عند الإستيقاظ في الصباح يحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة لبدء يوم جديد مليء بالطاقة والحيوية والنشاط ومشاعر الراحة. ولكن يجب العلم أنه عندما تكون المعدة فارغة لفترة طويلة، فسوف يصبح الجهاز الهضمي في أكثر أوضاعه حساسية حيث يجب التعامل معه بمزيد من الحرص والإنتباه لما يجب تناوله وما ينبغي علينا أن نبتعد عند. بوجه عام سنقوم فيما يلي بالتعرف على أهم 8 أطعمة ومشروبات يجب أن نقوم بتناولها صباحا وهذا للحفاظ على الجهاز الهضمي قدر الإمكان.
الجهاز الهضمي ووجبة الإفطار
الجهاز الهضمي ووجبة الإفطار
يساعد تناول وجبة إفطار متوازنة تحتوي على البروتين والدهون الصحية والألياف على استقرار مستويات السكر في الدم وتحسين التركيز وتوفير طاقة مستدامة طوال فترات الصباح.
لذلك فمن الهام جدا الإنتباه إلى ما نقوم بتناوله على معدة فارغة في الصباح لأن أجسامنا قد صامت لفترة طويلة بين عشية وضحاها وتحتاج إلى الوقود المناسب لبدء عملية التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة لدينا لهذا اليوم.
أفضل 8 أطعمة ينصح بتناولها على معدة فارغة
1) عصير الليمون الدافئ مع العسل
عصير الليمون الدافئ مع العسل
يعد تناول كوب من ماء الليمون الدافئ الممزوج بالعسل في الصباح من الأمور الهامة جدا التي تساعد على بدء عملية التمثيل الغذائي وتحسين الهضم، فعلى عكس اعتقاد الكثير من الناس أن الليمون يحتوي على أحماض ليست جيدة للمعدة، فإن هذا العصير بعد هضمه سيكون قلويا، أي أنه يقلل من مستويات الحمض في الجسم.
يجب العلم أن خصائص عصير الليمون القلوية جيدة للجسم لأنها تساعد على إعادة توازن درجة الحموضة، والتي غالبا ما تكون حمضية للغاية، بالإضافة إلى ذلك فإن فوائد شرب ماء الليمون الدافئ الممزوج بالعسل على معدة فارغة تشمل أيضا تقوية جهاز المناعة ودعم عملية الهضم وإزالة السموم من الجسم.
2) الشوفان
الشوفان
يعد الشوفان من العناصر الرائعة الغنية بالبروتين والحديد وفيتامينات ب والمنغنيز ومضادات الأكسدة وأوميغا 3 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك، ومن ثم تقوم هذه العناصر بالعمل على توفير العديد من الفوائد الصحية الإضافية المهمة للجسم.
يجب العلم أن دقيق الشوفان هو مصدر ممتاز للألياف ويساعدنا بصورة كبيرة على الشعور بالشبع طوال فترة الصباح حيث وجدت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين تناولوا دقيق الشوفان على الإفطار شعروا بالشبع واستهلكوا سعرات حرارية أقل في الغداء من أولئك الذين تناولوا الخبز الأبيض.
إقرأ أيضا: فوائد دقيق الشوفان..إليكي أبرز وصفات دقيق الشوفان لإنقاص الوزن
3) الزبادي اليوناني
الزبادي اليوناني
يُعرف الزبادي اليوناني بأنه أحد أهم العناصر الغنية بالبروتين والبروبيوتيك، مما يساهم هذا بصورة كبيرة في العمل على تعزيز صحة الأمعاء، فمن هنا يمكننا القول بأن هذا النوع من الزبادي خاصة يعد رائع لتناول لكي يتم تناوله في الإفطار بسبب فوائده الصحية العديدة وسهولة الحصول عليه.
4) البيض
البيض
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين والعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله خيارا مشبعا ومغذيا للإفطار حيث ينطبق هذا الأمر على الكبار والصغار نظرا لأنه مصدر بروتيني عالي الجودة وسهل الهضم.
الجدير بالذكر أيضا أن البيض يحتوي على فيتامينات ومعادن كثيرة ومتنوعة حيث أن مؤشر الشبع لديه أعلى بنسبة 50٪ من الخبز الأبيض أو حبوب الإفطار.
إقرأ أيضا: أفضل 11 نوع من الأطعمة تساعد في تخفيف تقلصات العضلات
5) التوت
التوت
يعتبر التوت من العناصر الغذائية الرائعة والمحببة لدى الكثير حيث أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارا ممتازا عند الرغبة في التحكم بالوزن.
التوت من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والبوليفينول التي يعتقد أنها تعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي وتزيد من المقاومة وتمنع خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
6) المكسرات
المكسرات
المكسرات مثل اللوز والكاجو والجوز والبندق وبذور عباد الشمس من العناصر الهامة التي تحتوي على الكثير من البروتين والألياف والدهون الصحية.
يجب العلم أن الدهون الصحية لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتحمي أغشية خلايا الجسم، مما يحسن هذا الأمر من التحكم في نسبة الجلوكوز بالدم ومن ثم التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومن هنا نخص بالذكر اللوز لأنه مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين والألياف، مما تجعله هذه الخصائص وجبة خفيفة رائعة صباحا على معدة فارغة.
7) بذور الشيا
بذور الشيا
أعتاد في الفترة الأخيرة الكثير منا أمر تناول بذور الشيا في وجبة الإفطار، ولما لا؟ فهي تعد مصدرا ممتازا لأحماض الأوميغا 3 الدهنية والألياف، مما يجعلها إضافة غنية بالمغذيات إلى الروتين الصباحي.
8) الشاي الأخضر
الشاي الأخضر
يعد الشاي الأخضر من أهم المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة حيث أنه يلعب دور فعال في العمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
من الضروري معرفة أن الكافيين والمركبات البيولوجية الأخرى في الشاي الأخضر مثل الأحماض الأمينية، L- الثيانين من العناصر الهامة التي تساعد على زيادة الطاقة لبدء يومنا بشكل إيجابي وصحي.