تعد نبتة إكليل الجبل أو الروزماري من الأعشاب الساحرة التي يشيع الإستعانة بها في هذه الآونة بصورة كبيرة حيث تستخدم في مجال الطهي كنوع من أنواع التوابل ذو النكهة اللذيذة وتستخدم في المجال العلاجي كنوع من الأدوية العشبية الرائعة التي تعمل على علاج الكثير من الأمراض والمشكلات الصحية. هيا بنا من خلال سطورنا التالية نتناول الحديث عن هذه العشبة بمزيد من التفصيل مع ذكر أهم فوائدها على الجسم والصحة.
إكليل الجبل
إكليل الجبل
تسمي عشبة إكليل الجبل بمسى الـ “روزماري” حيث يعد الأسم العلمي لها هو “روزمارينوس أوفيسيناليس”. فالجدير بالذكر ان هذه العشبة من عائلة النعناع، موطنها الأصلي يكون في مناطق البحر الأبيض المتوسط حيث تأتي أزهارها بألوان متنوعة مثل الأزرق الفاتح أو الأبيض أو الأرجواني، ولكن تعد الزهور ذات اللون الأرجواني هي الأكثر شعبية والمزروعة في أغلب المناطق.
تتميز أوراق إكليل الجبل بأنها ضيقة وممدودة مثل إبر الصنوبر حيث الرائحة الحلوة التي لم تجعلها توابل رائعة فقط ولكن إمتد الأمر حتي أصبحت من نباتات الزينة في الحدائق المنزلية، والمكاتب. فيجب العلم أن إكليل الجبل مناسب للنمو والترعرع في المناخات الدافئة حيث يزهر من 3 إلى 5 أشهر.
إكليل الجبل وتأثيراته الصحية
إكليل الجبل وتأثيراته الصحية
وفقا للطب الحديث، فإن زيت إكليل الجبل الأساسي له تأثيرات نافعة عديدة تتمثل في أنه مضاد جيد للتشنج، والتعرق، وخفض درجة الحرارة، وتخفيف الصداع والألم، والإثارة العصبية، ودعم عملية الهضم، وتخفيف عسرها، ومدر للبول، وإزالة السموم، ومضاد للالتهابات، وزيادة إفراز العصارة الصفراء.
من خلال الأبحاث المختبرية، لوحظ أن إكليل الجبل لديه القدرة الفعالة على تثبيط الأفلاتوكسين السام حيث يعد هذا العنصر النشط الرئيسي هو أحد العناصر الهامة المسببة لسرطان الكبد.
يتميز إكليل الجبل بأن له طعم لاذع، ورائحة قوية، وتأثير مغذي يعزز الحيوية، ويعمل على تنشيط الدم. إلى جانب قيامه بتنظيف وتحفيز نشاط الجهاز الهضمي والعمل على إدرار البول، وتلين المعدة، ومضاد للالتهابات والأكسدة، وتحفيز سير الدورة الدموية إلى الدماغ، وتعزيز الذاكرة والتركيز، ويساعد على محاربة تساقط الشعر وتدعيم نموه ، بالإضافة إلى عمله في تطهير الجهاز التنفسي وتخفيف تواجد البلغم داخل الشعب الهوائية.
إقرأ أيضا: أوراق النعناع وإستخداماتها العديدة لعلاج الكثير من الأمراض
ما هي أهم فوائد نبات إكليل الجبل الشائعة؟
أولا: الإستخدام في الطهي كنوع توابل رائع
الإستخدام في الطهي كنوع توابل رائع
غالبا ما تضاف أوراق إكليل الجبل إلى أطباق البحر الأبيض المتوسط مثل شرائح اللحم البقري، والدجاج المشوي والروبيان المشوي حيث تساعد الرائحة المميزة لهذا النبات في إعطاء الطعام رائحة جذابة ونكهات لذيذة.
في كثير من المطاعم وأماكن الطهي يتم إستخدام زهور إكليل الجبل لرشها على الطعام عند الانتهاء من طهيه لكي يجعل هذا الأمر الطبق يبدو أكثر جمالا وانسجاما وروعة.
ثانيا: الرائحة الطيبة
الرائحة الطيبة
إكليل الجبل من النباتات التي تتميز برائحتها الجميلة، واللطيفة حيث تعمل هذه الرائحة على تخفيف التوتر، وإراحة العقل. فقد وجدت إحدى الدراسات أن رائحة إكليل الجبل يمكن أن تساعد الدماغ على العمل بكفاءة عالية، إلى جانب دورها في تقليل النعاس، وتحسين الحالة المزاجية بشكل سريع وفعال.
يقوم إكليل الجبل بجعل المساحة المحيطة به شاعرية ومليئة بالحياة وهذا بسبب جماله الأخضر ورائحته الرقيقة المميزة التي تجعله يستخدم كثيرا في مجال الجمال والتزيين.
غالبا ما يستخدم الزيت العطري لهذه العشبة كنوع من أنواع العطور ويستخدم في صناعة العديد من المستحضرات التجميلة، والصابون العطري حيث يمكن وضع أوراق أو سيقان إكليل الجبل المجففة في أكياس عطرية ومن ثم وضعها تحت الوسائد أو في الخزائن لخلق رائحة طيبة جميلة تجلب الإسترخاء وتعالج الإكتئاب.
ثالثا: الوقاية من مرض الزهايمر
الوقاية من مرض الزهايمر
يعتقد أن إكليل الجبل من النباتات الهامة التي تقوم بالعمل على تحسين الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن حيث يقول العلماء إن مستخلص أوراق إكليل الجبل فعال في علاج الخرف (الزهايمر) والوقاية منه بصورة كبيرة مع جميع الفئات العمرية.
رابعا: الوقاية من السرطان
الوقاية من السرطان
مستخلص إكليل الجبل لديه القدرة الكبيرة على تثبيط نمو بعض الخلايا السرطانية، وبالأخص خلايا سرطان الرئة. فالجدير بالذكر أن عمل هذه العشبة كمضاد للأكسدة يساعد بشكل كبير في العمل على حماية الخلايا السليمة داخل الجسم.
خامسا: منع تساقط الشعر
منع تساقط الشعر
ثبت أن الزيوت الأساسية التي يتم إستخلاصها من نبات إكليل الجبل فعالة وآمنة بشكل كبير في علاج مشكلة تساقط الشعر إلى جانب المساعدة بصورة كبيرة في تحفيز نمو الشعر وبصيلاته.
سادسا: مكافحة البعوض
مكافحة البعوض
عند القيام بزراعة إكليل الجبل فإن له تأثير ملحوظ في العمل على تنقية، وتكييف الهواء. فعلى وجه التحديد، يعد هذا النبات من النباتات الهامة التي لديها قدرة فائقة على صد ومكافحة البعوض بشكل جيد للغاية حيث تنبعث منه رائحة قوية إلى حد ما، والتي تزعج الحشرات وتبقيها بعيدا قدر الإمكان.
سابعا: بعض الفوائد الأخرى الشائعة
بعض الفوائد الأخرى الشائعة
- تناول شاي إكليل الجبل يساعد على الإسترخاء والنوم بشكل جيد.
- التقليل من الصداع.
- تقليل نسبة السكر في الدم.
- تنشيط الدورة الدموية بشكل كبير.
- تخفيض نسب الكوليسترول، ومنع السمنة.
أضرار إستخدام عشبة إكليل الجبل
أضرار إستخدام عشبة إكليل الجبل
عند الرغبة في تناول عشبة إكليل الجبل يجب أن يتم هذا الأمر بشكل منظم خالي من أي مظاهر الإفراط وهذا حتي يتم تجنب حدوث بعض الآثار الجانبية السلبية التي تتمثل فيما يلي:
- التقيأ
- حدوث التشنجات
- الغيبوبه
- الوذمة الرئوية
- التسبب في زيادة خطر الإجهاض
بالإضافة إلى ذلك، فإن نبات إكليل الجبل ليس جيدا للأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية للزيوت الأساسية أو لديهم تاريخ من مرض الصرع، بالإضافة أيضا إلى أنه يجب العمل على توخي الحذر عند قيام النساء الحوامل والمرضعات والأطفال الصغار وخاصة الرضع بإستخدامه بشكل منتظم.