5 أفكار لوجبات إفطار صحية لمرضى فرط الكوليسترول في الدم

قد لاينتبه كثيرون إلى حجم العواقب الصحية التي تخلفها المستويات المرتفعة من رواسب الكوليسترول الدهنية التي تتراكم في الدم والتي تشكل نوعا من التحديات التي تلقي بآثارها السلبية الجسيمة على الصحة , ومع ذلك فإن الخبراء في مجال التغذية العلاجية يؤكدون على أهمية اتباع نظام غذائي صحي يقوم على إدراج عناصر مغذية ضمن وجبات الطعام اليوميية للمرضى الذين ثبت تشخيصهم من خلال اختبار فحص الدم بأن لديهم نسبة عالية من الكوليسترول

وبما أن وجبة الإفطار التي تأتي على رأس الوجبات التي يتم استقبالها في بداية يومك فلابد أن تحتوي على عناصر تحمل خصائص مساعدة على خفض الكوليسترول الضار , وبالتالي التقليل من الشكل الشائع من المضاعفات والمرتبط بزيادة فرص الإصابة بالأزمات القلبية .. وسوف نقدم لكي من خلال مقالنا 5 أفكار لوجبات إفطار صحية لمرضى فرط الكوليسترول في الدم.

5 أفكار لوجبات إفطار صحية لمرضى فرط الكوليسترول في الدم

وفي ظل هذا السياق , لابد من المتابعة عن كثب لأفضل خيارات الأطعمة التي تجمع بين كلا من الألياف والدهون الصحية وكلاهما من العناصر التي تلعب دورا فعالا في تعزيز صحة القلب , إلى جانب التقليل من ارتفاع مؤشر الكوليسترول الضار ذو التأثيرات السيئة

مامدى تأثير وجبة الإفطارعلى ترسبات الكوليسترول؟

مامدى تأثير وجبة الإفطارعلى ترسبات الكوليسترول؟

لمتابعة الأمر عن كثب , فلابد من قياس حجم التأثير المتوقع في حالة تكرار تفويت وجبة الإفطار الأساسية التي تأتي في مقدمة اليوم والتي تمنحك الطاقة , للتمكن من مواصلة عملك بنشاط ,  حيث أن التخطي المتكرريتعلق بزيادة مفرطة في  نسبة الكوليسترول الضار , والذي يمثل واحدا من الأمور المسببة لمشكلات صحية عديدة أنت في غنى عنها خاصة إذا كنت تعانين من تلك الحالة الطبية في الأساس.

وفقا لآراء الخبراء ,فإنه توجد معايير مثالية يجب أن تتوافر في تلك الوجبة الصباحية والتي من المهم أن تحتوي على حبوب الشوفان بالإضافة إلى الحبوب الكاملة، الفواكه الطازجة ، وحبوب المكسرات , بدون إهمال إضافة الدهون الصحية التي تمثل جزء لايتجزأ من خطة النظام الغذائي الصحي في تلك الظروف المرضية ومن أبرزها زيت الزيتون وثمارالأفوكادو.

وصفات صحية لمرضى الكوليسترول المرتفع

1-عصائر الفواكه الطبيعية

عصائر الفواكه الطبيعية

اجعلى تلك العصائر المعلبة في مكان ما بعيدا عن متناول يديك مع استبدالها بالمشروبات الطازجة  من خير الطبيعة إلى فمك بدون إضافة أي مواد حافظة ضمانا لتحقيق ركن أساسي ضمن الأنماط الحياتية الصحية , ويمكن اقتراح وصفة لمشروب سحري يمتزج فيه أكثر من عنصر إلا أن البطل الرئيسي سيكون حليب الشوفان ثم إضافة الموز والتوت , ولتعزيز القيمة الغذائية يمكن  وضع بذور الشيا والكتان، ليأتي دور إضافات من زبدة اللوز مع مسحوق القرفة ذو اللون البني والرائحة المميزة , وعند التقديم يفضل إضفاء لمسة رائعة سواء من المكسرات كاللوز أو الجوز أو مجموعات البذور كبذور اليقطين

2-خبز محمص بالأفوكادو

خبز محمص بالأفوكادو

تلك الوصفة التالية التي يكون الأفوكادو  وهو من ضمن الفواكه الإستوائية هو المكون الأساسي فيها حيث يمد الجسم بكميات مناسبة من الدهون الصحية وذلك للتخلص من أضرار الدهون السيئة بالدم , وتحسين الوضع الصحي , وسوف تكون تلك الوصفة بمثابة خيارا  مثاليا يمكنك اعتماده لوجبة الإفطار من خلال وضع شريحة من خبز الحبوب الكاملة , ويكون الحشو عبارة عن نصف ثمرة أفوكادو مهروسة , ويتم وضع بذور الكتان أو الشيا أو المكسرات للتزيين ,ولتحسين الطعم قد يفضل البعض إضافة من الفلفل الأسود ,وعصير الليمون الحمضي

اقرأ أيضا لمرضى الكوليسترول .. 5 فوائد علاجية للباذنجان النىء

3-دقيق الشوفان بالتفاح والقرفة

دقيق الشوفان بالتفاح والقرفة

تلك الوجبة المغذية التي تتألف من دقيق الشوفان المطهي بالإضافة إلى نوع من الحليب النباتي من اختيارك مثل ( حليب جوز الهند , حليب الصويا , حليب الشوفان ) مع إضافة شرائح من فاكهة التفاح لتلبية احتياجات الجسم من المغذيات الأساسية من فيتامينات ومعادن , مع لمسات من توابل القرفة وبذور الكتان.

هذا المزيج الصحي يحمل قيمة خاصة ليس في إطار تدعيم مستويات الكوليسترول المفيد لبناء الخلايا الصحية , بل سوف يقلل من الآثار الضارة للكوليسترول الضار حتى نأمن من المخاطر الصحية المؤثرة على صحة القلب والشرايين

4-عجة الخضار الصحية

على الرغم من أن مصطلح كعكة دائما مايتصل بالطعام حلو المذاق إلا أن تلك الإضافات التي يمتزج فيها دقيق الشوفان مع مكونات من الكوسة والسبانخ , على أن يصاحب تلك الوجبة الحمص ,وبذور الكتان , وتوابل الكركم ذو الخصائص المضادة للإلتهابات , كل هذا الخليط يوضع في وعاء مع التقليب وصولا إلى القوام المطلوب.

من الممكن الإستعانة بزيت الزيتون في أغراض الطهي الذي يمثل واحدا من أفضل الدهون الصحية المنظمة لمستويات الكوليسترول بما يضمن الحصول على وجبة خفيفة تمنح الجسم التغذية السليمة

5-بيض بالخضراوات وزيت الزيتون

بيض بالخضراوات وزيت الزيتون

وصفة أخرى يمكنك إضافتها إلى قائمتك وسوف تكون مناسبة تماما لوجبة الإفطار خاصة لدى الأشخاص محبي البيض , وعلى الرغم من الفوائد التي تعود على الجسم من تناول البيضة كاملة إلا أن صفار البيض يمكنه أن يرفع كوليسترول الدم بحسب آراء الأطباء  , ويمكنك التركيز على البياض  في تلك الوصفة وهو أكثر صحة والذي يتم طهيه مع خضراوات السبانخ الورقية الغنية بالحديد ,وقطع من الطماطم , والمشروم , وشرائح البصل مع رش قليل من مسحوق الكركم , ومن أجل تعزيز القيمة الغذائية يضاف الجبن قليل الدسم

لابد أن ينتبه الأشخاص الذين لديهم حساسية غذائية من إضافة البيض إلى الوصفة حيث ينصح في تلك الحالة بتجربة وصفة أخرى أو الإستغناء عنه تماما