ربما يكون امتناعك عن تناول اللحوم الحمراء قرارا أصدره طبيبك ضمن التعليمات اللازم إتباعها بسبب معاناتك من مشكلة مرضية , أو قرار شخصي قمت بإتخاذه فيما يتعلق بفلترة تفضيلاتك من الأطعمة والبدء من جديد مع نظام غذائي صحي على كافة الأصعدة , ولكن هل تسائلت عما قد يحدث لجسمك حيث سيحصد هو وحده النتائج الخاصة بعاداتك الغذائية وبما أن كثيرا من الأشخاص قد قرروا وبشكل حاسم شطب اللحوم من قائمة نظامهم الغذائي وبشكل نهائي.. فإننا سوف نقدم لكي من خلال مقالنا التالي أشياء تحدث لجسمك جراء التوقف عن تناول اللحوم الحمراء
أشياء تحدث لجسمك جراء التوقف عن تناول اللحوم الحمراء
أشياء تحدث لجسمك جراء التوقف عن تناول اللحوم الحمراء
على مدار رحلة حياتنا نتخذ قرارات شتى ,ولكن مع تقدمنا في العمر قد يكون هدفنا الأساسي الذي نسعى إليه بأن تحتوي وجبات الطعام التي نتناولها بشكل يومي على مكونات صحية , وبما أن توقفك عن تناول اللحوم الحمراء لايكون راجعا في كل الأحوال إلى أسباب طبية بحتة فربما يكون لديكي أحد المعتقدات التي ترغبين في التحقق منها بشأن التقليل من استهلاك اللحوم الحمراء وعلاقته بالفوائد التي يمكن أن تعود على الجسم ,وسوف نتجه إلى رصد حجم التأثيرات المختلفة التي يحصدها الجسم مع تجنب تناول اللحوم الحمراء
ماالذي يعود على الجسم مع التوقف عن تناول اللحوم
1- قلة الإصابة بالإلتهابات
قلة الالتهابات
من الشائع أن تتواجد اللحوم الحمراء كمصدر للبروتين الحيواني ضمن وجبات طعام الغداء ولكن ليس الجميع من عشاق اللحوم ويمكنهم الإستغناء عنها بسهولة بإضافة مصادر أخرى للبروتين تعزز من فوائد طعامهم , ولكن عند مقارنة الأشخاص الذين يقومون بإستهلاك اللحوم بكثرة مع هؤلاء الذين يضعون حدود بل يمتنعون نهائيا عنها سوف نجد انخفاض في نسب حدوث التهابات في الجسم بالنسبة للنوع الثاني والذين اختاروا عدم تناول اللحوم الحمراء , وهذا ماأيدته أحد الدراسات بأن ازياد كميات الدهون المشبعة غير الصحية التي تدخل إلى الجسم بعد الإفراط في تناول اللحوم المصنعة والحمراء يرتبط بزيادة الإلتهابات المتنوعة التي يعاني منها الجسم , بما ينذر بإرتفاع مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الأورام السرطانية
2- تعزيز صحة الأمعاء
تعزيز صحة الأمعاء
بما أن صحة الأمعاء بنوعيها سواء كانت الدقيقة أو الغليطة تمثل جزءا لايتجزأ من صحة الجهاز الهضمي حيث تتأثر بما نتناوله من أطعمة والتي يجب أن تمر بالمنظومة الهضمية التي تتولى عملية الهضم , وذلك حتى لانضطر للتعامل مع نتاج صعوبات حركة الأمعاء والتي تسببب العديد من الإضطرابات الهضمية ,وخاصة اضطراب الإمساك الذي يقترن بتحجرالبراز الأمرالذي يتسبب في صعوبة إخراجه بسلاسة , لنجد أنفسنا أمام حقيقة مفادها أن الجهاز الهضمي يصبح في حال أفضل تزامنا مع التوقف عن تناول اللحوم , وجعل الأطعمة النباتية تحل محلها كبديل صحي, ويرجع ذلك لإحتوائها على مستويات عالية من الألياف الغذائية , الأمر الذي يعزز من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء .
3- قلة مستويات الطاقة
أحد أنماط التأثيرات التي تنعكس على صحة الفرد كنتيجة مترتبة على تجنب استهلاك اللحوم الحمراء هو مايمكن أن يطرأ من ضعف في نسبة البروتينات والحديد بالجسم , واللذان يمكن اعتبارهما من أنواع المغذيات التي تلعب دورا أساسيا في إمداد الجسم البشري بالطاقة ,والنشاط اللازم لمواصلة يومه , مما يحفز الإحساس بالتعب والخمول, والإرهاق
4- تزايد مرات استعمال المرحاض
تزايد مرات استعمال المرحاض
إذا كان خيارك ممثلا في استبدال مصادر الأطعمة النباتية باللحوم الحمراء فسوف تزداد عدد مرات ذهابك لدورة المياة ذهابا ,وإيابا ويرجع ذلك إلى محتوى الخضراوات من الألياف الغذائية مما يقاوم بدوره صعوبات عملية الإخراج , من خلال إيصال الماء إلى القولون , مما يؤدي إلى تليين البراز ,والقضاء على صلابته
اقرأ أيضا بعد تناول اللحوم .. نصائح هامة لمواجهة انتفاخ البطن
5- الوقاية من ارتفاع مستويات سكري الدم
الوقاية من ارتفاع مستويات سكري الدم
حيث اثبتت أحد الدراسات وجود علاقة بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء بل وتضمينها في وجباتك بشكل منتظم ومخاطر الإصابة بمرض السكري وخاصة من النوع الثاني بنسبة 50 %.وخاصة إذا تم تقدير النسبة المستهلكة بحوالي نصف حصة من اللحوم الحمراء وهو أمر مهم يجنبك الإرتفاعات المفاجئة في سكري الدم والمضاعفات المترتبة على تطور المرض ,ومن أبرزه تلف الأعصاب مما يتسبب وخز وتنميل في الأطراف.
6- تقليل مستويات الكوليسترول في الدم
يتسبب قرارك بالتوقف عن تناول اللحوم في إحداث تأثيرات إيجابية على مؤشرات دهون الكوليسترول الضار في الدم مؤديا إلى انخفاضها , وبالتالي تتراجع مخاطر الإصابة بمشكلات القلب والشرايين الناجمة عن تراكم رواسب الدهون على جدران الشرايين مما يؤدي إلى تصلبها وانسدادها
7- زيادة الرغبة في استهلاك بعض المكملات
مكملات فيتامين ب12
يعد فيتامين ب 12من الفيتامينات الأساسية ضمن المجموعة ب , وتعتبر اللحوم الحمراء من المصادر الغنية به حيث يكون من العوامل الضرورية في تكوين كرات الدم الحمراء فضلا عن أهمية في تدعيم وظائف الجهاز العصبي ,فضلا عن مشاركته الإنتاجية في إنتاج الحمض النووي , ومايتواجد من جزئيات داخل الخلايا نقوم بحمل البيانات الوراثية , وقد تم استكشاف أن هذا الفيتامين الهام ليس من السهل تعويضه ,خاصة في ظل مايسببه نقصه من أعراض شحوب وإصفرارالبشرة بالإضافة إلى اضطرابات حركية , ووخز أطراف اليدين والقدمين بالإضافة إلى مشكلات الرؤية , لذلك بناءا على التوصيات الطبية فإن الخبراء ينصحون بضرورة الحصول على مكملات فيتامين ب 12 الغذائيةإّذا كنت ضمن الأشخاص النباتين وقررت التخلي عن اللحوم , حتى لاتتعرضي لأضرار انخفاض مستوياته من الجسم
8- فقدان الوزن
ربما يكون ذلك الأمر ميزة بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعانون من وزن زائد وقرروا إيقاف تناولهم للحوم ضمن خطة إنقاص الوزن الصحي, وأصبحوا أكثر ميلا لإتباع النظام النباتي لخسارة 4 كيلو جرامًا من وزنهم.