لماذا يجب على الرياضيين تناول العسل؟

 عندما يتعلق الأمر برغبة الرياضيين في تجديد الطاقة قبل أداء التمارين، فغالبا يلجأ الكثيرون إلى تناول الموز أو المشروبات الرياضية. إلى جانب هذا، فقد أظهرت العديد من الأدلة العلمية أن العسل طعام طبيعي سهل الامتصاص يعمل على توفير طاقة سريعة ورائعة، ومناسبة للعديد من أشكال التمارين والأنشطة البدنية خاصة رياضات التحمل والتمارين متوسطة إلى عالية الشدة. بمزيد من التوضيح، فسوف نتحدث اليوم على أهمية تناول الرياضيون للعسل وكيف نعمل على تحقيق هذا الأمر بشكل آمن وصحي لضمان العديد من الفوائد للجسم.

ماذا يحدث للجسم عند تناول العسل قبل التمارين الرياضية؟

ماذا يحدث للجسم عند تناول العسل قبل التمارين الرياضية؟

عند الحديث عن العسل، فيجب العلم أنه عبارة عن منتج طبيعي يتكون أساسا من الرحيق، ويحتوي على خليط كربوهيدرات بسيط حيث يعد الجلوكوز والفركتوز المكونين الرئيسيين له، ومن ثم فيمكننا اعتماد العسل في هذه الأوقات مصدر مثاليا للطاقة خاصة مع الأشخاص الرياضيين.

على سبيل التوضيح أكثر، يتم امتصاص عنصر الجلوكوز بسرعة عبر الأمعاء إلى مجرى الدم، مما يترتب على ذلك الأمر رفع مستوى السكر في الدم بشكل معتدل وتوفير طاقة فورية للعضلات، وهو أمر مفيد بشكل خاص في عملية الإحماء والدقائق الأولى من التمارين. في الوقت نفسه، يتم استقلاب الفركتوز ببطء أكبر في الكبد، مما يساعد على إطلاق الطاقة لفترة زمنية طويلة، ومن ثم الحفاظ على الأدراء والكفاءة الأدائية طوال فترة التمرين.

من الهام معرفة أنه بفضل هذا المزيج، فسوف يعمل العسل على توفير الطاقة على مرحلتين آلا وهما السرعة والمتانة، مما يساعد هذا على الحد من أزمة انخفاض الطاقة أو التعب المبكر، وهو أمر شائع عند استخدام السكر المكرر أو المشروبات ذات المحتوى العالي من الدكستروز.

بالإضافة إلى ذلك، فيأتي العسل هنا على عكس السكر المكرر الذي يسبب ارتفاعا هائلا في السكر ثم يساهم في انخفاضه بسرعة أما فيما يخصه فهو يعمل على ارتفاع السكر في الدم بشكل أكثر ثباتا وبشكل تدريجي حيث يعد هذا الأمر مهم بشكل خاص للممارسين، لأن التقلبات الحادة في مستوى السكر في الدم يمكن أن تقلل من عملية التحمل، وتقلل من التركيز، وتؤثر على جودة أداء التمارين الرياضية.

بالإضافة إلى الكربوهيدرات، فيحتوي العسل على كميات صغيرة من فيتامينات ب، وفيتامين C، والمعادن النادرة مثل (البوتاسيوم – المغنيسيوم – الحديد) وبعض المركبات الطبيعية المضادة للأكسدة حيث تساهم جميع هذه المكونات في دعم استقلاب الطاقة، وحماية خلايا العضلات من الإجهاد التأكسدي الناتج عن التمارين القوية، ومساعدة الجسم على التكيف بشكل أفضل مع شدة التمارين.

بناء على هذا، فيمكننا التعامل مع العسل على أنه نوعية غذائية مناسبة بشكل خاص لرياضات التحمل مثل الجري، وركوب الدراجات، والسباحة، والتسلق، بالإضافة إلى الجلسات الطويلة أو التدريبات المتقطعة عالية الشدة.

إقرأ أيضا: أطعمة تعمل على تبريد الجسم بعد أداء التمارين الرياضية

ما هو دور العسل عند تناوله بعد أداء التمارين الرياضية؟

ما هو دور العسل عند تناوله بعد أداء التمارين الرياضية؟

لا يقتصر دور العسل المفيد على فترة قبل التمارين الرياضية فقط، بل يقوم أيضا بجلب العديد من الفوائد عند استخدامه بعد التمارين والأنشطة البدنية.

على سبيل الفهم أكثر، بعد القيام بأداء التمارين فسوف تنفد مخازن الجليكوجين في العضلات والكبد بشكل كبير، وتباعا تعد هذه هي الفترة التي يحتاج فيها الجسم إلى مكملات الكربوهيدرات لإعادة تصنيع الجليكوجين، وإلى البروتين لإصلاح واستعادة ألياف العضلات.

لذا، فعند استخدام العسل بعد التمارين الرياضية، فسوف يساعد ذلك الجسم على تعويض الكربوهيدرات التي تم امتصاصها بسهولة، مما يدعم هذا الأمر من عملية تعافي الجليكوجين بشكل أسرع. في الوقت نفسه، تقوم مضادات الأكسدة أيضا الموجودة في العسل في تقليل الالتهابات الخفيفة والحد من تلف خلايا العضلات الناتجة عن التمارين المكثفة.

على وجه التحديد، عند دمج العسل مع مصدر بروتين عالي الجودة مثل الحليب أو الزبادي أو البيض أو بروتين مصل اللبن، فسوف يزيد هذا الأمر من تأثير تعافي العضلات بشكل أكبر حيث قد ثبت أن هذا المزيج من الكربوهيدرات والبروتين يحسن تخليق بروتين العضلات، ويقلل من مشاعر الألم والتعب، ويحد من وقت التعافي.

بناء على هذا، وبالنسبة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام، خاصة في منتصف العمر أو الذين يمارسون الرياضة للحفاظ على صحتهم، فسوف يساعد روتين تناول العسل بعد التمرين أيضا في تقليل التعب المطول، ويحد من التقلصات، ويحسن من جودة النوم.

كيف يتم استخدام العسل بأمان وفعالية لمن يمارسون التمارين الرياضية؟

كيف يتم استخدام العسل بأمان وفعالية لمن يمارسون التمارين الرياضية؟

بشكل رئيسي، يجب أن يتم استخدام العسل في الوقت المناسب وبجرعات معتدلة لتعظيم فوائدة على صحة الجسم حيث يتم تحقيق ذلك من خلال الآتي:

– قبل التمرين: نقوم بوضع 1–2 ملعقة صغيرة من العسل على الماء الدافئ لتسهيل عملية الأمتصاص، وينصح بتناوله قبل التمارين الرياضية بفترة زمنية تتراوح من 20–30 دقيقة .

– بعد التمرين: يتم استخدام العسل مع الماء أو الحليب أو الزبادي، لدعم تعافي العضلات.

– أثناء التمارين الطويلة: يمكن تخفيف العسل بالماء لتجديد الطاقة، وتناوله بصورة مشابه للمشروبات الرياضية الطبيعية.

إقرأ أيضا: أيهما أفضل لفقدان الوزن الموز الأخضر أم الموز الناضج؟