تلك الحبة الذهبية الصغيرة التي يحيط بها غلاف ورقي وتتشابه مع حبة العنب ويكتسب هذا المذاق اللاذع مع شعور بالحلاوة في الفم عندما تقتربين من نهايته يعرف بالحرنكش فهل تعلمين أنه ليس مجرد فاكهة يفضل الأشخاص تناولها كنوع من المسليات حيث وجد أيضا أنه غني بالعديد من الفوائد الصحية نظرا لإحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية بما لايقل في أهميته عن أي نوع فاكهة أخرى بما يعمل على تحسين الصحة الجسدية وتوفير الوقاية للجسم من مختلف أنواع العدوى المسببة للمرض وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي الفوائد الصحية للحرنكش .
الفوائد الصحية للحرنكش
الفوائد الصحية للحرنكش
تتعدد صور تناول الحرنكش كما تتعدد فوائده حيث يمكن تناول بصورته الطبيعية وقد يفضل آخرون تناوله كعصير أو مزجه مع الحليب .
1-غني بفيتامين سي المعزز لجهاز المناعة
غني بفيتامين سي المعزز لجهاز المناعة
ربما لم يصل إلى حد علمك أن الحرنكش أيضا من الأطعمة الغنية بفيتامين سي فليست الحمضيات وحدها من تحتوي على نسب عالية من هذا العنصر الضروري الذي دائما مايلجأ إليه الأشخاص لتعزيز المنظومة المناعية وتوفير قدر كافي من الحماية في مواجهة اختراق البكتيريا والفيروسات المسببة للعدوى
2- الوقاية من مشكلات العيون
الوقاية من مشكلات العيون
لكي تتمتعي بعيون صحية وفي الوقت نفسه مقاومة أي مشكلات يمكن أن تصيب القرنية سواء من ناحية التقرحات أو الإلتهاب أو حتى ظهور دمامل الجفون كل ذلك سوف يزيد من شعورك بالألم وأنتي في غني كل ذلك وسوف يمدك الحرنكش بكثير من المغذيا ت التي تساهم في تعزيزالرؤية الواضحة والجيدة وتحسين مجال الإبصار بفضل مايتواجد فيه من مكونات مابين الحديد إلى الفيتامينات وأبرزها فيتامين أ الذي يوفر نسبة معقولة تصل إلى حوالي14 %من المتطلبات اليومية من فيتامين أ وتتعدد مصادره الأخرى المفيدة لصحة العيون أيضا,والوقاية من أمراضها الشائعة مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر الذي يصيب الأشخاص في مراحل عمرية متقدمة .
3-تنظيم مستويات ضغط الدم
تنظيم مستويات ضغط الدم
بعد أن تثبت قراءات مؤشر ضغط الدم بأنه مرتفع فسوف يفيدك تناول الحرنكش المدعم بفيتامينات عديدة يمكنها التحكم فيمايطرأ على ضغط الدم من ارتفاع مفاجىء بدون سابق إنذار نتيجة احتوائه على عدد من المركبات الكيميائية من النوع النباتي التي تحمل خصائص مضادة للأكسدة مثل البوليفينول والكاروتينات والتي لها دور فعال في مكافحة التأثيرات الضارة للجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا علاوة إلى وجود ألياف البكتين الصحية التي تندرج ضمن عائلة الكربوهيدرات المعقدة وتتميز بقابليتها للذوبان في السوائل , ولها أهمية في تعزيز مستويات الكوليسترول الضار ضمن حدود السيطرة علاوة على تحسين صحة القلب بشكل أفضل وبالتالي الوقاية من المشكلات المحتملة
4- تقوية العظام والمفاصل
تقوية العظام والمفاصل
كثيرا مايعاني عدد كبير من الأشخاص من آلام وتصلب في العظام جراء ممارسة الرياضات الثقيلة أو استغراق وقت طويل في التمارين أو تعرضها للضعف مع تقدم العمر وسوف يكون الحرنكش خيارا مثاليا رائعا لمثل تلك الحالات نظرا لما يحتوي عليه من مغذيات وفيتامينات تعزز قوة العضلات والعظام ويضاف إلى ذلك الكمية المناسبة من ألياف البكتين الغذائية وفالتي تساهم تحسين خاصية امتصاص الكالسيوم والفسور بشكل أفضل , من أجل حصولك على عظام صحية كما يوفر الأساليب الوقائية من تلك المشكلات الشائعة مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل
5-مفيد لمرضى السكري
مفيد لمرضى السكري
يمكن لمرضى السكري تناول الحرنكش دون الشعور بالقلق حيث يمثل وجبة خفيفة يتم تناولها على مداراليوم حيث ثبت أن له فوائد تتمثل في التحكم الجيد في مؤشرات سكري الدم ويرجع ذلك إلى احتوائه على نوع من الألياف ذات الخصائص القابلة للذوبان مثل الفركتوزوهذا من شأنه تحقيق الهدف الأساسي المتمثل في تقليل نسبة السكر فى الدم.
6-المساعدة على خسارة الوزن
خسارة الوزن
تدعيما لفقدان الوزن الصحي بدون آثار جانبية يمكنك الحصول على فوائد الحرنكش دون خوف من زيادة وزنك خاصة مع حرصك أن تراقبي وزنك بشكل منتظم على مقياس الوزن وذلك لأنه من الأطعمة التي تتميز بإنخفاض محتواها من الدهون والسعرات الحرارية ولن تقلقي على وزنك جراء تناوله
7-الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
مع تزايد مواجهتك لمشكلات عديدة في جهازك الهضمي بلغت حد المعاناة من انتفاخات البطن والغازات والإصابة بتشنجات المعدة فإن الحرنكش سوف,ونتيجة توفيره محتوى مناسب من الألياف الصحية الصالحة لتنظيم المنظومة الهضمية لذلك نوصيكي بتضمينها إلى نظامك الغذائي الصحي بالإضافة إلى الفوائد الأخرى المحتملة للمساعدة في تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي بما يفيد في الوقاية من الإمساك والمتعلق بصعوبات إخراج البراز نتيجة لصعوبات حركة الأمعاء
8- مضاد قوي للإلتهاب
إّذا كنت أكثر عرضة للإصابة بإلتهابات متعددة في أجزاء مختلفة من الجسم فإن الحرنكش أيضا يمتلك خصائص مقاومة للإلتهاب ومايتصل به من أعراض التورم والتهيج والإحمرار
9- السيطرة على مستويات الكوليسترول الضار
السيطرة على مستويات الكوليسترول الضار
يوجد نوعان من الكوليسترول النافع والضار وترتبط زيادة مستويات الكوليسترول الضار بما يفوق الحد الطبيعي في الدم بالعديد من المخاطر الصحية حين تزداد نسب تركيزاته في الدم مسببا إنسداد الشرايين ويعد من الآثار السلبية المسببة للأزمات القلبية وسوف يفيد هذا النوع من مضادات الأكسدة ذات الفاعلية والتي يطلق عليها مركبات الفايتوستيرول، وقد تم الإشارة إلى دورها الهام في تقليل مستويات الدهون المتراكمة في الدم، وعلى وجه الخصوص النوع الضار LDL.مما يوفر قدر كبير من الحماية لصحة القلب
أما بالنسبة لإجمالي نسبة الكوليسترول التي تشكل نسبة كلية في الجسم فإن الحرنكش أيضا إلى جانب تأثيراته على مكافحة الكوليسترول الضار يزود الجسم بأحماض دهنية مفيدة تشمل حمض اللينولييك وحمض الأولييك، للمساهمة في تقليل الكوليسترول الكلي بالجسم.