من بين عناصر المجموعة ب البالغ عددها 8 فيتامينات يظهر فيتامين ب 12 متألقا ليحتل مكانة مميزة بين أنواع العناصر الغذائية بإعتباره من المغذيات الضرورية لصحة أجهزة الجسم وأعضاؤه الحيوية ,وتحديدا الجهاز العصبي من حيث تعزيز صحة الخلايا العصبية , فضلا عن الميزة الكبرى الخاصة بكونه ضلعا أساسيا في عملية إنتاج وتصنيع خلايا الدم الحمراء , علاوة على مشاركته في التمثيل الغذائي للخلايا , وركن مهم في عملية إنتاج الحمض النووي, والجزيئات المختصة بإستيعاب المعلومات الوراثية , ومن أشهر الطرق الشائعة لتحسين مستويات هذا الفيتامين الهام في الجسم إما بالحصول عليه من مصادر الأطعمة التي تتنوع بين اللحوم , الأسماك , الدواجن , بالإضافة إلى منتجات الألبان , وفي بعض الأحيان يصبح اللجوء إلى المكملات الغذائية حلا جيدا لتعويض النقص في مستوياته .. وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي 8 نصائح فعالة لتحسين امتصاص الجسم لفيتامين ب 12.
8 نصائح فعالة لتحسين امتصاص فيتامين ب 12 في الجسم
سوف تحققين أفضل قدرات امتصاص ممكنة تجعل الجسم يحصل على فوائد فيتامين ب12 حيث توجد بعض المعوقات التي تقف حائلا أمام استفادة الجسم منه , لذلك سيتعين عليكي اتباع عدة نصائح هامة , لأن وجود عجز في نسبته بدرجة أقل بكثير من المعدلات الطبيعية يؤدي إلى ظهور عدد من العلامات التحذيرية في صورة أعراض مرضية مما يستدعي مزيد من الإهتمام.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب 12؟
- ضعف مستويات الذاكرة وحوادث النسيان المتكررة من الأعراض الأكثر شيوعا لنقص فيتامين ب12
- تساقط الشعر بشكل مفرط
- الشعور بالتعب والإرهاق السريع
- تقلبات الحالة المزاجية , والمشكلات النفسية التي تتطور للإصابة بالإكتئاب
- التشتت وفقدان الإنتباه ,مع مواجهة صعوبات التركيز
- الإحساس برجفة ورعشة داخلية
- تسارع وتيرة ضربات القلب
- الإحساس بوخز وتنميل في أطراف اليدين والقدمين
- بروز تقرحات فطرية مؤلمة في الفم
- جفاف البشرة وفقدان مظاهر الحيوية والشباب
- خسارة الوزن غير المبررة
أفضل الطرق الطبيعية لتحسين امتصاص فيتامين ب12
1- خل التفاح
يوجد هذا المكون الطبيعي في المطبخ حيث يشكل إضافة رائعة إلى أطباق السلطات ويتم الحصول عليه من خلال عملية التخمر , وقد يساعدك تناول ملعقة من خل التفاح المخفف بالماء لتقليل نسبة التركيز الحمضي كخطوة سابقة قبل الشروع في تناول وجبة الطعام مما يحفز افراز حمض المعدة وهو في الأساس عبارة عن حمض الهيدروكلوريك والذي يلعب دورا أساسيا عملية تفكيك الطعام , وتتضح أهمية تجربة تلك الوصفة في إضافة قدر من التحسن على خصائص امتصاص فيتامين ب12 من قبل الجسم
2- عدم إساءة استخدام مضادات الحموضة
في حين أن الأدوية المضادة للحموضة لها دواعي معينة للإستخدام حيث يتم اللجوء إليها كمثبطات لزيادة حمض المعدة أو لتقليل الشعور بالحرقان والحموضة التي تتصاعد إلى الصدر مما يترك شعورا بالضيق والإنزعاج وعدم الراحة لدى الأفراد , ومن أجل نجاح الجسم في امتصاص جيد لمكملات فيتامين ب12 من المهم مراقبة الجرعات المستهلكة من مضادات الحموضة وعدم الإفراط في تناولها وخاصة إذا كانت من نوع مثبطات مضخة البروتون والتي تسبب نتائج عكسية مؤدية إلى نقص حمض المعدة ,وبالتالي انخفاض كفاءة عملية الهضم وخصائص امتصاص المواد الغذائية
اقرأ أيضا علامات تحذيرية دالة على نقص فيتامين ب12 ليلا
3- تناول فيتامين B12 بجانب بعض العناصر الغذائية
يجب أن نعلم أن عملية امتصاص فيتامين ب12 من قبل الجسم تشهد تحسنا عند قيامنا بتناول مصادر الأطعمة الغنية به والجمع بينها وبين المصادر الغذائية التي تحتوي على كميا كبيرة من الكالسيوم , وفيتامين ب9 , وب6 .
ولن ندعك تبحثين مطولا عن مصادر من الطعام الذي ترتفع نسبة الكالسيوم به فمنتجات الألبان هي أفضل خيار متاح بسهولة بالإضافة إلى الخضراوات الورقية , كما تم إيجاد مستويات مرتفعة من فيتامين ب9 في حبوب البقوليات , والحبوب المدعمة التي أضيف إليها المغذيات التي كان قد تم إزالتها من الحبوب المكررة مرة أخرى , أما فيتامين ب 6 فإنه يتوافر في الموز والدواجن والبطاطس.
4- الزبادي خيارا رائعا أيضا
يتم اعتبار الزبادي الغذاء الأفضل لمن يعانون من اضطرابات هضمية , فهو من أطعمة البروبيوتيك أو البكتيريا الحية النافعة التي تستخدم كمكمل غذائي مفيد لنمو النباتات المعوية الموجودة في الأمعاء , مما يعزز صحة الجهاز الهضمي , وتوجد أمثلة عديدة لأنواع من المصادر الغذائية الغنية بالبروبيوتيك بالَإَضافة إلى الزبادي ,ومن أبرزها مخلل الملفوف , ومخلل الخيار التي لابد من تضمينها ضمن الحصص اليومية بفضل قدرتها على تنظيم والمحافظة على اتساق الحركات المعوية وفي الوقت نفسه تحسين امتصاص فيتامين B12 من قبل الجسم .
5- تضمين الأطعمة الغنية بالبريبايوتكس
وسوف يفيد حرصك على جعل أطعمة البريبايوتكس جزء لايتجزأ من نظامك الغذائي بشكل يومي في مقاومة سوء امتصاص فيتامين ب12 في الجسم ومن أبرزها الثوم والبصل والموز والحبوب الكاملة،ويجب أن نعلم ماهيتها لكونها من المركبات والألياف التي تتسم بعدم قابليتها للهضم , لكن دورها منصب على تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء النافعة
6- السيطرة على بعض أنواع الأمراض
من الطبيعي أن نحاول إلقاء نظرة على الممارسات الغذائية وكيفية تعاملنا مع الأمراض المختلفة من خلال حسن إدراة العلاجات الدوائية ,وروتين العلاج بشكل جيد لأن تجاهل التدخل العلاجي المبكر يؤثر سلبا على خصائص امتصاص فيتامين ب12 بالجسم مما يؤدي لإضعافها , وخاصة أنواع الأدوية الخاصة بداء كرون والداء البطني وزيادة نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة بشكل مفرط .
7- تجنب تناول المشروبات الكحولية
إذا كان لديك إدمان لعادة تناول المشروبات الكحولية فإنك تعرضين جسمك لأضرار جسيمة , لذلك يجب الإمتناع عن هذا المشروب الغني بالكحول والذي يؤدي الإفراط في تناوله إلى إحداث ضرر في الطبقة المبطنة للمعدة والتسبب في معوقات أمام قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب12
8- الإقلاع عن التدخين
من خلال الحديث عن الأشخاص الأكثر عرضة للمعاناة من تدني مستويات فيتامين ب12 في الجسم سنجد أنهم المدخنون حيث أن ممارسة تلك العادة السيئة والمضرة من شأنه التقليل من عوامل امتصاص المواد الغذائية من الطعام