الأطعمة التي تسبب حدوث الانتفاخ داخل المعدة

هل شعرتي يوما عزيزتي أن بطنك ضيقة، وممتلئة، ويغلب عليكي شعور الألم، وعدم الراحة؟ فإذا كانت الإجابة بنعم إذن فإنه من المحتمل أن تكون المعدة مصابة بالإنتفاخ فتعتبر هذه المشكلة شائعة جدا حيث تساهم العديد من العوامل في حدوثها مثل الإمساك، وإبتلاع الهواء، والإفراط في تناول الطعام، وزيادة الوزن بشكل ملحوظ لذلك سنقوم اليوم بالتعرف على أهم الأطعمة التي تسبب حدوث الإنتفاخ داخل المعدة لكي يتم العمل على التقليل من تناولها، أو تجنبها بشكل مطلق.

ما هي أسباب حدوث إنتفاخ المعدة؟

ما هي أسباب حدوث إنتفاخ المعدة؟

تسبب العديد ، والكثير من العوامل حدوث مشكلة إنتفاخ المعدة، وآلام الجهاز الهضمي أهمها ما يلي:

• مرض الجزر المعدي المريئي (GERD)
• متلازمة القولون العصبي (IBS)
• مرض الاضطرابات الهضمية
• فرط نمو بكتيريا الأمعاء الدقيقة
• سرطان المبيض
• عدم تحمل الغلوتين أو اللاكتوز

إلى جانب ما سبق ذكره تأتي بعض الأطعمة على رأس هذه المسببات فإذا كنتي عزيزتي تشعرين بالانتفاخ بشكل غير مريح بعد تناول الوجبات، فقد يكون الوقت قد حان للنظر في أنواع الأطعمة التي يتم تناولها، وتلعب دورسلبي مع المعدة.

ما هي الأطعمة المسببة للانتفاخ؟

• الخضروات الصليبية

الخضروات الصليبية

عند ذكر الخضراوات الصليبية يجب أن نقوم بذكر اللفت، والبروكلي، والكرنب حيث تحتوي على مادة الرافينوز، وهي مادة السكر الذي يقوم بإنتاج الغاز، وجعل المعدة في حالتها المنتفخة، ومع ذلك يجب العلم إن تناولها في كثير من الأحيان قد يساعد على إمداد الجسم بالمزيد من الفوائد، وهذا على المدى الطويل.

يعتبر تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات، وبالألياف بشكل مستمر تعمل على بناء نظام هضمي أقوى وأكثر صحة وأقل عرضة للانتفاخ، ولكي نعمل على مساعدة المعدة في إتمام عملية الهضم، فمن الممكن إتباع تجربة تبخير الخضار، لأن القيام بطهي أي خضروات يعمل على تخفيف الألياف، وشغل مساحة أقل في الجهاز الهضمي، مما يجعل الخضار أسهل في الهضم.

• البقوليات

البقوليات

تتعدد، وتتنوع البقوليات من فاصوليا وفول وعدس إلى الصويا والبازلاء والحمص إلخ حبث تعرف هذه الأطعمة تحت مسمى الأطعمة المسببة للغازات، فعلى الرغم من أنها تحتوي على أكثر من ما يكفي من البروتين، إلا أنها تحتوي أيضا على السكريات، والألياف التي لا يستطيع الجسم امتصاصها، مما يؤدي هذا إلى حدوث الغاز والانتفاخ.

عند الرغبة في تناول البقوليات يجب العمل على مزجها مع الحبوب الكاملة سهلة الهضم، مثل الأرز أو الكينوا، واتباع شرب الكثير من الماء، لكي يعتاد الجسم في النهاية على الأطعمة الغنية بالألياف، والتي قد تقلل من الأعراض الإنتفاخ، وسوء الهضم.

• منتجات الألبان

منتجات الألبان

عند الشعور بالغازات في المعدة بعد تناول بضع شرائح من الجبن، أو كوب من الحبوب مع الحليب، فهنا تظهر مشكلة عدم تحمل اللاكتوز حيث تظهر لدى الأشخاص الذين يفتقرون إلى الإنزيمات اللازمة لتحطيم اللاكتوز (السكر الموجود في منتجات الألبان)، وعندما يحدث ذلك، يمكن أن يتسبب هذا في تكوين الغازات داخل الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ

في هذه الحالة يجب الإبتعاد عن منتجات الألبان واختيار العديد من البدائل الخالية من اللاكتوز، أو القيام بتجربة أقراص اللاكتا ، والتي تساعد الناس على هضم الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز بشكل يسير، وبسيط.

إقرأ أيضا: 10 أطعمة بريبايوتك للمساعدة في تحسين صحة الأمعاء

• الكربوهيدرات

الكربوهيدرات

تحتوي بعض الأطعمة على الكثير من الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تساهم بشكل ملحوظ في زيادة الغازات التي تجعل المعدة تشعر بالضيق، والألم، وذلك لأن الجسم لا يستطيع هضم بعض من هذه الكربوهيدرات الموجودة في تلك الأطعمة.

تعرف تلك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات باسم أطعمة الFODMAP  أي أطعمة السكريات قليلة السكاريد القابلة للتخمر، والسكريات الثنائية، والسكريات الأحادية، والبوليولات، فالجدير بالذكر أن هذه الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات التي لا تستطيع الأمعاء الدقيقة امتصاصها بالكامل، ومن ثم حدوث تراكهما، والإصابة بمشكلة الغازات، وهذه العناصر الغذائية  مثل:

1. الفاكهة مثل المشمش، والكرز، والخوخ.
2. البطيخ
3. الخرشوف
4. البنجر
5. البصل
6. البازلاء

• التفاح

التفاح

يحتوي التفاح على نسبة عالية جدا من الألياف، إلى جانب إحتواءه على الفركتوز، والسوربيتول، وبعض السكريات الموجودة في الفواكه التي لا يستطيع الكثير من الناس تحملها، مما قد يؤدي إلى الشعوربالغازات والانتفاخ الذي لا مفر منه.

ومع ذلك، يعتبر التفاح من الفواكه الرائعة، والوجبات الخفيفة اللذيذة التي يجب عدم التخلي بسبب العديد، والكثير من فوائدها مثل الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومشاكل الجهاز التنفسي، بما في ذلك الربو، والتهاب الشعب الهوائية، وانتفاخ الرئة.

• الأغذية المالحة

الأغذية المالحة

من الممكن أن يؤدي تناول الأطعمة عالية الصوديوم إلى حدوث مشكلة احتباس الماء بالجسم، مما قد يؤدي هذا إلى حدوث مشكلات عدة بالمعدة لذلك يجب العمل على تجنب تناول الملح بكثرة، والإلتزام بكمية الصوديوم الموصى بها، وهي:

_ 2,300 مللي جرام يوميا لمعظم البالغين

_ 1 مللي جرام يوميا للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين ال 50 عام أو أكثر، والأفراد المصابين بداء السكري، وارتفاع ضغط الدم.

• الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين

الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين

يعاني بعض الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية من حدوث استجابة مناعية ذاتية عندما يقوم الجسم بمهاجمة جهاز المناعة في الجسم نفسه عن طريق الخطأ، وذلك بعد تناول الغلوتين وهو بروتين موجود في القمح، والشعير.

قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من الغلوتين مما يسبب هذا حدوث الاضطرابات الهضمية، مما يعني أنهم حساسون تجاه الغلوتين ولكن ليس لديهم مرض معين من أمراض الاضطرابات الهضمية، ولكن في النهاية تحدث الإنتفاخات بالمعدة، وتسبب العديد من المشكلات.

• البصل والثوم

البصل والثوم

البصل والثوم من العناصر الغذائية المعبأة بالألياف القابلة للذوبان المسماه بالفركتان، حيث تسبب هذه المادة عدم سهولة عمل الجسم في القيام بهضم الأطعمة ، مما قد يؤدي إلى العديد من مشاكل داخل الجهاز الهضمي.

بعض الناس لديهم مشكلة عدم تحمل الفركتان مثل عدم تحمل الغلوتين، فعندما يحدث تخمر للفركتان في الأمعاء، فإنها تقوم بجذب الماء إلى القولون، مما يسبب ذلك حدوث الانتفاخ، والغازات.

• البطيخ

البطيخ

بعض الفواكه غالبا ما تسبب حدوث الانتفاخ داخل المعدة بسبب إحتوائها على نسبة عالية من الفركتوز، حيث يعتبر الفركتوز نوع من السكر الطبيعي الذي لا يقوم الجسم بهضمه بسهولة، مما يسبب هذا أحيانا إلى حدوث غازات زائدة، ومن ضمن هذه الفواكه هي فاكهة البطيخ التي تحتوي على حوالي 10 جرامات في قطعة واحدة فقط.

الجدير بالذكر أنه قد يعاني بعض الأشخاص أيضا من حالات مرضية معينة مثل عدم تحمل الفركتوز الوراثي، أو سوء امتصاص الفركتوز، حيث أن كل من هذه الحالات يمكن أن تسبب الانتفاخ بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز، ومن ثم تفاقم أعراض القولون العصبي.

إقرأ أيضا: ريجيم البطيخ.. فوائده وآثاره الجانبية