5 أنواع من الأجبان المناسبة لفقدان الوزن الصحي

يمكن اعتبار الخبز المحشو بالجبن كافيا بأن يكون وجبة مناسبة لإفطارك الصباحي , ويمكن أن يصاحبها حبة خيار حتى تحقق هدف التغذية السليمة , ولكن عن تفحص قائمة خطة الريجيم الخاص بك قد تجدين اختفاء الجبن مما يجعلك تطرحين سؤالا بشأن مدى مناسبة  تناوله بالنسبة لمتبعي حمية غذائية لإنقاص الوزن الزائد حيث يتم اعتبارها من ضمن منتجات الألبان ذات القيمة الغذائية العالية وخاصة لكونها من مصادر الأطعمة الغنية بالكالسيوم المفيد لصحة العظام  والأسنان .. وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي 5 أنواع من الأجبان المفيدة في فقدان الوزن الصحي

5 أنواع من الأجبان المفيدة في فقدان الوزن الصحي

الأجبان المفيدة في فقدان الوزن الصحي

قد تكونين من عشاق تناول الأجبان , وتجدين أن محتواها العالي من الدهون قد يقف عائقا أمام تضمينها ضمن وجبات الدايت الخاص بك , وحتى لايسيطر عليكي شعورا بالذنب من إفساد وتدمير نظامك الغذائي وفي الوقت نفسه لاتشعرين بالحرمان من تناول طعامك المفضل , يمكنك اختيار تلك الأنواع قليلة الدسم

وإذا كنت قد قررت اتباع نظام ريجيم خاص بك فلابد أن تكوني على دراية بالأنواع المسموح بها من الأطعمة وماهي غير ذلك وينطبق ذلك أيضا على الجبن ,فمن المعروف أنه أحد مشتقات الحليب التي دائما ماتتواجد في الثلاجة لإستخدامها في طعام الإفطار أو العشاء أو وجبات اللانش بوكس الخاصة بالأطفال وبما أنها تصنع من الحليب فإن خبراء التغذية يجدون أن الجبن المصنوع من الحليب كامل الدسم لايتلائم مع خطة  الدايت بينما النوع الخالي من الدسم أو قليل الدسم هو الأصلح

أفضل الأجبان الشائعة لفقدان الوزن

يتوافر أكثر من خيار متاح أمامك للإختيار من بينها لنوع من الجبن يحقق لكي هدف التغذية الجيدة مع اللياقة البدنية ونذكر منها

1- الجبن القريش

الجبن القريش

يعرف لكونه الجبن التقليدي الطبيعي بدون أي إضافات أو مواد حافظة تغير في مذاقه وتوصف بكونها مازالت محتفظة بخير الحليب الطازج , وإذا كنت من ضمن الأشخاص الرياضيين الراغبين في المحافظة على بنية عضلية مثالية فإننا نوصيكي بهذا الجبن الأبيض الطري من النوع قليل الدسم حيث يكون ذو سعرات حرارية منخفضة فضلا عن ارتفاع قيمته الغذائية بإعتباره من أغنى مصادر البروتين , حيث يحتوي الكوب الواحد منه على حوالي 28 جرام مما يحفز الشعور بالشبع, والحفاظ على المعدة ممتلئة لأطول فترة وبالتالي يتحقق هدف فقدان الوزن

ويرجع سبب اعتبار الجبن القريش من أفضل الأطعمة المتضمنة في وصفات الدايت الصحية إلى نوع البروتين الموجود بداخلها والذي يعرف بإسم( بروتين الكازين ) حيث يجعلها من الأطعمة المشبعة التي تقاوم الرغبة الشديدة في الجوع , وتعزز الشعور بالشبع, فضلا عن كبح جماح الشهية المفتوحة لإستهلاك المزيد من الأطعمة إلى درجة الإفراط , بالإضافة إلى إمكانيات الهضم البطىء لبروتين الكازين والتي تحافظ على وضع امتلاء المعدة , وقد تم العثور على مزيج من العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن رئيسية في الجبن مابين الكالسيوم والفوسفور وفيتامينات ب، بما يعمل على تحسين  صحة العظام ورفع كفاءة عملية التمثيل الغذائي.

2- الجبنة الموزاريلا

الجبنة الموتزاريلا

هذا النوع من الجبن الذي ينتمي إلى أصول إيطالية  ذو مزايا مطاطية مناسبا تماما للحشوات ولإضافة لمسة من خيوط المطاط على البيتزا والمخبوزات , وقد أثبتت بعض الدراسات أنه يمكن الإعتماد على إضافة الجبن الموتزايلا على الأطباق المخصصة للدايت نظرا لقلة محتواها من الدهون المشبعة بما يساهم في الوقاية من مشكلات فرط الكوليسترول الضار, كما أنه مصدرا ممتازا للبروتينات  مما يجعله مفيدا في تحسين البنية العضلية

وقد تم استكشاف مجموعة رائعة من أفضل المعادن ضمن مكوناته والتي تجمع الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفوربالإضافة إلى السيلينيوم المفيد في الحفاظ على صحة الخلايا وتثبيط عوامل الإلتهاب , وتعزيز القدرات المناعية

مقارنة بالأنواع الأخرى من الأجبان فإن الموتزاريلا تتميز بإحتوائها على أقل نسبة من عنصر الصوديوم والمعروف عنه وظائفه المنظمة لمستويات ضغط الدم كما أنه عنصر أساسي في ضبط نسب توازن السوائل الجسدية , وعلى النقيض من ذلك يتسبب الإفراط في تناوله في مشكلات صحية لاحصر لها من أبرزها ارتفاع ضغط الدم ,وبما أنها قليلة السعرات الحرارية فإنها تمثل خيارا ممتازا لأصحاب الوزن الزائد

3- الجبن الفيتا

الجبنة الفيتا

هل تفضلين أنواع الأجبان المالحة ؟ يمكننا أن نقترح عليكي جبنة الفيتا التي تعرف بشكل شائع بإسم الفيتة وتتم صناعته من خثارة اللبن , ويعد هو الآخر مناسبا للإستهلاك ضمن أنظمة الحميات الغذائية , وترجع أهميته في عالم الدايت إلى كونه يتميز بإرتفاع محتواه من حمض اللينوليك الذي يحمل مزايا خاصة بخفض الدهون المتراكمة في الجسم لذلك فإنها صالحة تماما لريجيم ناجح

اقرأ أيضا 5 فوائد تجعل الخرشوف خضارا شتويا مثاليا لإنقاص الوزن

4- الجبن السويسري

الجبن السويسري

هل تتابعين كارتون الأطفال الشهير توم وجيري كم مرة لاحظتي وجود هذا الجبن السويسري الملىء الفراغات أو الثقوب هذا مانقصده تماما حيث يرجع منشأ هذا الجبن إلى أصول سويسرية ويضم أصناف عديدة من الأجبان, وإذا كنت من أصحاب الحمية الكيتونية أو الكيتو دايت المقترن بقواعد خاصة ترتكز على زيادة الدهون وفي المقابل تقليل الكربوهيدرات فإن هذ الجبن هو الخيار الأمثل , وبالمثل فإنه ملائم تماما لمرضى السكري .ويري خبراء التغذية أن تلك الأجبان أقل احتواءا على الصوديوم كما تجعلها سعراتها الحرارية المنخفضة مؤهلة بأن تكون طعاما لفقدان الوزن

5- جبن الريكوتا

جبن الريكوتا

من ضمن إضافات الأجبان المفيدة لإنقاص الوزن , كما تكتسب قيمتها الغذائية العالية من كونها من أصناف الجبن الغنية بالبروتينات , وقد تم العثور ضمن مكوناتها على كنزغذائي رائع من الأحماض الأمينية الأساسية المفيدة لتلبية احتياجات الجسم التي يكون لها دورا في تصنيع البروتين المفيد في دعم البنية العضلية, وتوجد باقة من الفيتامينات والمغذيات الرائعة كالكالسيوم ,والمغنيسيوم, والزنك, والبروتين  بالإضافة إلى فيتامين ك