بالنسبة لفيتامين هـ الذي يعرف أيضا لدى كثيرا من الأشخاص بفيتامين e كإسم شائع فهو واحدا من الفيتامينات التي تحمل خصائص القابلية للذوبان في الدهون , في دلالة على أن الجسم يتولى عملية الإحتفاظ به في الأنسجة الدهنية التي تعد بمثابة مخزن لهذا الفيتامين الرائع , ويمكننا إعطاءنبذة مختصرة عن هذا النوع من العناصر الغذائية الذي يعد من الفيتامينات المشاركة في العديد من العمليات الحيوية مثل الوظائف الإنجابية , بالإضافة إلى دوره المعزز لصحة البشرة والدماغ والقدرات البصرية الجيدة , إلا أن الخطر الحقيقي يكمن في الجرعات العالية من الفيتامين المسببة لتأثيرات غير مرغوب فيها على الصحة .. وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي الآثار الجانبية الناجمة عن الإفراط في تناول فيتامين e
آثار جانبية الناجمة عن الإفراط في تناول فيتامين e
آثار جانبية ناجمة عن تناول فيتامين e
ليس فيتامين سي وحده مايحمل خصائص مضادة للأكسدة حيث أن فيتامين ه يعاونه في نفس التأثير المكافح للجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا وتلك الشوارد عبارة عن جزيئات ضارة يمكن أن تتراكم في الجسم أثناء عملية تكسير الطعام أو اتعرض المفرط لدخان النيكوتين والإشعاعات وعلى الرغم من تلك الميزة الحيوية فإن الجسم يتأثر ويصاب بالخلل جراء النقص الشديد في مستويات هذا الفيتامين من الجسم
الأعراض الشائعة لنقص فيتامين e
الأعراض الشائعة لنقص فيتامين e
تظهر عدة علامات على الأشخاص الذين يعانون من حالات تدني نسبة فيتامين e من الجسم ومن ضمنها :
- ضعف مقاومة الجهاز المناعي
- تدني القدرات الإنجابية بسبب التـأثير السلبي على الخصوبة
- التدهور الإدراكي والإضطرابات العقلية
- مشكلات القلب والسكتات الدماغية
- تفاقم أعراض الإضطرابات العصبية لتصبح أكثر سوءا
الآثار الجانبية لإستهلاك فيتامين e بشكل مفرط
عندما يزيد تناولك للفيتامينات عن الحد الطبيعي والآمن فإن ذلك يزيد من جعل الأشخاص أكثر عرضة لمخاطر الإصابة بتسمم فيتامين هـ وهو أحد أشكال تسمم الفيتامينات المؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة , حيث تصل النسبة اليومية التي تم التوصية بها من قبل الأطباء المختصين مايصل إلى 15 ملجم، أما عن المستوى المسموح به كحد أقصى بدون اقترانه بمضاعفات فهو مايسجل 1,000 ملجم يوميًا.
أمثلة للأطعمة الغنية بفيتامين e
أمثلة للأطعمة الغنية بفيتامين e
توجد بعض المصادر الغذائية التي تحتوي على أفضل كمية من فيتامين هـ لتلبية احتياجات الجسم منه مقارنة بغيرها من الأطعمة ومن أكثر الأغذية التي ينبغي تضمينها في وجبات الطعام مايلي:
- مجموعات الزيوت الطبيعية مثل : زيت الصويا، زيت دوار الشمس، زيت العصفر، زيت جنين القمح، زيت الذرة.
- حبوب المكسرات والبذور ومن أبرز الخيارات المتاحة بذور دوار الشمس، اللوز، البندق، زبدة الفول السوداني.
- مجموعة الفواكه الطبيعية مع التركيز على المانجو , والكيوي , والطماطم
- يجب تضمين خضراوات معينة في النظام الغذائي ومن أمثلتها السبانخ، البروكلي.
الآثار الجانبية للإفراط في تناول أقراص فيتامين هـ
يجب أن يكون تناولك لأي شكل من أشكال المكملات الغذائية مرهون أولا بالحصول على استشارة طبية من قبل الطبيب المختص الذي يجب أن يحدد جرعات معينة وآمنة للإستهلاك تجنبا لتلك الأعراض الخطيرة
1-زيادة مخاطر النزيف الدموي
زيادة مخاطر النزيف الدموي
يكمن جوهر الخطر الرئيسي الذي يخلفه الإستهلاك المفرط لكبسولات فيتامين e إلى مايمكن أن يسببه من اتساع للأوعية الدموية فضلا عن امتلاكه خصائص مثبطة للتجلط الدموي الأمر الذي يؤدي إلى سيولة الدم مما ينذر بمخاطر النزيف الحاد مع تناوله على نحو خاطىء, ولعل تلك الصورة من الصور البارزة والدالة على إساءة استخدام المكملات الغذائية خاصة لدى فئات الأشخاص الذين يقومون بتناول مميعات الدم كجزء من الروتين العلاجي.
اقرأ أيضا أهمية تناول فيتامين E لتعزيز القدرة الإنجابية لدى الرجال والنساء
2- مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية
السكتة الدماغية النزفية
تعد السكتة الدماغية النزفية أحد أنواع السكتات الدماغية أو كما تسمى جلطات الدماغ التي يرتبط حدوثها بتعرض أحد الأوعية الدموية الموجودة في الدماغ لخطر النزيف أو التمزقات , ولعل السبب الأكثر شيوعا للإصابة بها هو مايتصل بحالة طبية كامنة وشائعة مثل ضغط الدم المرتفع غير المعالج , وقد أيدت بعض الأبحاث هذا الرأي القائل بأن الجرعات الزائدة من فيتامين هـ قد ترفع من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية والناجمة عن تلف أحد شرايين المخ بسبب عوامل ضعف التجلط
3- مشكلات الجهاز الهضمي
تلك الإضطرابات الهضمية التي تتنوع مابين عسر الهضم وتقلصات معوية وانتفاخ وغازات البطن أيضا من ضمن الآثار السلبية المتوقعة للمعدلات العالية من فيتامين e حيث يجد الشخص نفسه أكثر ميلا للغثيان مع رغبة مثيرة في التقيؤ , مع نوبات من الإسهال المائي
4- زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
ذكرنا فيما سبق أن تلك الغدة الموجودة في الجهاز التناسلي الذكري والمعروفة بالبروستاتا التي تتجلى وظيفتها في عملية إنتاج السائل المنوي الذي يمثل الغذاء الرئيسي للحيوانات المنوية التي ماإن التقت ببويضة فإن فرص حدوث الحمل تكون مرتفعة , ويمكن أن يتعرض هذا العضو الصغير الذي يشبه حبة الجوز للأورام السرطانية جراء فرط استهلاك مكملات فيتامين هـ التي تزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى بعض الرجال.
5- الإجهاد التأكسدي
الإجهاد التأكسدي
سوف تتحول فوائد فيتامين هـ ات التأثيرات الإيجابية المضادة للأكسدة إلى أضرار وعواقب صحية جسيمة في حالة الإكثار من جرعات استهلاكه الزائده عن الحد حيث تجعل الشخص يعاني من حالة تسمى ( الإجهاد التأكسدي) والناجمة عن طغيان الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا على مضادات الأكسدة وانتصارها عليها مما يؤثر على وسائل الدفاع الطبيعية في الجسم ليتبدل الوضع ويزيل أي حماية متوقعة.