5 أنظمة غذائية موصى بها للمحافظة على صحة القلب

تعد صحة القلب بمثابة المفتاح الأساسي الذي يحدد على أساسه صحة جسمك بأكمله مما يعود بالعديد من المنافع على كفاءة عمل الأعضاء والوظائف الحيوية , وهذا مايتطلب إيلاء اهتمام خاص بالأنماط الحياتية الصحية على النحو الذي يقلل من مخاطر الإصابة بالإضطرابات القلبية الشائعة ومشكلات الأوعية الدموية كأمراض الشرايين التاجية والقصور القلبي بالإضافة إلى اختلالات نظم القلب في صورة نبضات قلب غير منتظمة ,وينضم إليها عيوب صمامات القلب , وهنا لايمكن إنكار دور النظام الغذائي الفعال في دعم صحة القلب جنبا إلى جنب مع ممارسة الأنشطة الرياضية بشكل منتظم والإقلاع عن التدخين , في إشارة إلى نوعية الأطعمة المستهلكة للسيطرة على الالتهاب ومستويات ضغط الدم والكوليسترول ..وسوف نقدم 5 أنظمة غذائية موصى بها للمحافظة على صحة القلب

5 أنظمة غذائية موصى بها للمحافظة على صحة القلب

لايقتصر تخصيص خطة غذائية على راغبي فقدان الوزن فقط أو التخلص من الكيلوجرامات الزائدة أو دهون البطن العنيدة بغرض استعادة الصحة العامة على أكمل وجه , ومن هذا المنطلق تتم التوصية بخيارات من الأنظمة الغذائية التي يمكنها تحسين وظيفة عضلة القلب في القيام بدورها في ضخ الدم بمنتهى الكفاءة علاوة على علاقتها بتقليل عوامل الخطر التي ترفع من مخاطر الإصابة بأمراضه الشائعة

1-حمية البحر الأبيض المتوسط

حمية البحر الأبيض المتوسط

من الأنماط الغذائية المنسوبة إلى الممارسات التقليدية لدول البحر الأبيض المتوسط , ويرتكز بشكل أساسي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية مابين الخضراوات والفواكه , والحبوب الكاملة , وزيت الزيتون , مع تضمين للأسماك ومنتجات الألبان بشكل معتدل , إلى جانب تقليل إضافة اللحوم الحمراء.

وترتبط أهمية هذا النوع من الحميات بإعتبارها من أفضل الخيارات المجربة لتحسين صحة القلب وتوفير سبل الحماية الفعالة من الأمراض والإضطرابات المزمنة

أبرز عناصر الحمية الرئيسية

استبدال الدهون المشبعة غير الصحية بزيت الزيتون البكر ذو الجودة الممتاز كبديل رائع ومصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والذي يمثل حجر الأساس في حمية البحر الأبيض المتوسط ومن أبرزها حمض الأوليك بجانب مضادات الأكسدة ذات التأثيرات القوية
استهلاك كميات وفيرة من الأطعمة النباتية مثل الخضراوات والفواكه بالإضافة إلى حبوب البقوليات كالعدس والحمص التي تعد من أبرز مصادر البروتين النباتي , مع إضافة مثالية من المكسرات النيئة
كبديل أفضل من الكربوهيدرات المكررة كالخبز الأبيض والحلويات والمخبوزات والتي ترتبط بعلاقة وثيقة مع ارتفاع ضغط الدم فإن الحبوب الكاملة تستحق أن تكون البديل الأفضل مثل ( الشوفان , البرغل , الأرز البني)
لاينبغي التغافل عن تناول الأسماك والمأكولات البحرية التي توفر للجسم كميات مناسبة من أوميجا 3 فضلا عن كونها من أفضل البروتينات الموصى بتناولها بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيا مع استهلاك لحم الدجاج بقدر معتدل
ومن جانب الأطعمة غير المسموح بها فلابد من محاولة التقليل من الأطعمة المصنعة والسكريات التي يؤدي الإكثار من تناولها إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار

2-نظام DASH

حمية داش

يحتل هذا النظام مكانة مميزة لدى مرضى ضغط الدم نظرا لتألقه كحمية صحية تم تصميمها خصيصا للمساهمة الفعالة في توفير سبل الحماية من الإرتفاعات المفاجئة في الضغط الدموي وعلاجه بناءا على أسس سليمة لاتقتصر على العقاقير الطبية فقط ,وتقوم فكرته الأساسية على تناول الخضراوات والفواكه علاوة على الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم , والبروتينات منخفضة الدهون

ولعل الميزة الكبرى هي ماتقوم على التحكم في كميات الملح المضافة , واللحوم الحمراء , والسكريات المضافة مما يساعد في تحسين الكفاءة الوظيفية للقلب وفي الوقت ذاته تحسين مستويات ضغط الدم المضطربة ويفضل تضمين الأطعمة الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم

3-الأنظمة النباتية

من الممكن أن ينصح معظم الأطباء بأنظمة صحية نباتية كجزء لايتجزأ من الأنماط المتوازنة لمريض القلب مثل النظام النباتي الصارم والنظام النباتي المعتدل، والتي يكون تركيزها منصبا بشكل أساسي على باقة مختارة تجمع بين الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور , وذلك بهدف تحقيق أقصى استفادة ممكنة من مميزات الأطعمة النباتية الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة والمركبات ذات الخصائص المكافحة للإلتهابات مما يساهم في تعزيز الصحة القلبية مع مراعاة تجنب الأغذية النباتية فائقة المعالجة والغنية بالسكريات المضافة .

4-النظام المرن

النظام المرن

وفقا لإسمه فإنه يكتسب صفة المرونة ويتمحور بشكل خاص على إضافة الأغذية النباتية مع إتاحة الفرصة لإدخال كميات من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان بكميات معتدلة ,ويتم اعتباره من أبرز الخيارات المذهلة لتمتعه بقدر عالي من المرن بما يجعله مؤهلا لتوظيفه لملائمة احتياجات كل مريض بناءا على حصص يومية مناسبة

الخضراوات والفواكه عادة ماتتم التوصية بحوالي من 4-5 حصص يومية لأنواع الخضراوات والفواكه الغنية بالبوتاسيوم الذي يشير إلى ذلك العنصر الفعال ذو الخصائص المخفضة لمؤشر ضغط الدم حيث يحقق التوازن الطبيعي للصوديوم في الجسم ويعمل على طرد الصوديوم الزائد

يشتمل على مايتراوح بين 6-8 من الحبوب الكاملة والتي من أمثلتها ( الشوفان، الأرز البني، والخبز الأسمر).

منتجات الألبان من أجل الحصول على كمية وفيرة من الكالسيوم تقدر بحوالي 2-3 حصص يومية

تضمين حصة واحدة من المكسرات والبذور كوجبات خفيفة بين فترات اليوم مثل اللوز النىء أو بذور الشيا

5- نظام TLC

نظام TLC

يتم تفعيل تلك التعديلات العلاجية كجزء لايتجزأ من الأنماط الحياتية التي أثبتت فاعليتها في خفض نسبة دهون الكوليسترول الضار المرتفعة التي تتراكم بمرور الوقت وتتحول إلى لويحات تتراكم على جدران الشرايين فكل تركيزه على تقليص الكميات المرتفعة من الكوليسترول والصوديوم معا ومن جهة أخرى التركيز على الألياف ذات القابلية للذوبان التي يمكن العثور عليها في الشوفان والبقوليات وبعض الفواكه والخضروات، علاوة ممارسة النشاط البدني لمدة لا تقل عن 30 دقيقة يوميًا.