تعرفي على فوائد السوداني غير المحمص للحوامل

تبعث تلك الأجواء الشتوية الرغبة في المكوث أمام شاشة التلفاز مع المكسرات المفضلة التي يكون أساسها اللب والفول السوداني والتي على الرغم من كونها مسليات شعبية تحظى بإهتمام كبير نابع من مذاقها المحمص إلا أنه لايمكن اعتبارها مكسرات حقيقية بمعناها الحرفي  فهو من عائلة البقوليات التي تضم العدس, والحمص, وبما أن التحميص يكسب الطعم جمالا من نوع خاص حيث يمكن وضعه في الفرن أو على سطح الموقد إلا أن تناوله نيئا يزيد من كم الفوائد التي تعود على صحة الجسم , وبما أن المرأة في أشهر حملها أكثر احتياجا لمختلف العناصر الغذائية من الأطعمة المختلفة حتى لو كانت تمثل وجبة خفيفة .. فسوف نقدم من خلال مقالنا التالي فوائد السوداني غير المحمص للحوامل

فوائد السوداني غير المحمص للحوامل

فوائد السوداني غير المحمص للحوامل

الإهتمام بالنظام الغذائي من الأمور الضرورية التي يجب أن تضعها المرأة الحامل في الحسبان ضمانا  لإشباع حاجة الجسم من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة وسلامة الحمل وفي الوقت نفسه مساعدة الجنين على استكمال عملية نموه وتطوره من خلال المواد الغذائية التي تصل إليه عبر المشيمة والتي تعد بمثابة وسيلة النقل الطبيعية المسئولة عن امدادات المغذيات والأكسجين كظروف بيئية مثالية تضمن التكيف والتعايش , ونظرا للفوائد العديدة التي تعود على الجسم جراء تناول حبوب الفول السوداني النيئة  فمن المهم أن تقومي بإدراجه في قائمتك حيث يكتسب قيمة غذائية عالية نابعة من فوائده العديدة

سواء كان اختيارك كإمرأة حامل أن تتناولي الفول السوداني نيئا أو محمصا فهو يضمن لكي الحصول على كمية مناسبة من الفولات وهو نفس الإسم الذي يشير إلى حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 لذلك فقد حصلت على مصدر طبيعي غني بهذا الفيتامين الأساسي الذي يتم وصفه للنساء اللاتي يخططن للحمل , أو في الشهور الثلاثة المبكرة الأولى من الحمل بشكل مستمر وترجع أهميته إلى دوره الحيوي في إنتاج وتصنيع خلايا الدم الحمراء , فضلا عن كونه عنصرا داعما في عملية تصنيع الحمض النووي المتضمن لكافة المعلومات الوراثية . كما أن وجوده مهم في الوقاية من التشوهات الخلقية ومن ضمنها  عيوب الأنبوب العصبي كالسنسنة المشقوقة وهي شكل من أشكال عيوب الدماغ والحبل الشوكي والعمود الفقري

وقد أفاد خبراء التغذية العلاجية بأنه من الآمن تناول الفول السوداني النىء الذي لم يخضع للتحميص ولكن ذلك يتوقف في المقام الأول على التأكد من عدم إصابتك بحساسية الفول السوداني التي تعد من أنواع الحساسية الغذائية الشائعة التي تثير ردود فعل تحسسية مابين الطفح الجلدي , وتهيج الحلق , حكة شديدة ,وفي بعض الأحيان قد تطرأ صعوبات تنفسية على الأشخاص المصابين , ولايمكن إنكار انضمامه إلى الأطعمة التي تزود جسم المرأة بفيتامينات لاحصر لها لتلبية احتياجاتها هي والجنين

ومن خلال الحديث عن المغذيات الشائعة الموجودة ضمن مكونات الفول السوداني فقد ثبت احتوائه على كميات كبيرة من الدهون الصحية , جنبا إلى جنب مع البروتين , والألياف مع مقدار مناسب من الفيتامينات والمعادن , ولكن الفولات يحتل الصدارة حيث يعد الفول السوداني من مصادره الأكثر شيوعا ,وقد تم تقدير حصة تحتوي على 100 جرام من الفول السوداني بتلبية حوالي 60% من  احتياجات الجسم اليومية من حمض الفوليك، والذي يجب أن يكون على رأس العناصر المعززة للنمو والتطور الصحي للجنين وتحديدا في الأشهر الثلاثة المبكرة الأولى

اقرأ أيضا أسرار الحمل الصحي مع الأطعمة الغنية بحمض الفوليك

1-أهمية  تناول الفول السوداني النىء لتدعيم  صحة الأم والجنين

دعم نمو الجنين

في إطار الدور الذي تقدمه الأطعمة في الحفاط على صحة وسلامة الحمل فإن الفول السوداني من ضمن تلك الوجبات الخفيفة التي ينصح بها بين فترات اليوم للحصول على فوائدها ومن أبرزها :

• توفر محتوي مناسب من العناصر الأساسية مثل الكالسيوم والمنغنيز اللذان يتمتعان بخصائص داعمة لنمو البنية العظمية للجنين ويضع حجر الأساس لها كما يحافظ على عظام الأم من مشكلات اللين والهشاشة الناجمة عن نقص نسبة الكالسيوم
• يجب أن تكون الألياف جزءا لايتجزأ من النظام الغذائي الصحي تحقيقا لمعادلة التوازن ويعد الفول السوداني من المصادر التي تحتوي على نسب عالية منها والتي يبرز دورها كمنظم طبيعي للحركة المعوية , والحماية من الإضطرابات الهضمية كالإمساك والذي يندرج ضمن المشكلات الشائعة أثناء الحمل
• لكي تنمو خلايا دماغ الجنين على نحو سليم فإن وجود النياسين (فيتامين ب3) جنبا إلى جنب مع الريسفيراترول كعناصر ومركبات موجودة في الفول السوداني ضروري من أجل العمل على تنشيط الذاكرة وتدعيم الوظائف الإدراكية

2-دور وقائي من الأمراض ذات الصلة بالحمل

الوقاية من سكري الحمل

من المتوقع أن تعاني بعض النساء من مضاعفات محتملة أثناء فترة الحمل وسوف يساعد الفول السوداني النىء في الوقاية من تلك المشكلات الشائعة :

• سكري الحمل، حالة طبية مؤقتة تصاب بها المرأة خلال فترة الحمل ولاتقترن بإصابتها الفعلية بداء السكري فيما قبل حملها وتظهر في صورة أعراض الرغبة الملحة في التبول مع الشعور بالعطش الشديد, وسوف يكون الفول السوداني مناسبا للنساء اللاتي يعانين من السكري الحملي حيث يعد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم والوقاية من مضاعفات ارتفاعه
• الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم : في ظل تعدد مصادر الأطعمة الغنية بالحديد فربما لم يصل إلى علمك أن الفول السوداني يمثل خيارا ممتازا وغنيا بمعدن الحديد الذي يشكل عنصر أساسي ومشارك في في عملية إنتاج هيموجلوبين الدم والذي يعد جزءا من كرات الدم الحمراء
• مشكلات القلب من ضعف وقصور يمكن أيضا أن تواجه المرأة خلال أشهر حملها وسوف تفيد مركبات الريسفيراترول التي تحمل تأثيرات قوية مضادة للأكسدة في شمول القلب والشرايين بالحماية اللازمة ضد المشكلات المرضية

3-أهمية خاصة خلال الشهور المبكرة الأولى من الحمل

حمض الفوليك والوقاية من العيوب الخلقية

كما ذكرنا بوجوب تضمين الفول السوداني غير المخصص في أطعمة المرأة الحامل التي يمكن أن توفر حفنة منه وقاية من مخاطر العيوب الخلقية بفضل احتوائه على نسب عالية من حمض الفوليك , كما يعمل على إمداد الحامل بمستويات وفيرة من الطاقة مما يخفف من التعب والأرهاق الذي يعد من الأعراض الشائعة أثناء الحمل .