زيت بذور اليقطين وأهم فوائده على صحة الجسم

 يلجأ الكثير منا إلى استخدام الزيوت الطبيعية المستخلصة بشكل سليم، للتمتع بالعديد والكثير من المنافع الصحية، ومن أهم هذه الزيوت يمكننا أن نذكر زيت بذور اليقطين حيث سنتحدث عنه اليوم بشكل توضيحي مفسر لمعرفة ما يقوم بتقديمه للجسم من منافع لا يمكن غض الطرف عنها.

زيت بذور اليقطين

زيت بذور اليقطين

يعد زيت بذور اليقطين هو عبارة عن مستخلص طبيعي غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة، والمعادن الأساسية، فالجدير بالذكر أن الطب الحديث قد أثبت أن زيت بذور اليقطين لها العديد من الفوائد في عالم التغذية والجمال وآلية حماية الجسم بشكل شامل.

التركيب الغذائي لزيت بذور اليقطين

على سبيل التوضيح، تحتوي ملعقة كبيرة من زيت بذور اليقطين بمقدار (13.5 جرام) على العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 130 سعر حراري
• إجمالي الدهون: 14 جرام
• الدهون المتعددة غير المشبعة:5 جرام
• الدهون الأحادية غير المشبعة: 6 جرام
• الدهون المشبعة:5 جرام

إلى جانب هذا، فيتميز زيت بذور اليقطين أيضا بغناه بالمغذيات الدقيقة مثل الكاروتينويدات، والتوكوفيرول (فيتامين E)، والكلوروفيل والمغنيسيوم، والزنك، والفوسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى كونه خالي من الكوليسترول.

أفضل الفوائد الصحية لزيت بذور اليقطين

أفضل الفوائد الصحية لزيت بذور اليقطين

بشكل فعال، يساعد هذا المزيج الفريد من العناصر الغذائية البيولوجية المتواجدة بزيت بذور اليقطين في العمل على إمداد الجسم بالعديد من المنافع الجسمانية والتي تتمثل فيما يلي:

1)  تحسين صحة البشرة والشعر

يعد روتين تطبيق أو شرب زيت بذور اليقطين بالنسبة للرجال والنساء الذين يعانون من تساقط الشعر والصلع من الأمور الفعالة والمساعدة في تعزيز نمو الشعر بشكل واضح بفضل قدرة الزنك وفيتامين E على تغذية بصيلات الشعر.

 فيما يتعلق بصحة البشرة وتواجد الرؤوس السوداء، فمن الهام معرفة أن هذا الزيت يعمل على تهدئة أعراض الأكزيما بشكل أكثر فعالية من المرطبات العادية.

2) تعزيز صحة القلب

 يستطيع زيت بذور اليقطين أن يقلل من التيبس ويحسن من وظيفة الشرايين، وبالتالي يحد من ارتفاع ضغط الدم.

الجدير بالذكر أن هذا الأمر يرجع للمكون النشط الفيتوستيرول لما له من بنية مشابهة للكوليسترول ومن ثم يساعد في خفض مستويات LDL الكوليسترول الضار ويعمل على حماية الجهاز الشريان التاجي.

3) دعم صحة المسالك البولية والبروستاتا

 تشير الدراسات السريرية إلى أن مكملات بذور اليقطين تتحكم جيدا في أعراض تضخم البروستاتا الحميد لدى الرجال، مع دورها الفعال في التقليل من نوبات سلس البول المفاجئة الناتجة عن متلازمة فرط نشاط المثانة.

4) دعم صحة الكبد

عند القيام باستبدال الدهون المشبعة بالأحماض الدهنية غير المشبعة مثل (حمض الأوليك وأحماض اللينوليك) والتي تتواجد بشكل رئيسي في زيت بذور اليقطين، فسوف يترتب على ذلك التقليل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD).

5) تقليل أعراض سن اليأس

بفضل الكمية الوفيرة من الإستروجينات النباتية المتواجدة في زيت بذور اليقطين، فسوف يعمل هذا الزيت على تهدئة الهبات الساخنة لدى النساء في منتصف العمر.

إلى جانب هذا، فقد أثبتت العديد من الأبحاث أن المركبات المميزة في اليقطين لها خصائص مضادة للاكتئاب قوية، مما يترتب على ذلك تعزيز الصحة النفسية.

إقرأ أيضا: ما هي فوائد بذور اليقطين على صحة الرجال؟

تعليمات هامة يجب مراعاتها لاستخدام زيت بذور اليقطين بشكل فعال

تعليمات هامة يجب مراعاتها لاستخدام زيت بذور اليقطين بشكل فعال

أولا: داخل المطبخ

 لزيت بذور اليقطين نكهة مميزة تجعله مثاليا للاستخدام عند تحضير بعض التتبيلات أو الوضع مباشرة على السلطة والأطباق المطبوخة.

ولكن يجب الآخذ في عين الاعتبار عدم استخدام هذا الزيت للقلي أو الطهي في درجات حرارة عالية لتجنب فقدان عناصره الغذائية وتسببه في معاناة الجسم من الالتهابات.

ثانيا: المكملات الغذائية

 عادة ما يستخدم زيت بذور اليقطين في صناعة المكملات الغذائية على شكل كبسولات هلامية يبلغ محتواها (1000 – 2000 ملغ).

على الرغم من عدم وجود توصية رسمية بالجرعات التي ينبغي تناولها يوميا من هذه المكملات، إلا أن التجارب السريرية أظهرت أن التأثيرات الإيجابية تتمثل في الجرعات التي تتراوح بين الـ 400 و500 ملغ يوميا.

ثالثا: الاستخدام على الجلد والشعر

للتمتع بشعر صحي جميل مع زيت بذور اليقطين، فيمكننا القيام بفرك هذا الزيت بشكل مباشرة على فروة الرأس عدة مرات في الأسبوع، ثم تركه لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل ثم غسله بعد ذلك بالشامبو المناسب لنوع الشعر.

.بالنسبة لبشرة الوجه، فيعمل هذا الزيت على تهدئة الاضرار التي تقوم بالإلحاق بالبشرة ويقلل من التهيجات إلى أقصى حد.

رابعا: التخزين

بناء على أن زيت بذور اليقطين غير مكرر ومعصور، فيجب العلم أنه من الزيوت الطبيعية الحساسة جدا لعوامل الأكسدة، والتي ينتج عنها فقدان الزيت لرائحته الدهنية وتدهور حتى يصبح عامل التهابي ضار بصحة الجسم.

لذا، فينبغي علينا أعطاء الأولوية عند تخزينه إلى الزجاجات الداكن، لتجنب الضوء المحفز لعملية الأكسدة، وعليه فينصح الخبراء بضرورة شراء المنتجات المعبأة في زجاجات بنية أو زرقاء معتمة.

ينبغي علينا أيضا تجنب تعرض هذا الزيت لمصادر الحرارة حيث ينصح بضرورة الاحتفاظ به في مكان بارد ومظلم وجاف.

من الهام دائما مراعاة غلق الغطاء بإحكام فور الصب لتقليل الوقت الذي يتعرض فيه الزيت للهواء، وفي حال سيطرة الرائحة الحامضة أو المرة عليه، فينبغي علينا التخلص منه فورا.

خلاصة الأمر، يعد زيت بذور اليقطين من الزيوت الرائعة لكي ولأسرتك سيدتي بسبب ما قمنا بذكره من فوائد في سطورنا السابقة داخل موقع صحة المرأة وعليه فيجب العمل على إدخالة إلى انماطنا الغذائية والحياتية بشكل عام.

إقرأ أيضا: بذور اليقطين ودورها الفعال في عملية إنقاص الوزن