يحتاج مريض السكري إلى اتباع نظام غذائي خاص أكثر من قائمة علاجية فرغم ان حقنة الأنسولين جزء لايتجزأ من حياة مريض السكري إلا أن العلاج لن يكتمل ولن يؤتي ثماره إلا بإتباع ذلك النظام المتوازن وقد يكون الأمر واضحا بالنسبة للحلويات وكافة الأطعمة السكرية الأخرى من حيث مراعاة الممنوع منها والمسموح ولكن ماذا عن الأنواع المختلفة من الفاكهة والتي يمكن أن يقف عندها مرضى السكري ويشعرون بالإرتباك وسنقدم لكي من خلال مقالنا التالي أفضل أنواع الفاكهة التي يمكن تناولها لمرضى السكري .
أفضل أنواع الفاكهة التي يمكن تناولها لمرضى السكري
أفضل أنواع الفاكهة لمرضى السكري
للتمتع بحياة صحية في ظل إصابتك بمرض السكري يمكنك تبني مجموعة طرق مختلفة للسيطرة على مرض السكري وتحديدا من النوع الثاني ويمكنك تجربة الإلتزام بنظام غذائي مخصص لمرضى السكري مع الـأخذ في الإعتبار ممارسة التمارين الرياضية مما يحافظ على صحتك
معايير اختيار الفاكهة المناسبة لمرضى السكر
معايير اختيار الفاكهة المناسبة لمرضى السكر
في حالة إصابتك أو إصابة أحد أفراد أسرتك بمرض السكري يجب أن تكوني على وعي كامل بأي أنواع الفاكهة التي يجب تناولها والأخرى التي يجب تجنبها ولكن الأساس هنا يتوقف على اتباعك لنظام غذائي متوازن يمكنك من خلاله تنظيم مستوى سكر الدم بحيث لايكون مرتفعا جدا ولا منخفضا وسينعكس ذلك حتما على الأمراض الأخرى التي يحتمل أن يسببها مرض السكري وتشمل أمراض القلب والكلى والكبد علاوة على ذلك يمكن التحكم الجيد في الوزن وللإجابة على أي أنواع الفاكهة التي يجب تناولها وأيها لاينبغي وللإجابة على ذلك بعبارات بسيطة أن الأساس يكمن في بحثك عن أنواع الفاكهة الطازجة الغنية بالألياف والتي تجقق درجة عالية من المحافظة على مستويات سكر الدم والكوليسترول .كما أن طريقة تناولك للفاكهة سواء في صورتها الطبيعية ام مشروب من الأمور الهامة التي تحدث فرقا لدى مريض السكري وقد يفيدك تناول الفاكهة المشوية في الفرن أو على البخار
اقرأ أيضامقدمات السكري.. أسبابها وأعراضها وطرق الوقاية منها
أي أنواع الفاكهة تؤكل في مرض السكري؟
يمكنك تضمين التفاح والكمثرى والتوت والموز والبطيخ والحمضيات بالإضافة إلى العنب والخوخ والمشمش كفاكهة في مرض السكري مع مراعاة عدم الإفراط في تناولها بكثرة .
1-التفاح
التفاح
يعد من الفاكهة ذات المذاق اللذيذ والرائحة المميزة كما انه يحتوي على نسبة ليست بالكثيرة من سكر الفركتوز الصحي الذي لن يؤثر سلبيا على سكر الدم لذا نوصيكي بتناوله إذا كنت مريضا بمرض السكري حيث تشكل البديل الأمثل لأنواع أخرى من الفاكهة وقد أشارت الدراسات إلى فوائد التفاح بما يحتويه من ألياف وكربوهيرات صحية لذلك يمكن الإستفادة من فوائده العديدة وتحديدا التفاح الأخضر في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول ومرض السكري من النوع الثاني.وتحتوي تفاحة متوسطة الحجم على الكميات التالية:
- ماء: 155.72 جرام
- الطاقة: 95 سعرة حرارية
- البروتين: 0.47 جرام
- الدهون: 0.31 جرام
- الكربوهيدرات: 25.13 جرام مع 18.91 جرام سكر مضاف
- الألياف: 4.4 جرام
- كالسيوم: 11.00 ملي جرام
- مغنيسيوم: 9.00 ملي جرام
- بوتاسيوم: 195 ملجم
- الفوسفور: 20 ملغ
- صوديوم: 2 ملغ
- زنك: 0.07 مليجرام
- فيتامين سي : 8.4 مليجرام
- كميات مختلفة من فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين ب: 5 ميكروجرام.
2-الكمثرى
الكمثرى
تلك الفاكهة التي اختلف كثيرون على الإعجاب بمذاقها يجب أن تكون ضمن أنواع الفاكهة المخصصة لمرضى السكري فهي غنية بالعناصر الغذائية الطبيعية ويشار إلى اسمها النباتي بإسم Pyrus communis. وتنتمي إلى أعضاء عائلة Rosaceae.ويمكن من خلال تناولها وقايتك من العديد من الأمراض وبإعتبارها مصدر جيد للألياف الصحية فإنها تقلل من فرص إصابتك بمرض السكري وماينتج عنها من أمراض أخرى ، ولايمكن أن ننسى أهميتها في تعزيز صحة أمعائك ، وإنقاص وزنك ، فضلا عن التحكم في مستويات الكوليسترول ، وتغزيز صحة القلب ، وتقوية العظام ، بالإضافة إلى وقايتك من الأورام السرطانية
ومع كل تلك الخصائص التي تتميز بها الكمثرى هل مازلتي تتسائلين عن سبب وجودها في القائمة ؟ انتظري توجد أيضا فائدة أخرى تتمثل في احتواء الكمثرى على كميات كبيرة من فيتانين سي والذي يستهدف تقوية جهاز مناعتك كما يمد الجسم بمضادات أكسدة طبيعية تركز على درء أي عناصر ضارة من جسمك
3- الفراولة
الفراولة
تلك الفاكهة خصيصا من أجلك حيث تعد من أنواع الفاكهة الحامضة ذات الخصائص الطبية حيث تستخدم شركات الأدوية أوراقها وثمارها في صناعة الأدوية كما تعد ضمن النباتات التي تندرج ضمن فصيلة Fragaria وإذا كنت تبحثين عن مصدر جيد للمعادن فإن الفراولة تشكل أحد المصادر الطبيعية للبروتين والنياسين والمعادن. لذا تناوليها دون قلق إذا كنت تعانين من مرض السكري
الفراولة أيضا مفيدة كعلاج فعال للعديد من الأمراض مثل
- الأورام السرطانية
- أمراض القلب
- تقوية العظام
- السيطرة على ضغط الدم
- تحسين صحة الدماغ
- تقوية المناعة
- علاج طبيعي للإمساك
- التحكم في مستوى السكر في الدم
- السيطرة على الكوليسترول
- حالات التورم والإلتهاب
- مرض الكبد
- اليرقان
- ألم وتورم في الجهاز التنفسي
- النقرس
- التوتر العصبي
- احتباس الماء
- حصوات الكلى
- الحمى
- التعرق الليلي
- فقر الدم
- الطفح الجلدي
4-الموز
الموز
ستسعدين كثيرا عقب معرفتك أن الموز ضمن أنواع الفاكهة المسموح بها في مرض السكري حيث تحتوي موزة متوسطة الحجم على 14 جرامًا من السكر و 6 جرامات من النشا. و 93 في المائة من السعرات الحرارية في الموز تأتي من الكربوهيدرات. فهو خليط من الكربوهيدرات والسكرالطبيعي والنشا ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف.لذا فإن الموز يعد الخيار الأفضل خاصة إذا كنت تبحثين عن فاكهة خفيفة لوجبة عشائك وقد أكدت إحدى الدراسات عن تمتع فاكهة الموز على خصائص للتحكم في ارتفاع مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2.
5- البطيخ
البطيخ
بالطبع ستجدينه في الأسواق حيث يعد ضمن أنواع الفاكهة الصيفية فإننا نشهد موسمه الحالي ويمكنك بسهولة الحصول عليه كفاكهة لمرضى السكري حيث أكدت الأبحاث أن حوالي 286 جرامًا لكل حصة من البطيخ يشكل مصدرا لمجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات ، وتشمل:
- فيتامين أ
- فيتامين ب 1 وفيتامين ب 6
- فيتامين سي
- البوتاسيوم
- المغنيسيوم
- الألياف
- حديد
- الكالسيوم
- الليكوبين
ما هي الفواكه التي لا يجب تناولها في مرض السكري؟
بعد انتهاء حديثنا حول الفاكهة التي يجب تضمينها في نظام مرضى السكر لننتقل للحديث عن مايجب تجنبه من فواكه حيث يجب تجنب تناول الفواكه المجففة وعصائر الفاكهة ذات نسب السكريات العالية
الفاكهة المجففة
الفاكهة المجففة
لاتنظري للفاكهة المجففة بأنها مثل الفاكهة الطبيعية الأخرى فقد مرت بمرحلة تجفيف وإضافة السكرفرغم أنها في العموم لها كثير من الفوائد الصحية إلا أنه بالنسبة لمرضى السكر فالأمر محفوف بالخطر نظرا لإحتوائها كمية على كمية عالية من السكر ، كما أن إزالة قشورها يدمر أيضًا نسبة الألياف.
تحتوي حبتان كبيرتان من الزبيب على 100 جرام من السعرات الحرارية و 23 جرامًا من الكربوهيدرات و 18 جرامًا من السكر ، بينما تحتوي 8 إلى 10 حبات من العنب الطازج على 62 جرامًا من السعرات الحرارية و 16 جرامًا من الكربوهيدرات و 15 جرامًا من السكر.وتذكري أيضا تناول بعض الفواكه وعصائرها بكميات محدودة كفاكهة في مرض السكري. وضعي في اعتبارك أن كل ما تأكليه يجب أن يكون بالكمية الدقيقة حتى يظل مستوى السكر في الدم لديك ثابتًا.
حجم الحصة مهم للغاية في مرض السكري. كما أنه من المهم جدًا لمريض السكر أن يمارس الرياضة جنبًا إلى جنب مع الطعام الصحي. ويمكنك تجربة رياضة المشي لمدة 30 دقيقة طوال خمسة أيام في الأسبوع فقط بما يمكنك من الحفاظ على لياقتك في مرض السكري.