المنهجية الغذائية لمرضى الانزلاق الغضروفي ما بين الممنوع والمسموح

 يعد الانزلاق الغضروفي هو أحد أمراض العمود الفقري الشائعة، والذي يميل إلى الزيادة بين الشباب بسبب بعض الأنماط الحياتية الغير سليمة مثل المهام العملية التي تتطلب جلوسا لفترات زمنية طويلة وأداء بعض المهام الشاقة. الجدير بالذكر، أنه يتم التعامل مع هذه الأزمة بالعلاج الدوائي أو العلاج الطبيعي أو التدخل الجراحي عند الحاجة، بالإضافة إلى بعض اتباع بعض النصائح الغذائية التي تلعب دورا مهما في التحكم بالأعراض، وتخفيف الألم، وإبطاء تقدم المرض. لذا، فقد قررنا اليوم داخل موقع صحة المرأة أن نتحدث وبشكل توضيحي عن المنجهية الغذائية المرضى الإنزلاق الغضروفي ما بين الممنوع والمسموح به.

 أطعمة يجب الامتناع عنها عند المعاناة من الانزلاق الغضروفي

أطعمة يجب الامتناع عنها عند المعاناة من الانزلاق الغضروفي

يحتاج الأشخاص المصابون بالانزلاق الغضروفي إلى التقليل من روتين تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر مثل الكعك، والمشروبات الغازية، وشاي الحليب، والحلوى والعديد من الأطعمة المصنعة حيث يرجع ذلك إلى أنه عند تناول السكريات بكميات زائدة، فيمكن أن يحفز هذا الجسم على إنتاج مواد التهابية، مما يزيد هذا من الاستجابة الالتهابية حول جذور الأعصاب المضغوطة ويجعل الألم أكثر وضوحا.

بالإضافة إلى ذلك، تزيد الأطعمة عالية السكر أيضا من مخاطر زيادة معدلات الوزن والسمنة، مما يعني هذا أن العمود الفقري يتعرض لضغط أكبر، وتباعا يتقدم مرض الانزلاق الغضروفي بشكل أسرع.

ننتقل بعد ذلك إلى الملح والذي يعد من أهم التوابل الأساية داخل مطابخنا جميعا لكن ينبغي علينا تجنب الاستخدام المفرط له للحد من أزمة احتفاظ الجسم بالماء، ومن ثم زيادة ضغط الدم، والتأثير بشكل سلبي على الدورة الدموية التي تغذي أنسجة العظام والمفاصل. لذلك، يحتاج الأشخاص المصابون بالانزلاق الغضروفي إلى تقليل من الأطعمة والأنظمة الغذائية الغنية بالملح.

نأتي الآن إلى الأطعمة المصنعة مثل النقانق، والمعلبات، والنودلز الفورية أو الوجبات السريعة والتي غالبا ما تحتوي على محتوى عالي جدا من عنصر الصوديوم. لذا، فمن الواجب على الأشخاص المصابين بالانزلاق الغضروفي أن يقوموا بالتقليل من هذه المجموعة الغذائية لتجنب تعرض الجسم للالتهابات وحماية صحة القلب.

ينبغي على مرضى الانزلاق الغضروفي أيضا الحد من الأطعمة الدهنية والتي قد تتمثل في المقليات، والوجبات السريعة، والأعضاء الحيوانية، وذلك لغناها بالدهون المشبعة التي يمكن أن تعزز الاستجابة الالتهابية في الجسم ، مما يزيد هذا من أعراض آلام الظهر، وعرق النسا، والتصلب ويجعلها في صورتها الأكثر حدة.

بالإضافة إلى ذلك، يزيد النظام الغذائي عالي الدهون أيضا من مخاطر الإصابة بالدهون الزائدة وزيادة معدلات الوزن بشكل ملحوظ وهما عاملان يعززان من آلية الضغط على العمود الفقري.

إلى جانب العناصر سابقة الذكر، فيجب أيضا على المرضى التقليل من استخدام القهوة أو المشروبات المحتوية على الكافيين لأنها قد تؤثر على جودة النوم والذي يعد عاملا مهما جدا لمساعدة الجسم على التعافي من أي أزمات صحية.

إقرأ أيضا: الانزلاق الغضروفي.. ما هو؟ وما هي أهم أعراضه وطرق علاجه؟

أطعمة ينبغي على مرضى الانزلاق الغضروفي تناولها

1) الأطعمة الغنية بالكالسيوم

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

مما لا شك فيه، أن الكالسيوم هو مكون هيكلي هام لصحة الجهاز الهضمي ومن ثم فينبغي علينا تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر مثل الحليب ومنتجات الألبان، والأسماك الصغيرة التي تأكل بالعظام كاملة، والروبيان، والسبانخ، والكرنب، والمكسرات.

بشكل رئيسي، يساعد روتين تناول الكالسيوم بشكل كاف في الحفاظ على كثافة العظام ويدعم عمل الأنظمة الحركية بشكل أكثر صحة.

2) أطعمة الأوميجا -3

أطعمة الأوميجا -3

عند الحديث عن أوميغا-3، فيجب العلم أنه عبارة عن حمض دهني ذو خصائص طبيعية مضادة للالتهابات حيث يساعد في تخفيف الألم وتحسين الالتهاب حول العمود الفقري.

توجد مصادر وفيرة لأوميغا-3 وتتمثل في السلمون، والماكريل، والتونة، والسردين، وبذور الشيا، وبذور الكتان، والجوز، وزيت الزيتون.

3) مكملات البروتين عالية الجودة

مكملات البروتين عالية الجودة

يعد البروتين من أفضل المواد الخام التي تساعد في إصلاح الأنسجة التالفة داخل الجسم. لذا، فينبغي على مرضى الانزلاق الغضروفي أن يعملوا على اختيار مصادر بروتين صحية مثل الدجاج بدون جلد، والأسماك، والبيض، وفول الصويا، والبقوليات.

على وجه التحديد، يساهم الأرجينين وهو حمض أميني موجود في الدواجن والمكسرات وفول الصويا في العمل على تحسين الدورة الدموية ودعم آلية تجديد الأنسجة.

4) الألياف الغذائية

الألياف الغذائية

يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف في التحكم بمعدلات الوزن، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، والتقليل من الضغط على العمود الفقري.

بناء على هذا، فيجب على المرضى أن يقوموا بتناول المزيد من الخضروات الخضراء، والفواكه الطازجة، والحبوب الكاملة، والشوفان، والبقوليات لضمان الكمية المطلوبة من الألياف يوميا.

5) بعض أنواع الفيتامينات

بعض أنواع الفيتامينات

ينبغي علينا معرفة، أن فيتامين د يعمل على زيادة امتصاص الكالسيوم، ويقوم بالحفاظ على كثافة العظام ويقلل من مخاطر الإصابة بهشاشتها، وعليه فيجب على مرضى الانزلاق الغضروفي بالإضافة إلى التعرض الصحي للشمس أن يقوموا بتناول أسماك البحر والبيض والحليب والأطعمة المدعمة بفيتامين د.

إلى جانب هذا، يساعد عنصر المغنيسيوم أيضا في الحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب ويقلل من التشنجات، وفي الوقت نفسه يعمل فيتامين ك على دعم عملية استقلاب الكالسيوم في العظام بشكل أكثر كفاءة.

يجب الآخذ في عين الاعتبار أن عنصري المغنيسيوم وفيتامين ك يتواجدان بشكل وفير في الخضروات الورقية الخضراء والبذور والحبوب الكاملة.

6) الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

بشكل فعال، تستطيع فيتامينات C وE والمركبات المضادة للأكسدة في التقليل من أزمة تلف الخلايا الناتجة عن الجذور الحرة، مما يدعم هذا من عملية إصلاح الأنسجة.

بناء على هذا، فيجب على المرضى زيادة روتين تناول بعض أنواع الفواكه مثل التوت الأزرق، والفراولة، والبرتقال، والجريب فروت، والكيوي، والعديد من الخضروات الخضراء الداكنة.

إقرأ أيضا: أنشطة وعادات شائعة تسبب الإصابة بالانزلاق الغضروفي