قد تتسائلين عن سبب استخدامك أياه مع ورق الغار لإعداد حساء الدجاج أو اللحم اللذيذ إنه حب الهيل , أو المعروف على نطاق واسع بإسم الحبهان الذي تحتفظين به دوما في ركن التوابل الموجود في مطبخك حيث يعد نوعا من البهارات التي لاغنى عنها لإضفاء نكهة قوية ومميزة لوصفاتك , كما يمكن طحنة للحصول على مسحوق ناعم يمكن استخدامه في التتبيلات كما يمكن إضافته إلى الشاي أو القهوة من أجل تعزيز المذاق الرائع فهل جربت من قبل الشاي الأخضر بالحبهان ؟ يمكنك التجربة وسأنتظر النتائج .والآن سنقدم لكي فوائد الحبهان
حول حب الهيل
حول حب الهيل
على الرغم أنه عبارة عن حبات صغيرة الحجم إلا أنه من الأساسيات الموجودة في المطبخ العربي وبالإضافة إلى خصائصه في تعزيز الطعم الجيد إلا أنه يحمل قدراكبيرا من الفوائد التي تساعدك في التمتع بصحة جيدة وليس ماذكرنا فقط بل يمكن إيجاد الهيل في كثير من وصفات الحلويات فالأمرلايتوقف عن استخدامه كإضافات رائعة للشاي او أي وصفات حلوة وكثيرا من النساء يقومون بتوظيفه في وصفات الخضراوات والبرياني وقد تم وصفه بملك التوابل وهو وصفا معبرا عن فوائده المذهله
يمكنك إيجاد الهيل في نوعين مختلفين فيما بين حبات صغيرة وحبات كبيرة الحجم , ويمكنك الإستعانة بالهيل الصغير كمعطر طبيعي للفم لإزالة أي روائح كريهة عالقة بينما الأكبر منها يوضع في الأطباق لإعطائها نكهة شهية ولتقوية النكهة, وتتمثل القيمة الغذائية للهيل في احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي تتنوع بين فيتامين C والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والريبوفلافين والنياسين مما يجعله ضروريا لحصولك على صحة أفضل .
القيمة الغذائية في الهيل
القيمة الغذائية في الهيل
- السعرات الحرارية – 18 جرام
- الدهون – 0.4 جرام
- الكربوهيدرات – 4 جرام
- الألياف – 1.6 جرام
- بروتين – 0.6 جرام
- البوتاسيوم- 64.9 ملغ
- الكالسيوم- 22.2 ملغ
- الحديد- 0.81 ملغ
- المغنيسيوم- 13.3 ملغ
- الفوسفور- 10.3 ملغ
ما هي الفوائد الصحية للهيل ؟
يحمل الهيل كثيرا من من الفوائد الصحية التي يمكن رصدها على النحو التالي:
تحسين الحالة المزاجية
الهيل لتحسين الحالة المزاجية
من أبرز الفوائد التي يمكن الحصول عليها جراء وضع كمية من مسحوق الهيل في وجبات طعامك خاصة في الحالات التي تشعرين فيها بمستويات عالية من التوتر فقط إجلسي بإسترخاء وقومي بتصفية ذهنك وتناولي كوب من شاي الحبهان وسوف تلاحظين انخفاض حدة التوتر لديك .
تعزيز صحة القلب
تعزيز صحة القلب
يوفر الهيل دعما لصحة قلبك وبالتالي الوقاية من أي مخاطر محتملة للإصابة بالأمراض القلبية حي أن مايوجد في الهيل من فيتامينات ومعادن أساسية لن يعمل عن تنظيم معدل ضربات القلب فقط بل أنه سيتولى تنشيط تدفق الدورة الدموية الطبيعية في الجسم بشكل فعال.
معطر طبيعي للفم
الحبهان معطر طبيعي للفم
التقطي بعض حبات الهيل واستخدميه لتعطير فمك وسوف تجدين أن رائحة نفسك أصبحت أكثر انتعاشا فليس القرنفل وحده من يستخدم لهذا الغرض فسوف تتخلصين من تلك الروائح الكريهة الصادرة من فمك كما يعمل أيضا على وقايتك من التهابات الفم الشائعة .
تعزيز صحة الدماغ
تعزيز صحة الدماغ
يمكن توضيح أهمية الهيل لتعزيز الصحة العامة للدماغ بالعديد من الطرق فوفقا للخبراء الذين أكدوا على فوائد الهيل لتنشيط القدرات الذهنية , فضلا عن دوره في تحسين الذاكرة , ويضاف إلى ذلك أيضا توفير قدرا من الحماية من الإصابة بمشكلات النسيان مثل الزهايمر والخرف لذلك ينصح به ضمن النظام الغذائي لكبار السن .
تنظيم ضغط الدم
الحبهان لتنظيم ضغط الدم
يمكن أن يتعرض العديد من الأشخاص للإصابة بضغط الدم سواء كان مرتفعا أم منخفضا فيجب إيلاء اهتمام خاص بتضمين بعض العناصر الغذائية بكميات كبيرة وخاصة البوتاسيوم والألياف والتي تتوافر بنسب معقولة في الهيل مما يساهم في تحقيق السيطرة على ضغط الدم , وسوف يفيدك الحرص على تناول حبات من الهيل بشكل يومي بعد وجبات طعامك الرئيسية من أجل تنظيم ضغط الدم .
تسهيل الهضم الصحي
تسهيل الهضم الصحي
إذا كنت ممن يعانون من مشكلات متعلقة بالهضم سواء كانت انتفاخا أم تقلصات سوف يساعدك التفكير في تناول قليلا من الحبهان وخاصة بعد وجبتي الغذاء والعشاء مما يعمل على إزالة مشكلات حموضة المعدة وبالتالي تسهيل عملية الهضم الصحي فضلا عما يوفره من راحة من إنزعاج المعدة .
اقرأ أيضا فوائد الكاكاو .. مركبات الفلافونول لتخفيض ضغط الدم المرتفع
علاج لنزلات البرد والإنفلونزا
علاج لنزلات البرد والإنفلونزا
بما أننا في فصل الشتاء فاستعدي منذ الآن لتجهيز الهيل ضمن قائمة العلاجات المنزلية المقاومة لنزلات البرد والسعال خاصة إذا أتي مصحوبا بعدوى التهابية في الحلق ونوصيكي من خلال موقعنا بمضغ مايتراوح بين واحدة أو اثنتين من حبات الهيل الصغيرة وتذكري شرب كوب من الماء الفاتر قبل الخلود إلى الفراش ليلاً بما يجعلك أكثر راحة .
فوائد أخرى لحب الهيل
فوائد أخرى لحب الهيل
-إذا كان لديكي حالة من الزغطة أو الحازوقة, ولايمكنك السيطرة عليها فإن الحل يكمن في مضع حبة من الهيل أيضا وسوف يؤدي ذلك إلى علاج المشكلة والأمر يقاس عليكي أو أحد أفراد عائلتك .
-وفقا للأطباء فإن اتباع عادات غذائية خاطئة سوف يزيد من من تركيز السموم المتراكمة في الكلى وسوف يعمل تناولك للهيل على التخلص متها تماما نتيجة لدوره الوظيفي المنظف للكليتين .
-مازالت الأبحاث ذات الصلة بالهيل قيد الدراسة , وخاصة تلك المتعلقة بأهميته في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية في الجسم مما يجنبك مخاطر الإصابة بالسرطان .
-في حالات الرغبة في التقيؤ أو الشعور بالغيان أو القىء سوف يساعدك استهلاك بعض حبات الهيل في مقاومة هذا الشعور
-في الحالات التي يعاني فيها الشخص من صداع شديد ومستمر فإن حصولك على جلسة تدليك بزيت الهيل الأسود سوف يفيدك حقا في تهدئة الشعور بالألم الناجم عن صداع الرأس مما يعمل على الوقاية من صداعك المزمن بشكل تدريجي .
-الحرص على استهلاك حبات الهيل بشكل منتظم وبكميات متوازنة سوف يجنبك كثيرا من اضطرابات, وأمراض الكبد بالإضافة إلى دوره العلاجي في التغلب على مشكلات التهاب وقرحة المعدة
-ينضم الهيل أيضا إلى قائمة مصادر الأطعمة التي تعزز من رغبتك في تناول الطعام من خلال تحفيز زيادة شهيتك سواء كنت تعاني أنت أو أحد الاشخاص المقربين منك من مشكلة فقدان الشهية،ويمكنك التغلب على ماتواجهينه من مشكلات متعلقة بالشهية مع بضع حبات من الهيل ليس هذا فقط بل سيعمل ذلك على تعزيز قدرتك على التذوق
-من أجل التمتع بشعر صحي سيساعد محتوى مضادات الأكسدة المتضمنة في الهيل في الحفاظ على صحة شعرك وإمداده بالمغذيات التي تجعله صحيا ولامعا.
ما هي الآثار الجانبية للإفراط في تناول حب الهيل الصغير؟
الآثار الجانبية للإفراط في تناول حب الهيل
بالإضافة إلى ماذكرناه من فوائد عديدة للهيل يجب الحذر أيضا من الإفراط في تناوله حتى لايسبب ذلك أي أضرار صحية حيث يمكن أن ينتج عن هذا الإستهلاك المفرط عدد من المشكلات الجسدية وتشمل :
- الإكثار من تناول الهيل يمكن أن يتسبب في ردود فعل تحسسية تجلب عدة أعراض متنوعة بين طفح جلدي مثير للحكة أو حتى مواجهة صعوبات التنفس الشائعة في كثير من الأحيان
- من الأمور التي يجب عليكي معرفتها جراء تناول كميات مفرطة من الهيل في نفس الوقت الذي ينبغي أن تلتزمي خلاله بخطة علاجية دوائية حيث يقلل الهيل من مفعول الأدوية .
- هذا الضرر الذي يحيط بإستهلاك كميات كبيرة من الهيل يجب أن يجعلك أكثر حذرا على ألا تتناولي أكثر من 2 أو 3 حبات من الهيل في اليوم الواحد.
- توصل الخبراء إلى أن تناول الهيل بكثرة قد يسبب لديكي حالة من الإمساك فإذا كنت تعانين منه بالفعل عليكي تجنب استهلاكه فأنتي في غني عن حدوث أي مشاكل جسدية أخرى.
- كما قد يعاني بعض الأشخاص من الإسهال نتيجة تناول حبات الهيل الصغيرة أو الكبيرة. لذلك، تناوليه حسب طبيعة جسمك