يجب أن يكون لكل حالة أو مشكلة صحية نظام غذائي خاص بها مابين المسموح والممنوع من الأطعمة والمشروبات , وفي حين أن مرضى ارتجاع المرىء كثيرا ماتكون لديهم تلك الشكوى الشائعة من احساس بالحموضة , والحرقان على الصدر وهو شعور غير مريح يكون ملازما لمصابي هذا النوع من الإضطرابات الهضمية التي تعرف طبيا بإسم (داء الإرتجاع المعدي المريئي ) , وبما أن أعداد كبيرة من الأشخاص لايستطيعون بدء يومهم إلا بإحتساء كوب القهوة الذي يمنحهم اليقظة والإنتباه ومن ضمنهم أيضا من تم تشخيصهم بإرتجاع المرىء والتي لايجب أن تكون القهوة مدرجة ضمن القائمة الغذائية الخاصة بهم .. وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي4 طرق آمنة لتناول القهوة لدى مرضى ارتجاع المرىء
4 طرق آمنة لتناول القهوة لدى مرضى ارتجاع المرىء
طرق آمنة لتناول القهوة لدى مرضى ارتجاع المرىء
يجب أن تكون الإجابة على هذا السؤال الشائع محل اهتمام من قبل خبراء التغذية الذي يجب أن يكون لديهم حل يتيح لمرضى هذا النوع من الحالات التي يشكو منها العديد من الاشخاص من تناول مشروب القهوة بشكل آمن دون مواجهة الأعراض والمضايقات المزعجة
في إطار الحديث عن أمراض الجهاز الهضمي فلا يمكن أن نتغافل عن تلك المشكلة التي تصيب المرىء أحد الأجزاء العلوية من الجهاز الهضمي , ويتخذ شكل الأنبوب الأجوف الممتد وصولا بين البلعوم إلى المعدة , وعندما يعاني شخص ما من ارتجاع المرىء فمن المتوقع أن يشمل نطاق شدة تلك الحالة ثلاثة مراحل مقسمة إلى النوع الطفيف والذي يأتي بين فترة وأخرى , والمعتدل , والآخر الحاد الذي يمثل مشكلة مزمنة
بما أن القهوة والشاي من المشروبات الممنوعة بالنسبة لمرضى ارتجاع المرىء والتي تأتي جنبا إلى جنب مع الأطعمة الدهنية , والحمضات , بالإضافة إلى الوجبات التي تحتوي على الفلفل الحار, والشيكولاته إلا أننا قد وجدنا لكي الحل الممثل في إجراءات الأمان المتبعة في حال رغبتك في شرب القهوة
نصائح فعالة لتناول مرضى ارتجاع المرىء للقهوة
نصائح فعالة لتناول مرضى ارتجاع المرىء للقهوة
بصفتك مريض يعاني من ارتجاع المرىء نتيجة ارتداد حمض المعدة إلى المرىء فإن الأمر قد لايحدث في فترات الصباح فقط بل قد تتفاجئين أنه أصبح أكثر سوءا في فترات الليل خاصة إذا كنت من معتادي تناول الوجبات الدهنية الدسمة في وقت متأخر ليلا , وبالتأكيد سوف يؤثر ذلك على جودة النوم بسبب الأعراض التي تتنوع بين سعال شديد ومزمن ,مع نوبات حادة من الربو , وفترات من النوم المتقطع
1-اختيار البن الداكن
اختيار البن الداكن
كنصيحة شرائية لابد من التركيز على وضعها في الحسبان بالنسبة لمرضى ارتجاع المرىء الذين يجب عليهم شراء الأنواع الداكنة فقط من البن, وقد وضع خبراء التغذية تفسيرا لذلك الأمر والذي يرتبط بأن البن ذو اللون البني الغامق المائل إلى الأسود لايعطي نكهة مدخنة وغنية لكوب القهوة فقط بل أن طول فترة تعرض الحبوب لدرجة عالية من الحرارة أثناء عملية التحميص يقلل من محتواها من مضادات الأكسدة ومن جانب آخر تقل مستويات الحموضة بداخلها , مما يجعلها مناسبة لمصابي هذا الإضطراب الهضمي
2- ترك القهوة منقوعة في الماء
كنوع من الإجراءات الصحية التي يجب أن يهتم بها مريض ارتجاع المرىء عند التفكير في تناول كوب من القهوة , وكخطوة مدمجة في عملية التحضير والإعداد بضرورة ترك مسحوق القهوة منقوعة في كمية من الماء البارد بما تتراوح مدته مابين 12 و24 ساعة، للتخلص من نسبة كبيرة من الحموضة التي تسببها .
اقرأ أيضا 4 نصائح وقائية من حدوث ارتجاع المرىء أثناء النوم
3- تناول القهوة باردة لاساخنة
تناول القهوة باردة
في حين أن كثيرا من الأِشخاص يعتبرون أن القهوة والشاي وغيرها من المشروبات الشبيهة كمشروبات الأعشاب لايتم تناولها والإستمتاع بها لخلق جو هادىء إلا عندما تكون ساخنة حيث يكون المذاق غنيا بدرجة كبيرة , إلا أنه بالنسبة لتلك الحالة المرضية وحرصا على صحة مرضى الإرتجاع المريئي فلا يوجد خيار سوى تناول القهوة باردة حيث ينخفض فيها نشاط مضادات الاكسدة. وتصبح أقل حموضة عند المقارنة بنظيرتها الساخنة
4- تناول القهوة منزوعة الكافيين
القهوة منزوعة الكافيين
تعني عملية نزع الكافيين أي إزالة المادة المنبهة المنشطة التي تجعل القهوة تنتمي إلى تلك الفئة من المشروبات , حيث تمر حبوب القهوة بمراحل للتخلص من معظم الكافيين الموجود داخلها وعلى الرغم أنها علميا ليست خالية منه بشكل كامل , إلا أن تلك العملية تضمن خلو المشروب من الكميات الكبيرة من الكافيين الذي يرتبط بزيادة حرقة المعدة ويجلب أحساس الحموضة المعوية , وفي الوقت نفسه لايوجد قلق على تحقيق أهداف خاصية تزويد الجسم بالطاقة والنشاط وتحسين القدرة على التركيز