رئيس جمعية أمراض السكر: شرب الشاي يقلل من الإصابة بالسكر

كشفت الدكتورة إيناس شلتوت أستاذ الباطنة والسكر بكلية طب القصر العيني، ورئيس الجمعية المصرية لأمراض السكر والميتابوليزم، أن شرب الشاي يقلل من نسبة الإصابة بأمراض السكر، خصوصاً السكر من النوع الثاني، مشيرةً إلى أن هناك عدة دراسات حديثة أكدت أن شرب عدة أكواب من الشاي يومياً له فوائد كثيرة، حيث يعمل الشاي على تخفيض نسبة السكر في الدم، ويحمي من أمراض القلب وجلطات المخ.

وقالت الدكتورة إيناس شلتوت: “هناك دراسة نشرت في الجمعية الأوروبية للسكر، أثبتت أن شرب 4 أكواب من الشاي سواء الشاي الأسود، أو الأخضر، أو الشاي الذي يحتوي على النكهات، قلل من حدوث مرض السكر بنسبة 17% خلال 10 سنوات”، لافتة إلى أن أهمية هذه الدراسة تكمن في أنها شملت مليون شخص في 8 بلدان وأكدت هذه الدراسة فائدة شرب الشاي.

وأضافت: إن مجرد ممارسة عادة بسيطة يومياً يمكن أن تقلل من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، ونصحت بأنه عند شرب الشاي فيفضل عدم إضافة السكر إليه، وإذا لزم الأمر يمكن إضافة مُحليات طبيعية، وليس مُحليات صناعية، ولا نضع عليه العسل لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك لا يفضل وضع الكثير من السكر أو العسل إلى الشاي.

وأشارت إلى أن هناك دراسة أخرى أجريت على نصف مليون شخص في بريطانيا، أثبتت أن شرب الشاي الأسود قلل من نسبة الوفيات من 9 إلى 13 %، وطوال مدة الدراسة التي استمرت لمدة 14 سنة ثبت أن شرب الشاي ساهم في تقليل نسب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وشرايين المخ، بسبب وجود مادة البوليفينول، وهي مواد موجودة طبيعيا في الخضار  والفواكه ويعتبر الشاي أحد أهم المصادر الطبيعية لهذه المواد.

وعن تأثير وضع اللبن على الشاي وهل يمكن أن يؤثر في طعمه أو فائدته، أشارت الدكتورة إيناس شلتوت إلى أن وضع وإضافة اللبن إلى الشاي لا يغير من الفائدة الموجودة به، ويمكن لمحبي الشاي باللبن الاستمرار في تناوله بشكل عادي جداً، حيث لا يتأثر الشاي بذلك.