ليس التين وحده مايتم تجفيفه ليكون لدينا منتج نهائي من التين المجفف بل يمكن أيضا تحويل العديد من أنواع الفاكهة الأخرى من صورتها الطبيعية الطازجة إلى فاكهة مجففة ومنها المشمش الذي يجتمع مع كلا من التين والقراصيا ويطلق عليهما الياميش الرمضاني نتيجة ارتباطهما دوما بشهر رمضان فلا يخلو طبق الخشاف منهما كعناصر أساسيا تكسبه مذاقا شهيا مع قيمة غذائية عالية وسوف نختص اليوم بتقديم فوائد المشمشية .
حول فوائد المشمشية كنوع من الياميش الرمضاني
فوائد المشمشية
تم إيجاد مجموعة من الفوائد الرائعة التي تتمتع بها المشمشية نظرا لإحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لذلك فإن الخبراء دائما مايجعلونها ضمن التوصيات الغذائية الصحية وتتعدد الأفكار المختلفة لأطباق الخشاف حسب تفضيلات كل شخص فبينما يفضله البعض مع الحليب فإن آخرون يقومون بإضافتها مع مشروب قمر الدين وقد يكتفى كثيرون بإضافة الماء وجوز الهند فقط
فوائد المشمشية
1-الحفاظ على صحة القلب
الحفاظ على صحة القلب
نتيجة للمحتوى العالي من الألياف الصحية الموجودة ضمن مكوناتها فإن لها دورا فعالا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم والتي تعد من الأسباب التي تشكل مقدمات للإصابة بالنوبات القلبية فمن خلال تناول عدة حبات من تلك الفاكهة المجففة فإن ذلك يوفر قدر كبيرمن الحماية لقلبك من الجلطات وفي الوقت نفسه يعزز من إنتاج الكوليسترول الجيد وبما أن المشمش يحتوي على عنصر البوتاسيوم فإنه يجعل عضلات القلب أكثر صحة
2- الوقاية من الأورام السرطانية
الوقاية من الأورام السرطانية
لدرء أي عوامل مسببة للإصابة بأنواع السرطانات المختلفة سوف يفيدك كثيرا تناول المشمش بصورتيه الناضجة أو المجففة والذي يشكل أبرز المصادر الممتازة لمضادات الأكسدة التي لها تأثير مضاد للجذور الحرة المسبب الأساسي للسرطان من خلال إتلاف خلايا الجيم كما أن الحرص على جعل حبات المشمش المجفف جزء من النظام الغذائي حتى لو وجبة خفيفة على مدار اليوم بما يساهم في إزالة السموم من الجسم ,
3- تدعيم صحة البشرة
تدعيم صحة البشرة
يكمن السر في الحصول على بشرة صحية في مستحضرات العناية الطبية جنبا إلى جنب مع النظام الغذائي الصحي الذي يجب أن يجمع بين مصادر لأطعمة غنية بالعديد من الفيتامينات التي تحتاجها بشرتنا وخاصة فيتامينيC ، A ، مع مجموعة العناصر الأخرى التي من شأنها تعزيز صحة البشرة وجعلها أكثر حيوية وشبابا علاوة على مايتواجد ضمن المكونات من مركبات مضادة للأكسدة تؤخر عملية الشيخوخة وبروز التجاعيد في مراحل مبكرة من العمر
اقرأ أيضا عصير التين المجفف .. تعرفي على فوائده الصحية
4-تحسين صحة الجهاز الهضمى
تحسين صحة الجهاز الهضمى
لعلها أهم المميزات في ظل العادات الصحية الخاطئة التي تجعل حالة الجهاز الهضمي أكثر سوءا ومع تغيير مواعيد تناول الطعام ليصبح وقت المغرب والفجر وقيام البعض بالنوم مباشرة عقب تناول وجبة السحور وهنا يمكن الإستفادة من خصائص المشمش المجفف في تحسين الصحة العامة للجهاز الهضمي وعلاج للعديد من الإضطرابات المتعلقة به كالإمساك وانتفاخات البطن وذلك يرجع إلى محتوى الألياف الغذائية الموجودة فيه بما يساهم في تدعيم عملية التمثيل الغذائي لذلك ينصح بتناول واحدة أو اثنتين من المشمش المجفف بما يمثل وجبة غذائية خفيفة بين وجبتي الإفطار والسحور يمكنك تناولها كلما شعرت بالجوع وبدون قلق أو مخاوف بشأن زيادة الوزن حيث أنها منخفضة السعرات الحرارية
من الملاحظات الهامة التي يجب مراعاتها على الرغم من أن الأمر ينطبق على تناول أي نوع من الأطعمة حيث ينبغي شطف الفم وتنظيفه جيدا عقب تناول المشمش المجفف الأمر الذي يترك تأثيره على صحة الفم والأسنان
5-تقوية صحة العظام
تقوية صحة العظام
بما أننا نستهلك عظامنا ومفاصلنا دائما في ممارسة كل الأنشطة الحياتية فإنها تتأثر سريعا وهنا سوف يتعين عليكي البحث عن مصدر غني بمجموعة المعادن الضرورية من أجل تحسين بنية العظام حيث يجمع ين كلا من الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد والنحاس. وهنا يمكننا أن نضمن لكي تطور صحي لعظامك من خلال تناول المشمش ويمكن توقع ميزة إضافية قد تكون مناسبة لكبار السن الأكثر تعرضا لأمراض هشاشة العظام التي تندرج ضمن أمراض الشيخوخة
6-تقليل الالتهابات فى الجسم
يمكن أن يصاب الجسم بسهولة بأي نوع من العدوى الإلتهابية وهنا تبرز الحاجة لمضاد قوى للإلتهاب وهذا مايوفره المشمش المجفف الذي يمتلك خصائص فعالة مضادة للإلتهاب من شأنها التقليل من أعراضه المزعجة في مناطق عديدة من الجسم وتحديدا لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل أو النقرس.
7-تحسين صحة العين
تحسين صحة العين
ليس الجزر وحده مايرتبط بتقوية النظر وتحسين مجال الإبصار بل أن المشمش أيضا يعد من مصادر الفاكهة الغنية بفيتامين أ والمعروف باسم الريتينول وهي مادة ذات خصائص قابلة للذوبان في الدهون الأمر الذي يزيد من سرعة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الضرورية