ربما نفرط في تناول طعام ما ظنا منا أنه لابأس من تناول كميات كبيرة منه دون أن تتأثر صحتنا ليتضح أن ذلك عكس توقعاتنا تماما وأنه يحتوي على نسب زائدة من السكريات ورغم التشديد على أن الدهون من العناصر التي يجب الإنتباه إليها جيدا وعدم الإفراط في تناولها فإنه من الضروري السيطرة على كميات السكريات التي تدخل إلى أجسامنا وذلك لإرتباط ذلك بمشكلات ومضاعفات صحية خطيرة للغاية وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي مصادر غذائية غنية بالسكريات لايمكن توقعها.
مصادر غذائية غنية بالسكريات لايمكن توقعها
مصادر غذائية غنية بالسكريات
ربما لاتهتمين كثيرا بقراءة المكونات المدونة على العبوات الغذائية التي تقومين بإستهلاكها وتلك النقطة من النقاط الهامة التي ينبغي التركيز عليها خاصة, وأن الإفراط في تناول السكر يرتبط بمشكلات حب الشباب ,والتجاعيد العميقة كما ينصح الأمهات بتوخي الحذر من تقديم المزيد من السكر في طعام الأبناء حيث يزيد ذلك من استثارة ,وتهيج الأعصاب, وستجدين أمامك طفلا شقيا لايمكن السيطرة عليه حتى أنك إذا قمت ببدء تناول الحلوى فإن ذلك سوف يحفز من شعورك بالجوع بشكل مفرط ,وقد تم استكشاف وجود أطعمة معينة غنية بالسكريات غير المفيدة بمعدلات أكبر من غيرها .
اقرأ أيضا أضرار تناول مشروبات الصودا الغازية قبل النوم
1- الزبادي الغني بالنكهات
الزبادي الغني بالنكهات
على الرغم من كون الزبادي من أطعمة البكتيريا النافعة التي تحتوي على مادة البروبيوتيك أو البكتيريا النافعة الطبيعية التي تحافظ على صحة المنظومة الهضمية والصحة العامة للأمعاء وكلما كانت بيئة تلك النباتات المعوية تتمتع بالتوازن كلما حقق ذلك تحسنا في عملية الهضم الصحي ,كما أنه أيضا يشكل أحد منتجات الألبان المعروف عنها احتوائها على واحدا من أبرز العناصر المفيدة لحالات ضعف وهشاشة العظام وهو الكالسيوم , وقد أكدت بعض الدراسات في مقارنة قامت بإجرائها بين الزبادي العادي الخالي من النكهات والزبادي المنكه حيث تم العثور بداخله على كميات كبيرة من السكريات كأمر لايمكن توقعه تماما ويشمل ذلك أنواع الزبادي الذ يتم التسويق له لكونه غنيا بقطع الفاكهة حيث يضاف إليه كميات أكبر من السكر
ومن هنا وكشكل من أشكال المحافظة على صحتك نوصيكي بأهمية استهلاك الزبادي العادي أو وضع بعض الإضافات الطبيعية من مطبخك كتوابل لقرفة أو الفاكهة المفضلة الطازجة وذلك لتقليل نسبة السكريات التي تدخل جسمك .
2- صلصة الطماطم
صلصة الطماطم
يمكن اعتبار السكر مخفيا في هذا المنتج الذي طالما تستهلكه ربات البيوت في المنازل بكميات كبيرة حيث يعد مكونا أساسيا في العديد من الوصفات ولعل أشهرها الخضراوات المطبوخة والمكرونة وعلى الرغم من تواجد العديد من العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة في الصلصة مابين فيتامين سي , وك , أ , ب علاوة على عنصري البوتاسيوم والحديد ولايمكن أن ننسى الأهمية الكبرى في مجال تعزيز قوة النظر نتيجة تواجد مركبات ذات قيمة غذائية عالية مثل الليكوبين واللوتين والبيتا كاروتين وكلها عناصر مفيدة في الوقاية من مشكلات العين الشائعة مثل اعتام عدسة العين .
ولكن لايمكن أن نترك الصلصة أن تستمر في خداعنا حيث تم العثور بداخلها على كميات كبيرة من السكريات , حيث دأب المصنعون على إضافة السكر كمادة حافظة للمنتجات ومنها صلصة الطماطم, وهنا نوصيكي بتقليل استهلاك الصلصات التي يتم شرائها من السوبر ماركت وإعداد الصلصة الطازجة منزليا لتقليل محتواها من السكر وتعزيز القيمة الغذائية التي يتم اكتسابها .
3- عصير الفواكه
عصائر االفواكه
إذا اشتهيت كوب من العصير حاولي أن تقومي بإعداده بمكونات بسيطة أو أي نوع فاكهة متوافر لديك في الثلاجة حيث يكون ذلك أفضل كثيرا من عصائر الفاكهة التي تباع في المحلات والمضاف إليها كميات هائلة مع السكر الذي عند تخزينه تتضاعف مخاطره العديدة على الصحة ولو حتى كان استهلاك السكر كمادة حافظة لذلك حاولي تغيير اتجاهك نحو معلبات العصائر الخالية تماما من السكر وذلك تجنبا لخطر إصابتك بداء السكري من النوع الثاني.
4- الفواكه المجففة
الفواكه المجففة
على الرغم من أن الفاكهة المجففة تندرج ضمن الأطعمة التي تكسب الجسم المزيد من الطاقة والنشاط وتعد بمثابة ملينات طبيعية لحالات الإمساك وتحجر البراز مما يحافظ على صحة السبيل المعوي ,ومن أمثلتها التين المجفف , القراصيا , المشمش المجفف , وربما تمتلك فوائد أكثر مما تتواجد في الفاكهة نفسها ولكن الطازجة منها إلا أنه من المهم توخي كامل الحذر والحيطة مما تحتويه من إضافات سكرية عند مرورها بمرحلة التجفيف ومن ثم وضمانا للإستفادة من فوائدها الصحية عليكي السيطرة على نفسك ,وعدم الإفراط في الإكثار من تناولها حتى لاتنعكس سلبا على صحتك.