ما هو أفضل وقت لتناول البيض لدعم عملية إنقاص الوزن؟

في داخل الأنماط الغذائية المتبعة لدعم عملية إنقاص الوزن، يبرز الكثير والعديد من الأطعمة ذات الدور الفعال تجاه هذا الأمر. الجدير بالذكر، أن من أهم هذه الأنواع يمكننا أن نذكر البيض والدور الرائع الذي يقوم بأدائة في فقدان الوزن عن طريق تثبيت مستويات السكر في الدم، وخلق الكثير من مشاعر الامتلاء وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. بمزيد من التوضيح، سنتحدث الآن عن البيض ودوره في عملية انقاص الوزن وما هو أفضل وقت يتم تناوله فيه لتحقيق أقصى الفوائد تجاه في هذه الأوقات؟

ما هي العناصر الغذائية التي تتواجد داخل البيض؟

ما هي العناصر الغذائية التي تتواجد داخل البيض؟

طبقا لأبحاث الكثير من المختصين، فقد تم إثبات أن بيضة واحدة كبيرة تعمل على توفير الآتي:

• 70 سعر حراري
• 6 جرام من البروتين
• 5 جرام من الدهون

بمزيد من التوضيح، يعد البيض هو أحد أهم أنواع الأغذية الغنية بالبروتين حيث يعمل على دعم مستويات السكر في الدم الصحية، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة بسبب إحتواءه على العديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى، بما في ذلك:

– الكولين: يعد هذا العنصر الغذائي ذات دور فعال ومساعد في آلية التمتع بالنوم الجيد وحركة العضلات والتعلم والذاكرة.

– السيلينيوم: يعتبر هذا المعدن من أهم المعادن ذات الدور الهام في الحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية والتكاثر وتخليق الحمض النووي.

– فيتامين د: لهذا الفيتامين دور رئيسي في الحفاظ على صحة العظام ووظيفة المناعة وتقليل الالتهابات داخل الجسم.

– اللوتين والزياكسانثين: فيما يخص هذان العنصران، فهما من أهم أنواع مضادات الأكسدة التي قد تساعد في الحماية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

من المثير للاهتمام هنا أن كل هذه العناصر الغذائية موجودة بشكل أساسي في صفار البيض حيث يحتوي صفار البيض.

ملحوظة:

يمكن أن تختلف كمية جميع العناصر الغذائية الموجودة في البيض اعتمادا على ما تأكله الدجاجة.

إقرأ أيضا: 5 أسباب هامة لتناول البيض بشكل يومي

كيف يمكن أن يساعد تناول البيض في إنقاص الوزن؟

كيف يمكن أن يساعد تناول البيض في إنقاص الوزن؟

بشكل فعال ورائع يمكن أن يساعد تناول البيض في دعم عملية استقرار نسبة السكر في الدم والحد من الارتفاعات المفاجئة في الأنسولين، والتي بدورها تدعم السيطرة على الجوع والشهية.

بالرغم من ذلك، فتعتمد فاعلية فقدان الوزن عند تناول البيض على طريقة المعالجة والتجهيز والأطباق المصاحبة، فالأمر برمته سلسة متصلة يجب الآخذ بجوانبها في عين الإعتبار.

على سبيل التوضيح، سنتحدث عن فوائد البيض الداعمة لعملية انقاص الوزن:

أولا: استقرار مستويات السكر في الدم

استقرار مستويات السكر في الدم

يعد السبب الرئيسي وراء كون البيض مفيدا لعملية فقدان الوزن هو التأثير على مستويات السكر في الدم، فمن الهام معرفة أن هذا النوع من الطعام لا يحتوي على الكربوهيدرات، لذلك وبالكاد تتغير مستويات السكر في الدم خاصة عند تناول البيض بشكل منفردا.

لذلك، وعند تناول البيض مع نسبة عالية من البروتين والدهون، فسوف يتم هضمه ويتحلل بشكل أبطأ من الأطعمة الأخرى، مما ينتج على هذا امتصاص الكربوهيدرات ببطء، ومن ثم الحفاظ على استقرار الجلوكوز في الدم.

ثانيا: خلق الكثير من مشاعر الإمتلاء

خلق الكثير من مشاعر الإمتلاء

يعتبر البيض مصدرا جيدا لعنصر لبروتين، لذلك يتم الميل إلى هضمه بشكل أبطأ، مما يساعدنا هذا أيضا على الشعور بالشبع بين الوجبات، ومن ثم يتم تجنب الإفراط في تناول الطعام خاصة مع الوجبات التالية أو الخفيفة، بالإضافة إلى هذا فيأتي دوره أيضا في التقليل من إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم، ودعم أهدافنا تجاه عملية إنقاص الوزن.

على سبيل التوضيح، فقد وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا البيض على الإفطار شعروا بالشبع وبناء عليه قد قاموا بإستهلاك سعرات حرارية أقل على مدار اليوم من أولئك الذين تناولوا وجبة فطور غنية بالكربوهيدرات.

إلى جانب هذا، فقد وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين تناولوا البيض على الإفطار كجزء من برنامج إدارة الوزن فقدوا وزنا ودهون في الجسم أكثر من أولئك الذين تناولوا وجبة فطور غنية بالكربوهيدرات.

ثالثا: دعم عملية التمثيل الغذائي

دعم عملية التمثيل الغذائي

يلعب البروتين الموجود في البيض دورا مهما في بناء كتلة عضلية صحية والحفاظ عليها، ومن هنا يجب علينا معرفة أن الجسم الذي يحتوي على الكثير من العضلات الهزيلة سيكون لديه عملية أيض أكثر كثافة، وحرق المزيد من السعرات الحرارية حتى في حالة السكون وعدم النشاط.

بالإضافة إلى ذلك، تتطلب عملية هضم البروتين طاقة أكثر من الدهون أو الكربوهيدرات، لذا فإن تناول البيض يمكن أن يساعدنا على حرق المزيد من السعرات الحرارية.

ما هو أفضل وقت في اليوم لتناول البيض عند الرغبة في فقدان الوزن؟

ما هو أفضل وقت في اليوم لتناول البيض عند الرغبة في فقدان الوزن؟

يفضل بعض الأشخاص أن يقوموا بتناول البيض على الإفطار لأنه مصدر جيد للبروتين ويمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

يفضل البعض الآخر تناول البيض في نهاية اليوم أو كجزء من وجبة بعد أداء التمارين الرياضية وهذ لأنه مصدر جيد للبروتين اللازم لدعم كتلة العضلات الخالية من الدهون والتمثيل الغذائي.

أما عند الرغبة في إنقاص الوزن، فينصح الخبراء بضرورة تناول البيض على الإفطار أو كجزء من وجبة خفيفة صحية يمكن أن تساعدنا على الشعور بالشبع وتدعم من استقرار مستويات السكر في الدم.

طبقا لبعض الدراسات، فيساعد روتين تناول البيض على الإفطار في تقليل حوالي 270-470 سعرة حرارية أثناء تناول وجبتي الغداء والعشاء حيث يحتوي هذا الطعام على مؤشر شبع أعلى بنسبة 50٪ من الخبز الأبيض أو حبوب الإفطار.

لذا، وعند القيام عادة بتناول وجبة فطور تحتوي على 400 سعرة حرارية، فيمكنك التبديل إلى وجبة مكونة من 3 بيضات وبناء عليه يتم تقليل السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها في الصباح إلى 240 سعرة حرارية، وهي الكمية الموجودة في 3 بيضات مسلوقة.

إقرأ أيضا: 7 فوائد صحية لتناول البيض المسلوق في الصباح