عند مشاهدة قرص الشمس الساطع فإن أول ماننتبه إليه هو الضوء الذي يبدو ظاهرا لنا باللون الأصفر , الذي يعد مصدرا للبهجة والتفاؤل, وتتعدد الأشياء الموجودة في البيئة من حولنا والمميزة باللون الأصفر وخاصة من الأطعمة فيجب أن نشير إلى أنه بالإضافة إلى الجاذبية التي يتسم بها اللون ذاته إلا أن وجوده يحمل قيمة غذائية كبرى بالنسبة للصحة العامة للجسم وتلك الأهمية تنعكس بكل إيجابي على صحة جميع فئات الأشخاص وخاصة المرأة الحامل التي تحتاج في ظل فترة الحمل الحساسة إلى اتباع الأنماط الغذائية الصحية .. وسوف نقدم من خلال مقالنا 7 أطعمة صفراء يجب دمجها في النظام الغذائي
7 أطعمة صفراء يجب دمجها في النظام الغذائي للنساء الحوامل
أطعمة صفراء يجب دمجها في النظام الغذائي للنساء الحوامل
لابد من تحقيق هدف التنوع والتوازن فيما يتعلق بالأغذية المستهلكة من قبل الحوامل ضمانا لتلبية احتياجات الجسم المختلفة من شتى العناصر مابين فيتامينات ومعادن , وبالنسبة للصبغات الطبيعية التي تكسب الخضراوات والفاكهة ألوانها الجذابة فإنها ليست بالشىء الذي يذهب هباءا حيث يرتبط كل لون بخصائص غذائية معينة ,وبالنسبة للألوان الشائعة فإنها تتنوع غالبا مابين الأخضر, والأحمر , والأصفر وهذا الأخير هو محور موضوعنا في إشارة إلى الفوائد التي تعود على جسم المرأة الحامل مع تضمين الأطعمة الصفراء ضمن خطة النظام الغذائي اليومي
وقبل أن نتعمق في ذكر أمثلة لما يجب أن يتم إدراجه في وجبات المرأة الحامل من خضراوات وأطعمة وحتى توابل وأعشاب تشترك جميعها في اللون الأصفر الطبيعي المميزلابد أن نذكر نبذة مختصرة عن أهمية الأطعمة الصفراء للحامل
أهمية الأطعمة الصفراء للحامل
أهمية الأطعمة الصفراء للحامل
1-لعل أول ميزة موجودة في أنواع الأطعمة الصفراء الشائعة كالموز والمانجو والفلفل الأصفر هي كونها مصدر غني بمضادات الأكسدة ممثلة في الكاروتينات التي ماإن تدخل الجسم تتحول إلى فيتامين أ المفيد في دعم وتقوية المناعة الضعيفة , ويشترك في تلك الأهمية كلا من فيتامين سي , و البيوفلافونويدات والذي ثبت دورهما الحيوي في تحسين صحة الجلد , ومكافحة الإلتهابات , ويجب نذكر تلك الأهمية التي تحملها مضادات الأكسدة الطبيعية في الوقاية من حدوث التلف الخلوي عن طريق محاربة الجذور الحرة
2-ومن أجل العمل على تنظيم مستويات ضغط الدم لدى المرأة الحامل ينصح بضرورة تناولها للأطعمة الصفراء الغنية بمعدن البوتاسيوم الضروري في تنظيم الضغط الدموي عند حدود منضبطة وهو أمر بالغ الأهمية ويفيد في التخلص من الإرتفاعات الزائدة للصوديوم في الدم , وبالتالي يوفر الحماية من أعراض احتباس السوائل في الجسم الأمر الذي يتسبب في انتفاخ وتورم الأطراف كما يحمل علامة تحذيرية على الإصابة بتسمم الحمل, لذلك تتم التوصية بإضافة أطعمة صفراء ضمن وجباتك أثناء رحلة الحمل وتحديدا في النصف الثاني وبشكل خاص بعد الأسبوع العشرين من الحمل
3-الوقاية من الإضطرابات الهضمية فمن أجل تحسين عملية الهضم الصحي سوف يفيدك أيها الحامل تلك الأنواع من الأغذية الصفراء الغنية بالألياف مثل الذرة كما تقلل من فرص الإصابة بالإمساك الهرموني والذي يعد من الإضطرابات الشائعة أثناء الحمل
4-ينصح أيضا بتناول شرائح من فاكهة الأناناس للإستفادة من محتوى الكالسيوم وفيتامين د في تدعيم بنية العظام والمفاصل
أفضل الأطعمة الصفراء المفيدة للحامل
1- الكركم
الكركم
تحتل تلك الأعشاب المميزة باللون الأصفر المائل للبرتقالي والتي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية أهمية خاصة للمرأة الحامل بشرط أن تحرص على إضافته بكميات معتدلة دون إفراط لأن الجرعات العالية من شأنها تحفيز الرحم على مزيد من الإنقباضات , ومن خلال إلقاء نظرة على الفوائد فإنه لابد من الإشارة إلى هذا المركب النشط بيولوجيا الممثل في الكركمين ذو الخصائص الداعمة لنمو, وتطور الجنين القابع في الرحم , كما أنه يفيد في الإسراع من عملية التعافي ومثول المهبل والرحم للتعافي السريع بعد الولادة بالإضافة إلى التخفيف من شدة الإلتهابات الجسدية
2- الفلفل الأصفر
الفلفل الأصفر
من أجل أن يتمتع طبق السلطة الخاص بقيمة غذائية عالية يجب أن يتكون من أكثر من نوع خضار مثل الطماطم , والخيار , والفلفل بألوانه ولاسيما هذا الذي يحمل اللون الأصفرالمعروف بمحتواه الغني من فيتامين سي المعزز لجهاز المناعة جنبا إلى جنب مع البيتا كاروتين التي سبق أن ذكرنا أنها تتحول في الجسم إلى فيتامين أ والمفيد في دعم عملية نمو الأعضاء الحيوية للجنين مثل القلب والرئتين والكلى , بالإضافة إلى العينين والعظام كما أن وجوده ضروري من أجل إصلاح الأنسجة وترميمها بعد الولادة , كما تم استكشاف فوائده في تقليل الإلتهابات بالجسم
3- الزعفران
الزعفران
من خلال الحديث عن التوابل الأعلى ثمنا فإن الزعفران يحتل قمة الصدارة حيث التأثير المتوقع ذاته الذي يقدمه الكركم على الصحة النسائية خلال فترة الحمل , فهو الآخر يوفر الخصائص الطبية ذاتها مما يساهم في الإسراع من عملية تعافي أجسام السيدات في فترة النقاهة التي تلى الولادة , بالإضافة إلى أن إضافته إلى الأطعمة تعزز من فوائده الداعمة لنمو الجنين على نحو صحي وسليم
4- الأناناس
الأناناس
من ضمن أنواع الفاكهة الإستوائية التي تحتوي على كم كبير من الفيتامينات والمعادن التي لاحصر لها يأتي على رأسها فيتامين سي , وحمض الفوليك , والمنجنيز والذي يتواجد بكميات عالية , ومن المعروف أنه من المعادن التي يؤدي وجودها في التركيب الغذائي إلى المساعدة على تحسين بنية العظام والمفاصل والأسنان , ورفع كفاءة وظائف التمثيل الغذائي والعمليات الأيضية , إلى جانب الإسراع من عملية التئام الجروح
يجب أن نعلم أيضا بوجود خيط رفيع بين الفوائد والأضرار جراء استهلاك الأناناس الذي يجب تناوله بنسب معتدلة من أجل أفضل استفادة ممكن سواء بالنسبة لصحة كلا من الأم والجنين وتجنبا للمعاناة من مشكلات الحموضة والإسهال
من المعروف أن الأناناس من ضمن أفضل المصادر الغنية بفيتامين سي الذي لايقتصر دوره على محاربة العدوى المرضية بل أن وجوده ضروري أيضا لتحسين عملية امتصاص الحديد, كما أن حمض الفوليك أيضا يعد من العناصر التي تكون الحامل في أمس الحاجة إليها من أجل المساعدة على التطور السليم للجهاز العصبي للجنين والوقاية من التشوهات الخلقية وخاصة عيوب الأنبوب العصبي من أجل إضافة الليونة على عنق الرحم , وجعل الولادة الطبيعية سلسة وأكثر سهولة سوف يفيد وجود إنزيم البروميلين والذي تنسب إليها القيمة العالية للأناناس
5- الذرة الحلوة
الذرة الحلوة
يمكن إضافة لمسة حلوة المذاق إلى طبق السلطة الخاص بك بصفتك إمرأة حامل , كما أنه يمثل مصدر آخر غني بحمض الفوليك الذي يرتبط دائما بحماية الأجنة من العيوب الخلقية بالإضافة إلى مساندة النمو الجنيني على النحو الأمثل , لذلك يجب أن يكون خيارك الأفضل من خلال تضمينه في الوجبات من أجل تحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء
اقرأ أيضا للنساء الحوامل .. 5 فوائد رائعة للكرفس تعرفي عليها
6- الموز
الموز
من ضمن الفاكهة الشعبية ذائعة الصيت والمحببة لدى الجميع صغارا وكبارا, وبالإضافة إلى المذاق فإنه يزود جسم الحامل بمستويات عالية من معدن البوتاسيوم الذي يعد منظم طبيعي لضغط الدم الأمر الذي يفيد في الوقاية من مضاعفات تسمم الحمل التي ترتبط بالإرتفاعات الحادة في الضغط الدموي ,علاوة على تعزيز عملية تطور الجنين , والحفاظ على البنية العظمية
7- الليمون
الليمون
من عائلة الحمضيات التي تتمتع بشهرة واسعة بإعتبارها مقويات طبيعية لجهاز المناعة بفضل محتواه الغني من فيتامين سي ومن أفرادها الليمون والبرتقال المفيدة في تحسين عملية امتصاص الحديد , ومساعدة الجنين على أفضل نمو متوقع