كما نعلم جميعا أن العسل له العديد من الفوائد الصحية حيث يبدو هذا الأمر واضحا على الجسم والصحة البدنية، ولكن هل للعسل دور رئيسي ومباشر في تدعيم عملية فقدان الوزن؟ هذا ما سنقوم بالتعرف علية اليوم من خلال مقالنا التالي وبمزيد من التوضيح.
العسل وعملية فقدان الوزن
العسل وعملية فقدان الوزن
يعد العسل الأبيض من أهم أنواع المحليات الطبيعية حيث لا يوجد دليل واضح على أنه يساعد في تدعيم عملية إنقاص الوزن.
بالرغم من ذلك، يمكن أن يكون العسل مفيدا لعملية فقدان الوزن من جانب آخر حيث يتم تحقيق ذلك بفضل دوره في تقليل الرغبة الشديدة نحو تناول الحلويات الأخرى وتوفير العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
بوجه عام، ونظرا لفوائد العسل الصحية والعديدة، فمن الواجب معرفة أنه يعد بديلا رائعا للسكر المكرر لدى الأشخاص الذين يرغبون في التحكم بأوزانهم.
التركيب الغذائي للعسل
التركيب الغذائي للعسل
تحتوي ملعقة كبيرة أو 20 جم من العسل على العديد من العناصر الغذائية والتي من الوارد أن تتمثل فيما يلي:
- السعرات الحرارية: 61 سعر حراري.
- الريبوفلافين: 1٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
- النحاس: 1٪ القيمة اليومية الموصى بها.
- الكربوهيدرات: 17 جرام
يجب العلم أن العسل هو في الأساس سكر نقي بدون دهون، بالإضافة إلى إحتواءه على كمية صغيرة فقط من البروتين والألياف الغذائية، ومن هنا يوصي الخبراء بضرورة إستهلاك النساء ما لا يزيد عن 100 سعرة حرارية يوميا من السكر المضاف مع أهمية عدم تجاوز الرجال لإستهلاك أكثر من 150 سعرة حرارية يوميا، أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين للنساء وثلاث ملاعق كبيرة للرجال.
العسل وتأثيره على عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن
العسل وتأثيره على عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن
يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز الطاقة والمناعة، فعندما يعاني الجسم من عملية التمثيل الغذائي البطيئة، فستظل السعرات الحرارية تتراكم على شكل دهون ومن ثم يصبح من الصعب إنقاص الوزن، ولكن عندما يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي، فمن الممكن أن يتم إنقاص الوزن بسهولة أكبر. على وجه التحديد، يساعد العسل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي مما يساهم هذا الأمر بشكل رئيسي في حرق الكثير من الدهون الزائدة.
إقرأ أيضا: 7 أطعمة ينبغي تجنب مشاركتها مع العسل
بعض الطرق البسيطة لدمج العسل في مشروبات إنقاص الوزن
بعض الطرق البسيطة لدمج العسل في مشروبات إنقاص الوزن
1) العسل والماء الدافئ
يمكن أن يساعد شرب كوب من الماء الدافئ الممزوج بالعسل في التحكم بالوزن حيث يعتبر العسل هنا سكر طبيعي يعمل على توفير مصدرا صحيا للسعرات الحرارية، ويساعد أيضا في الحد من الرغبة الشديدة نحو تناول السكريات بوجه عام. إلى جانب دوره الفعال في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
2) العسل وعصير الليمون
تشير العديد من الدراسات إلى أن شرب العسل وعصير الليمون على معدة فارغة في الصباح يمكن أن يسرع من عملية إدارة الوزن والتخلص من المعدلات الزائدة له.
من الهام معرفة، أن هذا الخليط في التحكم في الوزن فقط، بل يعمل أيضا على التخلص من كمية الدهون الغير ضرورية والتي تتواجد داخل الجسم.
3) العسل والشاي الأخضر
إذا كان مشروب الشاي الأخضر من أهم المشروبات المفضلة للتناول بشكل دوري معتدل، فينصح بمحاولة إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى هذا المشروب وهو في حالته الدافئة فقط.
يشتهر الشاي الأخضر بفوائده الفعالة في عملية إنقاص الوزن مع أهمية إضافة ملعقة من العسل لتعزز المزيد من التمثيل الغذائي.
4) العسل والقرفة
يمكن أن يكون خليط العسل مع القرفة طريقة لذيذة وفعالة لتدعيم عملية إنقاص الوزن، فمن المعروف أن القرفة تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يترتب على هذا الأمر منع تخزين الدهون غير الضروري.
أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث أن مكملات القرفة تساعد في تقليل كتلة الدهون حيث يمكن أن يكون للجمع بين هذا وفوائد العسل تأثير إيجابي على أهداف إدارة الوزن.
5) العسل وخل التفاح
يعد خل التفاح من أهم العناصر الشائعة لفقدان الوزن حيث يعرف بآثاره على تحسين الهضم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي وخاصة عند دمجه مع العسل ومن ثم صناعة مشروبا قويا يساعد في إنقاص الوزن..
يمكن أن يعد روتين خلط ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء من أفضل الطرق الفعالة لتدعيم عملية إنقاص الوزن.
6) شاي العسل والزنجبيل
يشتهر شاي الزنجبيل في المجال الغذائي بفوائده الهضمية حيث يؤدي روتين إضافة العسل إلى هذه النوعية من الشاي إلى تعزيز النكهة، بالإضافة إلى دورة الفعال في تسريع عملية التمثيل الغذائي وتقليل الشهية، مما يسهل هذا من إنقاص الوزن.
ما علينا هنا سوى تحضير بعض من شاي الزنجبيل الدافئ وتقليب ملعقة كبيرة من العسل للحصول على مشروب لطيف وفعال لفقدان الوزن.
المخاطر والاعتبارات المحتملة عند استخدام العسل
العسل ومرضى السكري
* في حين أن العسل له فوائد عديدة إلا أنه من المهم أن يتم تناوله باعتدال، لأنه من الممكن أن يؤدي تناول الكثير منه إلى زيادة مستويات السكر في الدم، ومن ثم قد يؤدي إلى نتائج عكسية على عملية فقدان الوزن.
يجب التذكر أنه على الرغم من أن العسل طبيعي، إلا أنه لا يزال يحتوي على السكر والسعرات الحرارية أيضا.
* بشكل خاص يحتاج مرضى السكر إلى توخي الحذر عند تناول العسل، فعلى الرغم من وجود مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من السكر العادي، إلا أنه لا يزال يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
من هنا ينصح دائما بضرورة استشارة الطبيب دائما قبل إضافة العسل إلى الأنظمة الغذائية الخاصة بمرضى السكري.