قد تفضلين إضافة بهارات القرفة إلى خلطات الكبسة الشهية التي تقومين بإعدادها ولكن هل تساءلتي يوما عن القرفة ومن أين تستخرج وماهي أبرز فوائدها اصحية كل هذه الأسئلة سنجيب عنها من خلال مقالنا التالي .
الفوائد الصحية للقرفة
ماهي القرفة ؟
ماهي القرفة ؟
تستخرج القرفة ، من لحاء شجرة القرفة ، وقد تم الإعتماد عليها منذ قديم الازل كتوابل عطرية كما استخدمت في مجال الطب التقليدي وتتوافر في عدة أشكال تتنوع بين كبسولات القرفة , شاي القرفة , مكملات غذائية ورغم أن الأطباء لايوصون بها لعلاج أي مشكلات صحية إلا أنها من التوابل الغنية بالفوائد لتعزيز صحة جسمك.
يمكنك تجربة وضع عيدان القرفة في كوب من الماء المغلي وتحلية مشروبك بقليل من العسل للإستفادة بجميع الفوائد الصحية وقد تفضلين إضافتها مع الحليب الساخن للإستمتاع بمشروب صحي ولذيذ .
اقرأ أيضا ماهي البدائل الصحية للوجبات الخفيفة ؟
الفوائد الصحية للقرفة
تخفيض نسبة السكر في الدم
تخفيض نسبة السكر في الدم
أكدت العديد من الدراسات التي أجريت على البالغين والحيوانات المصابين بداء السكري أن القرفة يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم ، على الرغم من أن دراسات أخرى لم تظهر نتائج مماثلة.
أوضحت الأبحاث أن تناول القرفة يوميًا لمدة 3 أشهر يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) بمقدار 5 نقاط. هناك حاجة لدراسات أكبر للتحقق من أشياء مثل هل تعمل حقًا ، ومقدار تناول الطعام للحصول على أفضل النتائج ، ومدة استمرار التأثير. حيث كانت عينة البحث تضم أشخاصًا يعانون من مقدمات السكري ومرض السكري من النوع 2 ، فنحن لا نعرف ما إذا كان للقرفة نفس التأثير المماثل بالنسبة للأشخاص الذين لايعانون من مرض السكري
زيادة الأيض
أشارت الأبحاث إلى وجود زيتًا أساسيًا في القرفة يسمى سينامالديهيد يمكن أن يستهدف الخلايا الدهنية ويجعلها تحرق المزيد من الطاقة ويشكل هذا أمرا مثيرا للإهتمام في حالة محاولاتك لإنقاص الوزن ، لكن البحث لا يزال في مراحله الأولى.
تعزيز صحة البشرة
تعزيز صحة البشرة
تتعدد وصفات القرفة للوجه وخاصة لعلاج مشكلات البثور وتهيج البشرة فقد اشارت الأبحاث إلى أهمية القرفة السيلانية تحديدا في محاربة أنواع البكتيريا المسببة لحب الشباب فضلا عن دورها في تعزيز إنتاج الكولاجين الطبيعي مما قد يساعد بشرتك على الظهور بمظهر أكثر شبابًا وحيوية . ويمكنك تجربة ماسك القرفة والعسل من خلال مزج ملعقة من القرفة مع معلقة عسل وتطبيق الخليط على وجهك ثم انتظري حتى يجف واشطفيه بالماء .
تساعد في علاج السرطان
رغم عدم وجود علاج نهائي لمرض السرطان إلا أن القرفة تتميز بقدرتها على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتدميرها مما يساعم بصورة فعالة في الوقاية من تفشي الأورام السرطانية
حماية دماغك
القرفة لحماية دماغك
تتميز القرفة بخصائص مميزة تتمثل في إيقاف تراكم بروتين في الدماغ يشكل سمة مميزة لمرض الزهايمر. في دراسة أخرى ، كان أداء الفئران التي تناولت القرفة أفضل في متاهة مائية لكن نحن بحاجة إلى معرفة ما إذا كانت هذه النتائج تستمر عند اختبارها على البشر.
تقليل الالتهاب
القرفة لتقليل الإلتهاب
نظرًا لأن الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أصبحت أكثر شيوعًا مع تقدمك في العمر فقد حان الوقت لإعداد مشروب القرفة كعلاج طبيعي لكبار السن لمساعدتهم في هذه الأنواع من الحالات نظرا لأنها تعد من أفضل العوامل المضادة للإلتهابات
تخفيض نسبة الكوليسترول الضار
تخفيض نسبة الكوليسترول الضار
أكدت الدراسات أن تناول ربع ملعقة من القرفة يوميا لمدة 40 يوما يساهم بصورة فعالة في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار بينما أكدت أبحاث أخرى أن تناول كميات مماثلة من القرفة يوميًا لمدة تصل إلى 18 أسبوعًا ، يمكن أن يخفض LDL والكوليسترول الكلي بينما يرفع الكوليسترول HDL النافع
محاربة البكتيريا
يمكن للقرفة محاربة العديد من أنواع البكتيريا التي تسبب المرض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والمكورات العنقودية.ونوصيكي بإستخدامها كمادة حافظة طبيعية في الأطعمة ومستحضرات التجميل.
التخلص من عدوى الخميرة المهبلية
القرفة للتخلص من عدوى الخميرة المهبلية
هل تعانين من عدوى الخميرة المهبلية ؟ إليكي الحل حيث تمتلك القرفة خاصية مقاومة فطر المبيضات البيضاء ، التي يسبب معظم التهابات الخميرة المهبلية.
تنظيم دورات الحيض لمتلازمة تكيس المبايض
بالنسبة للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض فإن القرفة تجعلهم يتمتعون بفترات حيض أكثر انتظاما وتوصي الدراسات بتناول جرعة 1.5 تتمثل في جرام (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة) من القرفة كل يوم لمدة 6 أشهر و مع ذلك ، لم تتغير مقاومة الأنسولين ومستويات الأندروجين.