العواقب السلبية التي تعود على الصحة جراء تناول الكثير من بذور الشيا

في الآونة الأخيرة، وطبقا لعلم التغذية الحديث فقد لجأ الكثير إلى إعتياد روتين تناول بذور الشيا لإنقاص الوزن، وهذا لما تقوم بخلقه من مشاعر الشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام ولكن هل تعد هذه البذور صحية في المطلق؟ بالطبع لا وكثرة إستخدامها يعود على الصحة بالكثير من النتائج العكسية الضارة. بشكل توضيحي مفسر قررنا أن نتعرف اليوم على أهم العواقب السلبية التي تصيب الجسم جراء تناول الكثير من بذور الشيا.

بذور الشيا

بذور الشيا

تعد بذور الشيا من أفضل البذور الغنية بالألياف والأوميغا 3 وتحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد هذا الأمر على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتدعيم عملية الهضم بشكل جيد، ومن ثم يصبح هذا الأمر جيد جدا عند الرغبة في تصبح السيطرة على الوزن.

بالرغم من ذلك، يختار الكثير من الناس روتين ممارسة تناول بذور الشيا بشكل غير صحيح، مما يؤدي ذلك الأمر إلى زيادة الوزن بشكل غير مقصود. فعلى سبيل التوضيح تعد بذور الشيا هي غذاء عالي السعرات الحرارية حيث أن ملعقتان كبيرتان تحتويان على حوالي 120 سعرة حرارية، مما يزيد هذا الأمر عن غير قصد من السعرات داخل الجسم خاصة إذا كنا لا نعلم مقدار ما نقوم بتناوله.

الآثار الجانبية لتناول الكثير من بذور الشيا

أولا: الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي

الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي

يعتبر المحتوى العالي من الألياف الموجود في بذور الشيا من الأمور الهامة والجيدة جيدا لعملية الهضم، لكن في حالة القيام بتناول الكثير من هذه البذور، فسوف يؤدي ذلك إلى زيادة الألياف في داخل الجسم، مما يتسبب هذا الأمر في حدوث الانتفاخات، ولكن عند الرغبة في التغلب على هذه الحالة المزعجة فيمكننا أن نلتزم ببالحصول على مقدار محدد من هذا العنصر الغذائي.

لذلك، وبالنسبة للأشخاص الذين يواجهون أي مشاكل في الجهاز الهضمي مثل IBS (متلازمة القولون العصبي)، فيجب أن يتم استهلاك بذور الشيا باعتدال، ويفضل أن يتم استشارة اختصاصي التغذية للحصول على مشورة محددة على أساس كل حالة صحية على حدة.

ثانيا: ترقق الدم

ترقق الدم

بصورة شبة مؤكدة يمكننا القول بأن بذور الشيا من أفضل العناصر الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها خصائص واضحة في ترقق الدم.

يجب العلم أن هذا الأمر وارد الحدوث بصورة كبيرة خاصة إذا تم إستهلاك البذور بكميات كبيرة ومن ثم يؤثر هذا الأمر على الأدوية المتناولة إذا وجدت حيث يمكننا القول أنه في حال تناول كميات كبيرة من بذور الشيا فمن الممكن أن يؤدي هذا الأمر إلى حدوث نزيف مفرط أو تخثر.

ثالثا: تقلبات ضغط الدم

تقلبات ضغط الدم

يعد المحتوى العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية في بذور الشيا من أهم العوامل التي تعمل على خفض ضغط الدم، والذي قد يكون مفيدا خاصة مع الأشخاص الذين يعانون من أزمة ارتفاع الضغط .

ولكن وعلى الجانب الآخر يجب العلم أن هذا الأمر يسبب بعض المشاكل الصحية خاصة مع الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أو أولئك الذين يتناولون أدوية لتنظيم انخفاض ضغط الدم.

رابعا: اختلال التغذية

اختلال التغذية

على الرغم من أن بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية، إلا أن أمر التركيز على تناولها كثيرا يخلق فجوات غذائية، فالجدير بالذكر أن أمر الاعتماد على تناول الكثير من هذه البذور لتكملة العناصر الغذائية سيؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية.

لذلك، فمن الهام أن نعمل على الإلتزام بتناول نظام غذائي متنوع، لضمان حصول الجسم على الكثير من العناصر الغذائية العديدة والمتنوعة.

خامسا: الحساسيه الغذائية

الحساسيه الغذائية

على الرغم من ندرة ذلك الأمر، ولكن من الوارد أن يتعرض الكثير من الناس لما يسمى بحساسية بذور الشيا والتي يمكن أن تتراوح الأعراض من خفيفة تبدو واضحة في تهيج خفيف للجلد، إلى أعراض حادة تتمثل في حدوث المعاناة من ضيق التنفس أو التورم.

يجب العلم أنه بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية من بذور الشيا، فحتى أمر الاستهلاك المعتدل يسبب الحساسية. لذا فيجب البعد عن تناول هذه البذور بصورة تامة.

سادسا: انسداد الجهاز الهضمي

انسداد الجهاز الهضمي

تقوم الألياف الغذائية الموجودة في بذور الشيا بزيادة مخاطر التعرض لانسداد الجهاز الهضمي خاصة إذا تم إستهلاكها بكميات كبيرة.

على سبيل التوضيح وعند القيام بمزجها بالسوائل، فتتوسع بذور الشيا وتشكل مادة تشبه الهلام، مما قد يؤدي ذلك الأمر إلى انسداد في الجهاز الهضمي. لذلك وعند الرغبة في تجنب ذلك العرض المرضي، فيجب أن يتم نقع بذور الشيا قبل الأكل والتحكم في الكمية المتناولة.

سابعا: زيادة الوزن

زيادة الوزن

على الرغم من أن بذور الشيا غالبا ما يتم الإستعانة بها كغذاء خارق للتحكم في الوزن، إلا أن تناول الكثير منها سيؤدي إلى زيادة الوزن.

الجدير بالذكر أن المحتوى العالي من السعرات الحرارية والدهون الموجود في بذور الشيا يزيد من السعرات الحرارية اليومية، مما يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن  بصورة غير المقصودة خاصة إذا تم استهلاكها بشكل زائد.

آلية استخدام بذور الشيا بشكل صحيح

آلية استخدام بذور الشيا بشكل صحيح

تعد أفضل طريقة ممكنة لإضافة بذور الشيا إلى أنظمتنا الغذائية اليومية هي القيام باستهلاكها في أنماط خاضعة للرقابة والحرص، أي حوالي 1-2 ملاعق كبيرة يوميا.

فما علينا فعله هو القيام بنقع بذور الشيا في الماء أو في سائل منخفض السعرات الحرارية مثل حليب اللوز ، ومن ثم تركها تنتفخ حتى تشكل بنية تشبه الهلام ومن ثم يتم تناولها.

يجب العلم أن هذا المشروب يساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على التحكم في الوزن الإجمالي، ولتحقيق أقصى قدر من فقدان الوزن، فيجب علينا أن نتأكد من أمر مراقبة السعرات الحرارية الإجمالية ونتجنب تناول الكثير من هذه البذور لأنها غنية بهذه السعرات وبصورة كبيرة.

إقرأ أيضا: بذور الشيا أثناء الحمل .. هل تعد من الأطعمة المسموح بها ؟