ماهي البدائل الصحية للوجبات الخفيفة ؟

قد لاتستطعين مقاومة الرغبة الشديدة  في تناول رقائق البطاطس المملحة أو الحلويات الغنية بالسكريات خاصة إذا كنتي من عشاق الحلويات أو رقائق الشيبسي الجاهزة ولكن يجب أن تبحثين عن الخيار الأفضل لتعزيز صحة جسمك من خلال استبدال الأطعمة الغير صحية بأخرى صحية  خاصة إذا كانت تلك المقايضة لذيذة الطعم وهي طريقة سهلة لمساعدة نفسك على تناول طعام أكثر صحة وسنتعرف من خلال مقالنا التالي على البدائل الصحية للوجبات الخفيفة .

البدائل الصحية للوجبات الخفيفة 

إذا كنت تشتهي نوعًا معينًا من الطعام أو الشراب ، يمكنك تجربة  أحد هذه المقايضات الصحية واختيار الأفضل  من بينها

– تناولي الشيكولاته الداكنة بدلا من المنتجات المخبوزة

تناولي الشيكولاته الداكنة بدلا من المنتجات المخبوزة

يفضل تناول مربع من الشيكولاتة الداكنة  بدلًا من المخبوزات وخاصة  البسكويت أو الكيك فرغم المذاق الشهي للكعك والأنواع المختلفة من الكيك إلا أنها غنية بالسكريات والدقيق الابيض منزوع الألياف بالإضافة إلى الزبدة أو الزيوت المهدرجة ، والتي تحتوي على دهون مشبعة أو متحولة يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب .

يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة ، المصنوعة من مواد صلبة من الكاكاو أكثر من شوكولاتة الحليب هي الخيار الأكثر صحة مقارنة بالمخبوزات . حيث يمكن لتناول  مربع أو اثنين عدة مرات  أسبوعيا التقليل من  فرص الإصابة بآلام  الصدر أو النوبات القلبية  والسكتات الدماغية.

-المكسرات المقرمشة والمالحة بدلًا من رقائق البطاطس

المكسرات المقرمشة والمالحة بدلًا من رقائق البطاطس

هل تفضلين تناول وجبة خفيفة مالحة من حين لآخر؟ فقد يشكل تناول المكسرات الصحية بدلا من كيس البطاطس أو رقائق الذرة المليئة بالملح وغالبا ماتحتوي على دهون مشبعة أو متحولة  ويمكن أن يزيد ذلك من احتمالات إصابتك بأمراض القلب.

ويمكن استبدال تلك الرقاق الدهمية  بالمكسرات مثل الكاجو أو الجوز أو اللوز التي توفر  دهونًا غير مشبعة صحية للقلب. كما أنها تحتوي على بروتينات وألياف مشبعة ، فضلا عن محتواها من الفيتامينات والمعادن. لكنها في نفس الوقت غنية بالسعرات الحرارية مما يكسبك مزيد من الطاقة والنشاط . عليكي فقط الإلتزام  بحصة معينة تصل إلى  1 أونصة.

اقرأ أيضا ماذا نأكل قبل وبعد ممارسة التمارين الرياضية ؟

الفشار

البوب كورن ليس فقط لعشاق الأفلام  حيث يمثل وجبة خفيفة كاملة غنية بالألياف تعمل على توفير سعرات حرارية أقل من رقائق البطاطس. علاوة على احتوائه على مضادات الأكسدة ، مما يساعد في تقليل احتمالات إصابتك  بمرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. ويفضل إعداد الفشار الصحي في الميكروييف أو بإستخدام زيت صحي لتعزيزصحة القلب  ، وتجنبي إضافة الزبدة ، مع ضرورة تقليل كمية الملح , وضعي في اعتبارك أن الفشار الغارق في أنواع الأجبان المختلفة عبارة عن قنبلة من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم.

المأكولات البحرية بدلا من اللحوم الغنية بالدهون

المأكولات البحرية بدلا من اللحوم الغنية بالدهون

رغم أن شرائح اللحوم والبرجر رائعة عند إعدادها  على الشواية ، لكن معظمها يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة. مما يساهم في رفع مستوى الكوليسترول لديك ويزيد من مخاطر الإصابة  بأمراض القلب.إلا أنه تناول المأكولات البحرية قد يكون خيارا صحيا أفضل حيث  تحتوي الأسماك مثل السلمون أو التونة على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي  تعمل على تخفيض “الدهون الضارة ” في الدم وتوقف تشكل اللويحات في الشرايين. ويعتبر  المحار المشوي ، مثل السلطعون وسرطان البحر ، طريقة لذيذة وصحية  للحصول على البروتين والمعادن.

إذا كنت ممن يتبعون نظام غذائي نباتي يمكنك تجربة العدس و المشروم حيث العدس مثل لحم البقر المفروم عند النضج كما أنه من البقوليات الغنية بكم من العناصر الغذائية . وقد تفضلين شراح المشروم  ذات القوام اللحمي . وتشكل وجبة مثالية للنباتيين ، الذين لا يأكلون اللحوم أو الأسماك.

خبز التورتيلا أو الحبوب الكاملة بدلا من الخبز الأبيض 

خبز التورتيلا أو الحبوب الكاملة بدلا من الخبز الأبيض

بدلًا من تناول شطيرة الخبز الأبيض  المعتادة  يفضل  تجربة خبز الحبوب الكاملة أو التورتيلا أو اللفائف. وتلك المعادلة الصحية البسيطة تستبد  الخبز غير الصحي بالحبوب الكاملة الصحية. لذلك يجب قراءة الملصقات على الخبز للتأكد من احتوائه على  “حبوب كاملة 100٪”

تفتقر الحبوب المكررة مثل الدقيق الأبيض إلى العناصر الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك الألياف وفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد. وعلى النقيض يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة على خفض مستويات الكوليسترول  بالإضافة إلى تزايد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكري. كما  يعمل بدوره على تحفيز شعورك بالشبع ، مما يساعدك على التحكم في وزنك.

زبادي الفواكه بدلا من الحلوى المجمدة

زبادي الفواكه بدلا من الحلوى المجمدة

يفضل استبدال ايس كريم الفانيليا الغني بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية  حيث يمكن أن يحتوي نصف كوب من الفانيليا فقط ، بدون أي أطعمة مضافة ، على 140 سعرة حرارية و 14 جرامًا من السكر. بينما  تحتوي نفس الكمية بالنسبة للزبادي  اليوناني الخالي من الدسم ،  الأكثر دسمًا وسمكًا من الزبادي العادي ، على 73 سعرة حرارية وكمية  من السكر. كما أنه يوفر الكثير من البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم بالإضافة إلى فيتامين ب 12

يمكنك إضافة بعض التوت أو شرائح الموز أو غيرها من الفاكهة للحصول على طعم لذيذ  ومصحي . حيث  يعمل  مزيج  الفاكهة والزبادي معًا على تقليل  مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري من النوع 2.

الشاي والقهوة بدلا من المشروبات الغازية

الشاي والقهوة بدلا من المشروبات الغازية

رغبتك في تعزيز طاقتك من خلال المشروبات الغازية  والمشروبات السكرية الأخرى قد لايدوم طويلا  نظرا لإرتباط شرب الصودا بانتظام باحتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. أما الشاي والقهوة  لايحتويان على نسبة سكر عالية  ، لكنهما يقدمان دفعة من الكافيين.  بالإضافة إلى احتوائهم  على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وحمايتك من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

تجنبي فقط الإفراط  في تناول الكافيين  حيث يمكن أن يزعج بطنك أو يجعلك متوترة. ويفضل سؤال طبيبك عن احتياطات تناوله أثناء الحمل والرضاعة  مع ضرورة توخي الحذر بشأن ما تضيفه لتحلية مشروبك. فمن السهل الإفراط في تناول السكر والقشدة.  ويمكنك  تعزيز النكهة مع شرائح الحمضيات والتوابل مثل القرفة أو النعناع.