هذا النوع من البيض الذي يكون مخالفا للشكل الطبيعي المألوف الذي اعتاد الأشخاص على استهلاكه , حيث يكون أصغر حجما ذو لون سكري مع نقاط بنية اللون وينتمي إلى طيور السمان يمكن اختياره كوجبة سحور مغذية ومتكاملة سواء للأشخاص البالغين أو للأطفال الصغار الذين يخوضون تجربة الصوم للمرة الأولى حيث يتم البحث عن طعام يوفر لأجسادهم الصغيرة مجموعة رائعة من المغذيات الدقيقة .. وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي فوائد يقدمها بيض السمان على مائدة السحور الرمضاني.
بيض السمان على مائدة السحور الرمضاني
بيض السمان على مائدة السحور الرمضاني
بما أنه لابد من مراعاة نمط تغذية صحي سواء في الأيام العادية أو حتى في شهر الصيام فإن البروتين يمثل أحد العناصر المهمة التي ينبغي تضمينها ضمن وجبتي الإفطار والسحور الرمضاني سواء كان من مصادر نباتية أو حيوانية , ويمكن أن يمثل البيض المسلوق خيارا مثاليا كأحد الأطباق الموضوعة على سفرة السحور ولكن هل طرأ على ذهنك تجربة بيض السمان من باب التغيير وإضافة مزيد من القيم الغذائية العالية إلى وجبات أطفالك للتعويض عن النقص في مجموعة المغذيات الأساسية
اقرأ أيضا بيض السمان وأهميته العلاجية للحساسية الصدرية
وسوف نرصد في تلك السطور المنافع التي تعود على الجسم من استهلاك بيض السمان وخاصة إذا كان الشخص المقدم له طفلا صغيرا
فوائد بيض السمان للأطفال
فوائد بيض السمان للأطفال
يندرج بيض السمان ضمن أفضل أنواع الأطعمة البروتينية المعروفة بكونها مخزون جيد لمختلف العناصر الغذائية التي تلبي احتياجات الجسم , فهو في حد ذاته تركيبة مميزة من الفيتامينات والمعادن جنبا إلى جنب مع مضادات الأكسدة ذات التأثيرات القوية في مكافحة الجذور الحرة المسبة لتلف الخلايا وذلك عند مقارنته بالأنواع الأخرى من بيض الدجاج ومن أبرز فوائده مايلي:
1-تدعيم قوة الجهاز المناعي
تدعيم قوة الجهاز المناعي
لرفع كفاءة المنظومة المناعية داخل الجسم وزيادة القدرة على مقاومة مختلف أنواع العدوى المختلفة خاصة وأن شهر رمضان يتزامن مع شهر رمضان فيمكن إضافة بيض السمان ضمن وجبة طفلك مع إضافات من الفلفل والطماطم والزيتون , وسوف يساعد وجود مضادات الأكسدة كأبرز العناصر المتضمنة في هذا البيض في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة , لكنه ليس العنصر الوحيد بل تم العثور أيضا على معدني الزنك والحديد والذي يؤدي قصور نسبتهما في إصابة الجهاز المناعي بضعف شديد
2- الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم
الوقاية من فقر الدم
يمكن أن نستدل من خلال شحوب بشرتك وماطرأ على جسدك مؤخرا من حالة إعياء شديد وصدع مؤلم ضاغط على الرأس مع شعور بالدوار والدوخة والضعف العام بالإضافة إلى برودة اليدين والقدمين كل ذلك يعد من الأعراض الدالة على المعاناة من فقر الدم أو الأنيميا الحادة الناجمة عن تدني مستويات الحديد ذلك المعدن المشارك بفاعلية في عملية إنتاج هيموجلوبين الدم وهو مايكسب الدم لونه الأحمر, وبما أن بيض السمان معروف بقيمته الغذائية العالية من معدن الحديد بما يفوق النسبة الموجودة في بيض الدجاج
3-تدعيم البنية العضلية
تدعيم البنية العضلية
يشكل البروتين حجر الأساس في بناء الكتلة العضلية والذي يساعد تضمينه ضمن وجبات الطعام في منح البناء العضلي للطفل القوة المطلوبة مما يعالج أي حالات ضعف متوقعة وينسب الفضل في ذلك إلى المحتوى العالي من البروتين والكولين الذي ينتمي إلى عائلة فيتامينات المجموعة ب
4-تنشيط الغدة الدرقية الخاملة
تنشيط الغدة الدرقية
للوقاية من حالات اضطراب الغدة الدرقية وهي غدة تقع في أسفل العنق وتكون مسئولة عن عدد من العمليات الحيوية من تنظيم لضغط الدم, وضربات القلب , ودرجات الحرارة , وتوجد علاقة بين الحرص على تناول السمان والحماية من حالات قصور وخمول الغدة الدرقية والناجمة عن عدم عدم إفراز كميات كافية من الهرمون الدرقي ويرجع ذلك لإرتفاع محتواه من عنصر السلينيوم المعروف عنه تلك الوظيفة الهامة .
5-فاتح طبيعي للشهية
فاتح طبيعي للشهية
بالنسبة للأطفال الذين يعانون من ضعف حاد في الشهية مع قلة الرغبة في تناول الطعام إلى الدرجة التي يصعب على أمهاتهم اقناعهم بتناول طعام معين فإنه يمكنك اعتبار بيض السمان فاتح طبيعي للشهية بدلا من تناول الأدوية المعالجة للشهية الضعيفة وذلك بسبب تواجد مركبات ذات قيمة فعالة وخاصة B1 وB2
حساسية البيض
تضاف حساسية البيض إلى أنواع الحساسية الغذائية , التي على الرغم من ارتفاع نسبة الأمان في استهلاكها من قبل الأطفال إلا أنها نادرا ماتصيب الجسم بحساسية لإرتفاع نسب الكوليسترول النافع بشكل يفوق رواسب الكوليسترول الضار