في حين أن مريض السكري يحتاج لإتباع روتين غذائي معين للسيطرة على هذا المرض المزمن وحسن الإدارة الجيدة له ذلك للحد من تطور المضاعفات ذات الأوجه المختلفة مابين اعتلال الأعصاب , ومشكلات القلب والأوعية الدموية , بالإضافة إلى الأزمات المرضية الأخرى ذات الصلة بحاسة السمع والبصر والقدم السكري , وفي ظل ذلك لابد من العناصر الغذائي منتقاة بعناية بحيث تحمل بداخلها خصائص مفيدة لمرضى السكري ومن ضمن تلك الأغذية تأتي ثمرة جوز الهند السحرية التي تتعدد صور تناولها مابين شرائح طبيعية أو حليب جوز الهند أو بإضافة السائل النقي الداخلي كمكون للعصائر مما يرفع من قيمتها الغذائية.. وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي فوائد جوز الهند لمرضى السكري
فوائد يقدمها جوز الهند لمرضى السكري
حول فوائد ثمار جوز الهند
حول فوائد ثمار جوز الهند
تلك الثمرة الدائرية ذات القشرة الصلبة تستحق بالفعل عناء تقشيرها للإستفادة مما تحتويه من فوائد لاحصر لها حيث تعد مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن جنبا إلى جنب مع الألياف , والبروتينات , مع المغنيسيوم , والكالسيوم ,مع كميات عالية من عنصر البوتاسيوم كل ذلك لتلبية احتياجات الجسم المختلفة كما يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض , إلا أنه من المهم توخي الحذر من استهلاك كميات كبيرة منه .
لعل منبع تلك القيمة العالية التي تميز هذا المشروب تكون راجعة في الأساس إلى اعتباره أحد المشروبات الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة المفيدة في مكافحة الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا , كما أنه يخلو تماما من الإضافات الضارة كالألوان الصناعية والمواد الحافظة
وبما أن شرب المزيد من السوائل يعد من الإجراءات الوقائية المتعارف عليها للوقاية من تكون الحصوات الكلوية , فإن كثيرا من الدراسات أكدت على فوائد ماء جوز الهند مقارنة بالماء العادي في حماية صحة الكلى , وسوف نتناول جانب آخر من التأثيرات الإيجابية التي يقدمها جوز الهند لمريض السكري
فوائد جوز الهند لمرضى السكري
فوائد جوز الهند لمرضى السكري
من خلال ذكر مجموعة المنافع الصحية التي تعود على المرضى الذين ثبت تشخيصهم بداء السكري فلابد من الإشارة إلى أكثر من فائدة على النحو التالي:
1- مصدر طبيعي للطاقة المتجددة
لاتتوقف فوائد تلك الفاكهة الإستوائية عند حد معين حيث تم استكشاف أهميتها في تعزيز مستويات الطاقة والنشاط بالجسم ويرتبط ذلك بإرتفاع محتواها من الدهون المشبعة وهذا ماأثبتته الأبحاث بوجود نسبة تقارب 40 في المائة من هذا النوع من حمض اللوريك المتواجد في زيت جوز الهند وهذا مايجعله أحد الخيارات الصحية المناسبة لمرضى السكري لما له من دور منظم لنسبة سكري الدم وفي الوقت نفسه يضفي تحسنا ملحوظا لدى مرضى حساسية الأنسولين حيث يعد الأنسولين الموجود في تركيبة الحقن من مسببات الحساسية لدى بعض الأشخاص حتى أنه يمكننا وصف الشخص بأن لديه نسبة حساسية عالية تجاه الأنسولين أي أنه يحتاج لكمية أقل للعمل على تخفيض نسبة السكر المرتفعة في الدم
2- زيادة محتواه من الألياف الغذائية
يجب أن تكون الألياف جزءا لايتجزأ من النظام الغذائي المتنوع المفيد لمقاومة الإضطرابات الهضمية , كما أن وجودها عامل أساسي في تعزيز الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة , فضلا عن المحافظة على إبقاء المعدة ممتلئة ويعد استهلاكه من الإستراتيجات الناجحة في التقليل من استهلاك الأطعمة الغنية بالسكر كالحلوى والكاندي, علاوة على مميزاته في ضبط نسبة سكري الدم
3- مصدر ممتاز لعنصر البوتاسيوم
البوتاسيوم
للوقاية من اضطرابات نظم القلب ومن أبرزها تسارع وتيرة الخفقان القلبي , وبالإضافة إلى أهميتها لمرضى ضغط الدم في الوقاية من الإرتفاعات الشائعة والمزمنة من خلال ضبط مؤشراته فهي مفيدة بنفس القدر لمرضى السكري الذي يعانون في الوقت نفسه من زيادة في ضغط الدم ويرجع ذلك إلى محتوى البوتاسيوم العالي الموجود في جوز الهند.
اقرأ أيضا تناول ماء جوز الهند لمدة أسبوع وأهم النتائج المترتبة على ذلك
4- ارتفاع محتواه من مضادات الأكسدة
مصدر لمضادات الأكسدة
تتمثل الميزة الأساسية الموجودة في جوز الهند في تركيز محتواها من مضادات الأكسدة ذات التأثيرات القوية في مكافحة الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا الأمر المفيد في الحد من مضاعفات مرض السكري ومن بينها اعتلال وتلف الأعصاب
أضرار جوز الهند لمرضى السكري
علاوة على الفوائد لابد من الإشارة إلى مجموعة الآثار الجانبية المحتملة الناجمة عن الإفراط في تناول جوز الهند للمصابين بمرض السكري ومن ضمنها :
- ارتفاع معدلات السعرات الحرارية المستهلكة جنبا إلى جنب مع الدهون , وبالتالي يجب مراعاة تناوله بإعتدال وإضافته إلى النظام الغذائي الصحي لتحقيق معادلة التوازن
- يجب الإشارة إلى أن المؤشر الجلايسيمي هو المعيار الذي يقيس الجهد السكري ويحدد قراءة مستويات السكر في الدم لذلك يجب التركيز على أنواع الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ومن ضمنها جوز الهند حيث يحتوي على سكريات آمنة خاصة عند مقارنتها بسكري القصب والمقصود هنا امتلاكه لآليات رفع نسب سكري الدم بمعدلات تدريجية , ولذلك سيكون من الأفضل استهلاكه تحت إشراف طبي دون إفراط
- قد يثير جوز الهند ردود الفعل التحسسية لدى بعض الأشخاص جراء الإفراط في تناوله بإفراط لذلك لابد من أن نضع في الإعتبار أي علامات غير طبيعية قد تطرأ نتيجة الإفراط في تناوله