لمتبعي الدايت .. نصائح ذهبية لمساعدتك على التوقف عن تناول السكريات

إذا كنت من عشاق تناول الحلوى وغيرها من الأطعمة السكرية , فسوف تحتاج لبعض الخطوات التي تعينك على مقاومة حبك لوجبات تحتوي على نسبة عالية من السكريات خاصة في حالة اتخاذك لقرار انقاص الوزن , والسير على قواعد منظمة لأسلوب حياة صحية , بعيدا عن العادات الغذائية الخاطئة والتي تنطوي على إدخال الجسم كميات هائلة من السكر المستهلك والمخبأ في أطعمة بعيدة كل البعد عن توقعاتك , وقد تكون موجودة في مطبخك وتتعاملين معها بشكل يومي دون أن تدري , وإذا كنت تجدين صعوبة في الإقلاع عن تناول الحلوى السكرية والكاندى فسوف نقدم لكي من خلال مقالنا التالي نصائح ذهبية لمساعدتك على التوقف عن تناول السكريات

نصائح ذهبية لمساعدتك على التوقف عن تناول السكريات

يبحث العديد من الأشخاص راغبي التمتع بوزن صحي عن عدة طرق فعالة لتحقيق السيطرة على الشهية المفتوحة تجاه الحلوى بما يضرب بقواعد الريجيم الموضوعة عرض الحائط ,بالإضافة إلى أنواع الأطعمة المخادعة التي يضاف إليها كميات كبيرة من السكر بل يتم إدخالها ضمن تصنيفات تحمل مسميات مختلفة يتم تدوينها على الملصقات الخاصة بالعديد من المنتجات ومن أمثلتها الشائعة الفركتوز أو المالتوز ,أو بعض العصائر مثل عصير القصب،التي تستهلكها شرائح عريضة من الأفراد , وفي الوقت نفسه يكون لديهم رغبة في تقليص مستويات السكر المستهلكة .

ولكن من الضروري مراعاة التوازن في كميات السكر المضافة إلى الأطعمة المتناولة نتيجة لمرور الجسم بعدد من التغيرات الفيسيولوجية تزامنا مع تدني نسبة السكريات في الدم , مع مستويات هرمون الأنسولين المتقلبة قبل وصولها إلى نطاق مستقر, مما يعود بالنفع على الصحة العامة

أمثلة لأبرز المصادر المخفية من السكر

1-منتجات التوابل والصلصات

منتجات التوابل والصلصات

قد لايتم استكشاف هذا العنصر المخفى ضمن مكونات أكثر أنواع المنتجات استهلاكا على نطاق واسع في العديد من المطابخ , والتي تصاحب العديد من الأطعمة مثل المشويات والبرجر والبيتزا كالكاتشب , وتتبيلات السلطات, والصلصات الخاصة بأغراض الشواء وكلها تتميز بإحتوائها على سكريات صناعية مضافة .

2-المخبوزات

المخبوزات

لايوجد خلاف على أن العديد الأشخاص سواء كانوا صغارا أو كبارا يقومون بإستهلاك أشكال من المخبوزات مثل الخبز والكيك , والكعك ,والمتضمنة بداخلها على مكونات من السكر المخفي الذي تم تصنيعه ,وقد أشاد الخبراء في مجال التغذية بأن سكر الفركتوز المستخدم في أغلبية وصفات الكعكات يتميز بخصائص رطوبة عالية مقارنة بسكر السكروز لذلك فأن النوع الأول يكسبها طراوة ويجعلها أكثر هشاشة.

3- بعض الحبوب

على الرغم أن وجود الحبوب سواء كانت كاملة أو مكررة لها تأثيرات على مستويات سكري الدم حيث ترفع الأولى من نسب سكري الدم بشكل تدريجي عند مقارنتها بالنوع المكرر , وفي بعض الأحيان يتم تسويق منتجات الحبوب لكونها صحية إلا أنها في الحقيقة تتميز بإحتوائها على أنواع من السكريات المضافة التي تتم صناعتها

4-منتجات الألبان

تلك المحليات الصناعية المستخدمة في تحسين نكهة ومذاق منتجات الألبان وتقوم المصانع بإضافتها إلى أغلبية منتجات الحليب والزبادي.

5- الوجبات الخفيفة

إنه لأمر صحي أن تتواجد أكثر من وجبة خفيفة موزعة على مدار اليوم حين يشعر الأشخاص بالشبع يمكنها تلبية نداء الجوع ,وبالإضافة إلى البعض يميل إلى تناول نوع من الفاكهة كموزة أو برتقالة فإن آخرون يميلون إلى ألواح الجرانولا ,وألواح البروتين أو زبدة الجوز التي يتميز كلاهما بإرتفاع مستويات السكر بطريقة لايمكن تخيلها

6- منتجات الفواكه والعصائر المعلبة

العصائر المعلبة

سيكون تناولك لثمرة فاكهة في صورتها الطبيعية أفضل كثيرا من منتجات العصائر المعلبة الغنية بالسكريات المركزة التي من الممكن أن تفسد أي نظام للريجيم

7- الأطعمة المصنعة

تلك المصنعات والتي تزداد الحاجة إليها من أجل توفير الوقت والجهد بالإضافة إلى احتوائها على مواد حافظة صناعية فهي أيضا تحتوي على سكريات تعطيها المذاق الحلو اللذيذ فعليكي تناولها بإعتدال .وكنصيجة شرائية لابد من العمل بها أن تقومي بقراءة الملصقات الغذائية المدونة على منتجات الطعام المختلفة قبل الشراء مع مراعاة أن يقع اختيارك على البدائل الطبيعية , ويمكن تجربك استراتيجية تقليل الإستهلاك تدريجيا , وهو أمر يجعل من السهولة الإنتقال إلى أنماط حياتية صحية

نصائح فعالة للإقلاع عن السكر

حتى تقومي بتحقيق النجاح في التخلي عن السكر في أغراض التحلية سيكون من الأفضل تجنب الإيقاف المفاجىء دفعة واحدة دون تمهيد مسبق على فترات حينئذ سوف تقل الرغبة الشديدة التي تتملكك في تناول السكر , وسوف يكون الجسم أكر تكيفا مع قلة مستويات الجلوكوز

1-البدء بإجراء تغيرات بسيطة

لاتقومي بمفاجأة الجسم مرة واحدة فقط اختاري المصادر المعروفة بإحتوائها على السكر وابدأي بالتخلي عنها كالعصائر السكرية والحلوى , وصولا إلى الأطعمة المصنعة التي يتخفى السكر بداخلها.

2-التركيز على الخيارات السكرية المنخفضة أو المعدومة

يمكنك رؤية تلك المنتجات المدون عليها أنها خالية من السكر ولاتحتوي على إضافات سكرية لتكون خيارك التالي ومن أمثلتها زبدة الجوز غير المحلاة والزبادي العادي إلى جانب الحبوب منخفضة السكر,وبعض التوصيات تشيد بتضمين بدائل طبيعية مثل سكر استيفيا .

3-جعل الأطعمة الكاملة الطبيعية في المقام الأول

الأطعمة الكاملة الطبيعية في المقام الأول

من الأفضل الحصول على السكريات من مصدر طبيعي ويمكن تحقيق ذلك من خلال تناول الفواكه والخضراوات أو الحبوب الكاملة كالشوفان والشعير , والأرز البني , حيث يستمد سكر الفركتوز من الفاكهة وهو من أنواع السكريات البسيطة بينما نوع السكر الموجود في نبات البنجر , والقصب يطلق عليه السكروز, ويحتلان مكانة مميزة بإعتبارهما من أنواع السكريات الطبيعية المتوافرة بجانب المغذيات الأساسية الأخرى مما يجعلهما أحد أبرز الخيارات الصحية عند مقارنتها بالأطعمة المصنعة الأخرى.

4- ضرورة التحلي بالصبر

قد تشعرين بالقلق عند التفكير في الآثار الجانبية المحتملة الناجمة عن الإقلاع عن إضافة السكر تماما , مثل فرط الشهية وزيادة استهلاك السكريات بشكل متزايد أكثر من ذي قبل بالإضافة إلى تقلبات الحالة المزاجية وانخفاض مخزون الطاقة , لكن سيكون ذلك لفترة مؤقتة فقط لحين نجاح الجسم في التكيف مع هذا النقص , ويمكن معالجة الأمر بتحويل الإنتباه إلى المنافع المتوقعة ومن ضمنها صفاء ونقاء البشرة وإحداث إتزان في مستويات النشاط .