عصير الدوم.. أفضل المشروبات الرمضانية المفيدة للصحة

يهل علينا شهر رمضان بالعديد من الطقوس الخاصة والثوابت سواء كان هذا الأمر يظهر من خلال بعض العادات أو القيام بتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تعد ذات جمال ومذاق رائع خاصة في خلال هذه الآونة من كل عام. الجدير بالذكر أن من أهم هذه العناصر يمكننا أن نقوم بذكر عصير الدوم حيث يعد هذا المشروب من المشروبات الرائعة للجسم والتي تحمل  العديد من الفوائد الصحية. لذا سنتحدث اليوم بشكل تفصيلي عن عصير الدوم أحد أهم المشروبات الرمضانية وما هي أهم فوائده على صحة الجسم؟ وكيف نستطيع القيام بإعداده؟

فاكهة الدوم

فاكهة الدوم

كما نعلم جميعا أن الفواكه والخضروات تعد من أهم وأفضل العناصر الغذائية التي يجب على الإنسان أن يلتزم بتناولها يوميا ولم لا! فهي محببة للكبار والصغار بالإضافة إلى فوائدهم العديدة والكثيرة للجسم. الجدير بالذكر أن من بين هذه الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الرائعة والمفيدة للجسم هي فاكهة الدوم ذات المذاق اللذيذ.

تعتبر هذه الفاكهة من الفواكه الرائعة وهذا بسبب إحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان. إلى جانب تضمنها لكمية كبيرة من بعض المركبات الدوائية والألياف الغذائية.

عصير الدوم

عصير الدوم

يعتبر عصير الدوم من أفضل المشروبات الرمضانية التي يلجأ الكثير منا إلى القيام بصنعه والعمل على تناوله منقوعا في صورته الطبيعية أو من خلال خلطه ببعض العناصر الأخرى مثل الخروب أو الكركدية أو اللبن.

الفوائد الصحية لعصير الدوم

توجد العديد والكثير من الفوائد الصحية والجسمانية لهذا المشروب الرائع الجميل. الجدير بالذكر أن هذه الفوائد تتمثل في العناصر التالية:

– غني بالفيتامينات والمعادن

غني بالفيتامينات والمعادن

يحتوي عصير الدوم على مجموعة شاملة ومتنوعة من الفيتامينات حيث أنها تتمثل في فيتامين A وفيتامين K وفيتامين B6، بالإضافة إلى العديد من المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. لذا فيمكننا من هنا القول بأن هذا النوع من العصائر يعد مصدرا رائعا وممتازا للعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم.

–  الحماية من الإصابة بأمراض القلب

يعتبر عصير الدوم من المشروبات الصحية الرائعة الت قد يلجأ إليها الكثير حتي يتم العمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ومن ثم يترتب على هذا الأمر تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.

– تعزيز عملية الهضم

تعزيز عملية الهضم

تحتوي فاكهة الدوم على الكثير من الألياف الغذائية، لذا فيعتبر عصير الدوم هو الآخر من أفضل المشروبات التي تعمل على تحسن عملية الهضم حيث أنه يساعد على الوقاية من حدوث المعاناة من الإمساك المستمر وتجنب الشكوى من الاضطرابات الهضمية.

– العمل على تعزيز جهاز المناعة

يحتوي عصير الدوم على مضادات الأكسدة ذات المنافع الهائلة حيث أن لها دور رئيسي وفعال في العمل على تعزيز جهاز المناعة ومساعدة الجسم في محاربة الالتهابات وبعض الأمراض التي من الوارد أن يتم التعرض لها في أي وقت.

– تنظيم مستويات السكر في الدم

تنظيم مستويات السكر في الدم

يلعب عصير الدوم دورا فعالا في العمل على تحسين حساسية الجسم للإنسولين. لذا فيمكننا القول بأنه يعد من المشروبات المناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالأخص خلال شهر رمضان رغبة منا في تجنب حدوث أي مضاعفات لمرضى السكري.

– فوائد أخرى

• المساعدة في إنقاص الوزن.
• تقوية الأعصاب.
• الوقاية من الأورام السرطانية.
• علاج رائع للبواسير.
• مدر للبول.
• التعامل مع بعض المشاكل الجلدية مثل الصدفية والإكزيما.
• علاج إلتهابات وتقرحات الفم.
• تقوية الذاكرة وتعزيز القدرة العقلية.
• مسكن فعال لبعض الآلام التي تصيب القدم.
• علاج بعض حالات النزيف وبالأخص التي تحدث بعد الولادة.

طريقة تحضير عصير الدوم

طريقة تحضير عصير الدوم

1) نقوم بإختيار ثمرة الدوم الناضجة ومن ثم نعمل على تنظيفها بصور جيدة.

2) نتجه نحو محاولة فصل الدوم عن البذرة الداخلية بالإضافة إلى ضرورة العمل على نزع الجلد الخارجي السميك الذي يتواجد على هذه الفاكهة.

3) نقوم بنقع قطع الدوم المفتتة في الماء لمدة لا تقل عن 5 ساعات.

4) نقوم بوضع قطع الدوم المنقوعة مسبقا في الخلاط الكهربائي ونعمل على اضافة مقدار من الماء حسب الرغبة.

5) نعمل على خلط الدوم في الخلاط لمدة دقيقة أو عند الحصول على خليط ناعم وقوام متماسك.

6) نتجه نحواستخدام مصفاة صغيرة لصب العصير في وعاء آخر وفصل البذور والبقايا الغير مرغوبة.

7) يمكننا إضافة مكعبات الثلج أو قليل من السكر حيث يكون هذا على حسب الرغبة لتعزيز النكهة وإضافة المزيد من الانتعاش للعصير.

8) في النهاية نعمل على تقديم عصير الدوم في أكواب رمضانية جميلة ومحاولة العمل على تزينها ببعض قطع الفكهة أو الليمون وهذا لإضافة لمسة جمالية.

لا تترددي عزيزتي في القيام بخوض تجربة تحضير وصنع عصير الدوم في المنزل فالأمر يسير للغاية ولكن يحمل بين طياته العديد والكثير من الفوائد الصحية لجميع أفراد العائلة كبار كانوا أو صغار.

إقرأ أيضا: مشروبات رمضانية .. مشروب العرقسوس مابين الفوائد والأضرار