4 أسباب تجعل السردين طعاما مثاليا لتحسين بشرتك

مقارنة بالأسماك ذات الحجم الكبير فإن سمك السردين ذو الحجم الصغير من أفضل الأسماك الدهنية ذات القيمة الغذائية العالية وذلك بفضل مايحتويه من مجموعة مغذيات أساسية تلعب دورا فعالا في دعم جانبي الصحة الجسدية والجلدية على حد سواء , حيث يتميز التركيب الغذائي بمحتواه من البروتين الخالي من الدهون بالإضافة إلى الدهون الصحية غير المشبعة , وباقة من أفضل الفيتامينات والمواد المعدنية الضرورية لتلبية احتياجات الجسم , وهذا مايجعله من أفضل الخيارات المثالية لنظام غذائي يعزز من حيوية البشرة وتألقها ويجعلها أكثر شبابا

أسباب تجعل السردين طعاما مثاليا لتحسين بشرتك

تؤكد الدراسات على الدور المحوري لكم العناصر الغذائية الموجودة في السردين وتحديدا أحماض أوميجا 3 الدهنية التي توفر سبل الحماية الفعالة للبشرة من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية , ويفيد تناوله ضمن وجبات الطعام في تقليل مظاهر الشيخوخة المبكرة وعلامات التقدم في العمر علاوة على فوائده في دعم المرونة الجلدية وإصلاح وتجديد الخلايا التالفة

1-أحماض أوميجا3 الدهنية

مكمل الأوميجا 3

تتميز بمقومات فائقة في إطار محاربة إلتهابات الجلد وتحفيز إنتاج الكولاجين , حيث يمكن أن يوفر تناول حصة واحدة من سمكتين سردين محفوظتين في علبة مع كمية من الزيت حوالي1.46 غرام من الدهون غير المشبعة، وخاصة أحماض أوميجا 3 بمستويات مرتفعة وتحديدا حمض الإيكوسابنتاينويك, وحمض الدوكوساهيكسانويك

ويجب الإشارة إلى أن تلك الأحماض تحتفظ بخصائصها المضادة للإلتهابات , فضلا عن مساهمتها في الحد من حدوث تلف وتكسير ألياف الكولاجين الناجم عن التعرض المكثف للأشعة فوق البنفسجية , مع الوضع في الإعتبار الدور الحيوي لبروتين الكولاجين المسئول عن تعزيز بنية الجلد ومرونته , كما أن أوميجا 3 تتميز أيضا بقدرتها على الإسراع من التئام وتعافي الجروح ومنح حاجز البشرة قدرا كبيرا من القوة

وحتى لايفتقد الجلد للرطوبة فإن تناول السردين يضمن قدرا كافيا من الترطيب الطبيعي والحماية الفائقة من تأثير العوامل الخارجية الضارة

2-فيتامين د

فيتامين د

لايمكن إنكار فوائد هذا العنصر الملقب بفيتامين أشعة الشمس في إطار تعزيز بنية العظام , وتقوية المناعة الضعيفة كما يحسن من امتصاص الكالسيوم بما يضمن حصول الجسم على أفضل استفادة ممكنة , وبإعتبار أن الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان من أقوى مصادر الأطعمة التي تزود الجسم بكميات وفيرة من فيتامين د , حيث يمكن الحصول من حصة واحدة على حوالي 9 % من كمية فيتامين د التي تم التوصية بها من ثبل خبراء التغذية للأشخاص البالغين, ويحقق هذا الفيتامين مميزات رئيسية في

رفع كفاءة الجهاز المناعي ومحاربة حالات الإلتهابات الجلدية
تحسين عملية إصلاح وتجديد البشرة
تهدئة الإلتهابات الناجم عن فرط التعرض لأشعة الشمس
تنشيط عملية إنتاج الكولاجين لدعم بنية الجلد والمحافظة على حاجز البشرة من التلف

3-فيتامين ب12

فيتامين ب12

عند الكشف عن أفضل الفيتامينات المتضمنة في هذا الطعام السحري فقد وجد أن فيتامين ب12 أحد أبرز فيتامينات المجموعة ب الذي لاتقتصر أهميته على دعم صحة الأعصاب فقط بل أنه يتمتع كذلك بخصائص مضادة للأكسدة وهذا ماتحتاجه البشرة فعليا للمحافظة على الخلايا من التلف عن طريق مكافحة الجذور الحرة , علاوة على فاعليته في إطار تقوية الحاجز الوقائي للبشرة الذي يمثل درع الحماية ضد عوامل التلف الناجم عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية , وفي حالة امتلاكك لبشرة سريعة الالتهاب فإن تناول السردين يساعد في تحقيق السيطرة على الالتهابات , مما يخفف من الآثار الضارة لحروق الشمس أو اضطرابات الجلد المختلفة مثل فرط التصبغات , وحبوب الشباب , الإكزيما

4-السيلينيوم

معدن السيلينيوم

يحمل هذا المعدن الأساسي قيمة خاصة لصحة بشرتك حيث يساعد وجوده في السردين في المحافظة على شباب البشرة وحيويتها علاوة على دوره في تخليق الحمض النووي وإصلاحه, ويمكن أن يحقق تناول السردين حوالي 23 % من الحصة الموصى بها , وفي السياق نفسه فقد وجد أن السيلينيوم يمتلك خصائص مزدوجة تجمع بين مضادات الأكسدة والإلتهابات مما يساعد في تقليل الضرر الجلدي الناجم عن طول فترة التعرض لأشعة الشمس الحارقة , كما أن إضافته للنظام الغذائي يساهم في إبطاء ظهور خطوط الشيخوخة