عند الرغبة في إنقاص الوزن، فغالبا ما يقوم الكثير من الناس باللجوء إلى إتباع بعض أنماط التغذية المعنية بتحقيق هذا الهدف حيث يتم هذا من خلال تناول الأطعمة الصحية، ولكن في بعض الأوقات قد ينقلب هذا الوضع رأسا على عقب حيث قد تتسبب بعض الأطعمة الصحية في زيادة الوزن، وخاصة إذا تم تناولها بمعدلات كثيرة وغير صحية. بشكل توضيحي مفسر قررنا أن نقوم اليوم بالتعرف على أفضل 4 أطعمة صحية يمكن أن تسبب بشكل مباشر في زيادة الوزن خاصة إذا تم تناولها بشكل خاطئ.
ما هي أهم 5 أطعمة صحية تسبب زيادة الوزن عند إستخدامها بصورة خاطئة؟
فيما يلي سنقوم بذكر بعض الأطعمة الصحية والمغذية في عملية إنقاص الوزن ولكنها بشكل خفي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن خاصة عند إستخدامها بشكل غير صحيح:
1) المكسرات
المكسرات
هل يغفل على أحد منا أن المكسرات هي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية والدهون الصحية والبروتينات والألياف الغذائية، ومن ثم تقوم بالعمل على توفير العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة القلب وتحسين وظائف المخ.
بالرغم من ذلك، فيجب الآخذ في عين الإعتبار أنها تحتوي أيضا على الكثير من السعرات الحرارية حيث من الممكن أن تشتمل حفنة صغيرة من المكسرات على 150-200 سعرة حرارية اما فيما يخص بعض الأنواع من الزبدة مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز فهي تحتوي على سعرات حرارية بمعدلات أزيد.
من هنا يمكننا القول، بأنه عند القيام بتناول الكثير من المكسرات أو زبدة الجوز دون مراعاة محتواها من السعرات الحرارية، فسوف يترتب على هذا الأمر حدوث زيادة في الوزن غير مرغوب فيها. لذلك، يعد التحكم في الكميات أمرا ضروريا خاصة عند دمج هذه العناصر في نظام غذائي فعال في فقدان الوزن.
2) فاكهة الأفوكادو
فاكهة الأفوكادو
في عالم فقدان الوزن والأنماط الغذائية المعنية بهذا الأمر، يبرز دور فاكهة الأفوكادو، وهذا لأن هذه الفاكهة تعد غذاء خارق معروف بدهونه الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب ومحتواه الغذائي العالي. إلى جانب إحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الرائعة مثل الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات الأساسية، مما يجعلها إضافة جيدة جدا لأي نظام غذائي.
ومع ذلك، ومثل المكسرات تعد فاكهة الأفوكادو غنية أيضا بالسعرات الحرارية حيث تحتوي الثمرة متوسطة الحجم على حوالي 240 سعرة حرارية، وفيما يخص أمر إضافة الزبدة بانتظام إلى السلطات أو العصائر أو الخبز المحمص دون قياس الأجزاء، فقد يترتب على ذلك إكتساب الجسم للسعرات الحرارية بمعدلات أكثر من اللازم.
تترتب على جميع العوامل السابق ذكرها حدوث زيادة كبيرة في الوزن وخاصة مع مرور الوقت وعلى عكس المتوقع. لذلك، ينصح بضرورة مراعاة الكميات عند الإستمتاع بتناول هذه الفاكهة الدهنية ومشتقاتها.
إقرأ أيضا: 7 خضروات تساعد في إنقاص الوزن والقضاء على دهون البطن
3) عصائر الخضروات والفاكهة
عصائر الخضروات والفاكهة
يمكن أن تكون العصائر المصنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة حلا رائعا لتجديد العناصر الغذائية خاصة في حال إتباع بعض الحميات الغذائية، ومع ذلك قد يقوم الكثير من الأفراد وعن غير قصد بالعمل على إضافة الكثير من المكونات عالية السعرات الحرارية مثل الموز وزبدة الفول السوداني واللبن والعسل ، مما يحول هذا المشروب الصحي إلى قنبلة مليئة بالسعرات الحرارية.
بالإضافة إلى ذلك، فيعد عصير الفاكهة حتى في حالته الطازجة من أهم أنواع المشروبات التي تعاني من نقص في الألياف الغذائية ومن ثم ينتج على هذا الأمر حدوث إوتفاع في نسبة السكر بالدم، مما يؤدي إلى زيادة مشاعرالجوع.
لذلك، وعند صنع هذه النوعية من العصائر، فينصح بضرورة إضافة الخضر والفواكه منخفضة السكر، مما يحد هذا الأمر من المكونات عالية السعرات الحرارية. إلى جانب هذا، فمن الواجب علينا أيضا محاولة تجنب العصائر التي تحتوي على الفاكهة فقط وتناول الفاكهة الكاملة بدلا من ذلك للاستفادة من فوائد الألياف بالكامل.
4) الفواكه المجففة
الفواكه المجففة
في أغلب الأوقات، يتم إعتبار الفواكه المجففة مثل الزبيب والتمر والمشمش من أهم أنواع الوجبات الخفيفة الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومع ذلك، فإن عملية التجفيف هذه تعمل على تركز السكريات والسعرات الحرارية الطبيعية في هذه الفاكهة.
على سبيل المثال ، يحتوي كوب من العنب الطازج على حوالي 60 سعرة حرارية، بينما يحتوي كوب من الزبيب على حوالي 400 سعرة حرارية. كما أن الحجم الصغير للفواكه المجففة يجعل من السهل الإفراط في تناول الطعام دون إدراك عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها.
بشكل عام، تعد هذه الفواكه صحية عند تناولها باعتدال، ولكن يحب الحذر عند تناولها داخل أنماطنا الغذائية أو جمعها مع البروتين أو الدهون، وهذا لإبطاء عملية الهضم ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
على الرغم من أن هذه الأطعمة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي توفر العديد من الفوائد الصحية خاصة عند إتباع أنماط إنقاص الوزن، إلا أنه في حال تناولها بكثرة، فسوف يؤثر هذا الأمر عن غير قصد على جهود إنقاص الوزن.