نصائح هامة لإعداد قائمة من الأطعمة لبدء فطام طفلك

يبدو أن الوقت قد حان لترك زجاجة الحليب أو ثدي الأم الذي طالما اعتمد عليه طفلك في حصوله على تغذيته,والآن سوف يتعين عليكي التعامل جيدا مع مرحلة الفطام وهي مرحلة جديدة يمر بها طفلك بشكل تدريجي وصولا إلى تناوله لنفس طعام باقي أفراد الأسرة من الأشخاص البالغين لذلك ستكون مهمتك متمثلة في جعل طفلك يعتاد على الأطعمة الصلبة من خلال تقديمها على النحو الذي يستطيع تناوله بدون مواجهة أي صعوبات في صورة طعام مهروس ,وانطلاقا من هذا خصصنا مقالنا التالي الذي يمكنك الرجوع إليه لمساعدتك كدليل يمكنك الإستعانة به كقائمة طعام لبدء الفطام.

نصائح هامة لإعداد قائمة من الأطعمة لبدء فطام طفلك

نصائح لإعداد قائمة من الأطعمة لبدء فطام طفلك

من أجل تحقيق معادلة طعام صحي ولذيذ في آن واحد تم إعداده خصيصا لطفلك سوف تضمن لكي القائمة التالية كل ماتحتاجي إليه وسوف تنال إعجاب طفلك .

علامات دالة على استعداد طفلك لتناول الأطعمة الصلبة

توجد عدة فروق فردية في إعلان الأطفال استعدادهم لتناول الطعام الصلب ويرجع ذلك إلى اختلاف طبيعة عملية النمو وسماتها بين طفل وآخر ويترتب على ذلك أبضا وجود اختلافات في توقيت بدء مرحلة الأطعمة الصلبة لذلك يجب أن يكون لديكي وعيا وإدراكا وقدرة على الملاحظة الجيدة والفهم الدقيق لكافة العلامات التي تشكل مؤشرات على الإنتقال لمرحلة جديدة من التطور والتحول إلى مصدر غذائي آخر كدعم مكمل لحليب الثدي أو الحليب الصناعي أو حتى في ظل اتخاذ قرار بإيقافهما نهائيا وسنرصد تلك العلامات على النحو التالي
تفضل بعض الأمهات شراء كرسي عالي الإرتفاع مخصص لإطعام الطفل من خلال جلوس الطفل وتقديم الطعام على المنضدة المرفقة بالكرسي ويمكن التفضيل بينه وبين نوع آخر من الكراسي لكنه صغير مما يعزز من خاصية تثبيت الرأس بشكل جيد في وضعية مستقيمة.
يسعى الأطفال دائما إلى جعل الوالدين قدوة ويشمل ذلك أيضا طرق الطعام عندما بشاهدك أثناء تناولك لوجباتك ومدى الحماس الذي يبدو ظاهرا عليكي عندما تتناولين طعاما مفضلا
من السهل أن يتناول طفلك أنواع الأطعمة سائلة القوام حيث يصبح أكثر قدرة على ابتلاعها عند القيام بوضعها في فمه بينما على النقيض توجد عدد من العلامات الدالة أن طفلك ليس مستعدا بعد لتناول الطعام السائل عندما يقوم فورا بدفع يديك وسحبها من فمه وبشكل هذا واحدا من الأمور الطبيعية كإعلان موجه من طفلك عن عدم الإستعداد
توصل الخبراء من خلال العديد من الأبحاث التي قاموا بإجرائها إلى معيار محدد تستطيعي من خلاله قياس درجة استعداد طفلك لتناول الطعام الصلب اعتمادا على وزن الطفل عند الولادة فعندما يكون الوزن مضاعفا بحيث يصل إلى حوالي 5 كجم.

التغيرات الشائعة على طفلك عندما يبدأ بالفطام

توجد عدة تغيرات طارئة تبدأ مع تحول طفلك تجاه الـأطعمة الصلبة ويشمل الجانب الأساسي الذي يشمله الحيز الأكبر من التغيير في طبيعة كلا من البول والبراز ,ويرجع ذلك إلى أن الجهاز الهضمي للطفل مازال لم يصل إلى حد النضوج الكامل ويستدعي الأمر الإنتظار لبعض الوقت للتكيف مع الأنواع الجديدة من المصادر الغذائية , ومن الأمور الهامة التي ينبغي أن تضعها الأمهات في الإعتبار مايلي :

يتحجر البراز ويصبح متصلبا بدرجة كبيرة وفي نفس الوقت يتخذ ألوانا مختلفة ,ومن أكثر الأمثلة الدالة على ذلك يمكن أن يترتب على تقديم البازلاء المهروسة أو الأنواع الأخرى من الخضراوات الخضراء أن يظهر البراز بلون مختلف عن لونه الطبيعي حيث يكون لونه أخضر داكن بينما يتسبب إطعام الطفل كميات كبيرة من البنجر في جعل البراز والبول متخذ لونا أحمر .
فيما يتعلق بمختلف الأطعمة الغنية بالسكريات أوالدهون المضافة فسوف تكون نفاذية رائحة البراز والبول قوية بدرجة كبيرة
ليس كل مايتناوله طفلك من طعام يتم هضمه بل قد يكون البراز متضمنا بعض جزيئات الطعام التي لم يتم هضمها نتيجة أن جهازه الهضمي لم يتمكن من هضمها , وتحدبدا البازلاء أو الذرة أو قشر الطماطم أو غيرها من أنواع الخضروات الأخرى.
توجد علامة أخرى يمكنك الإستدلال من خلالها على تهيج الجهاز الهضمي لطفلك وحساسيته المفرطة حين يتخذ البراز شكلا رخوا أو يكوم برازا مائيا سائلا أو مليئا بالإفرازات المخاطية ومن ثم ينبغي أن تهتم الأمهات بأن تكون كمية الطعام المقدمة للطفل قليلة مع تجنب السرعة أثناء إطعام الطفل وإتباع أسلوب الأكل البطىء أما في حالة استمرار تلك الحال هسوف يصبح من الضروري اصطحاب طفلك إلى طبيب أطفال لإجراء عدة فحوصات تشخيصية دقيقة

المجموعات الغذائية التي يجب تضمينها في القائمة للأطفال الذين يبدأون الأطعمة الصلبة

يجب أن يتعرف طفلك على كافة أنواع الأطعمة حيث يكون لكل نوع من الأطعمة نكهة مختلفة عن بعضها البعض وتفضيلات مختلفة أيضا لدى طفلك , لذلك فإن اهتمامك لإنشاء قائمة تتضمن مجموعات غذائية مختلفة سوف يسمح لطفلك بإختبار وتذوق مختلف أنواع النكهات فضلا عن التعلب عما يمكن أن بواجه الأمهات من مشكلات تكمن في صعوبات الإرضاء وبذل محاولات كثيرة حتى يتناول وجبات طعامه عندما يكبر وسوف نخص كل نوع من أنواع الأطعمة ببعض الأمور التي يجب مراعاتها عند إعداد قائمة فطام لطفلك وتشمل :

الخضروات

الخضروات المهروسة

الأطفال في هذا السن ليس لديهم أسنان بعد لذلك لن يستطيعوا تناول الخضراوات الصلبة بل يجب اختيار طريقة فعالة لطهي الخضراوات حتى تكون طرية ثم القيام بإستعمال شوكة لهرسها أو دمجها مع أنواع أخرى من الأطعمة المفيدة ,وتذكري أن تسمحي لطفلك أيضا بتجربة المذاق المر من الخضراوات التي تتميز بمرارتها الأمر الذي يجعله أكثر اعتيادا على الطعم بشكل تدريجي ومن أمثلة الخضراوات التي يجب دمجها وإضافتها إلى القائمة ما يلي

البروكلي
البازلاء
القرنبيط
الفاصوليا خضراء
نبات الهليون
الجزر
اليقطين
الكرنب

لايمكن أن ننسى مجموعة الخضار الورقية الخضراء: اللفت ، السبانخ، البطاطا الحلوة، القطيفة، السبانخ المائية

الفاكهة

الفاكهة المهروسة

بالطبع لن يستطيع أن يقوم طفل صغير بقضم الفاكهة كما يفعل شخص كبير لذلك سيكون أمامك خيارات إما أن تختاري أنواع الفاكهة الناضجة الناعمة بصورتها الطبيعية كالموز أو حتى اللجوء إلى سلق الفاكهة الصلبة حتى تصبح طرية كالتفاح كما أن طريقة البشر والهرس للفواكه سوف يفضلها طفلك ويمكن أن يتناولها كنوع من أنواع الحلوى على النقيض من تلك التي لابد أن نقوم بسلقها أو طهيها على البخار أولا لتصبح طرية وبعض أمثلة الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن للأمهات والتي يمكن تقديم نوع مختلف للطفل في كل يوم تشمل:

الموز
البابايا
الشمام
المانجو
الكُمَّثرَى
التفاح
الفراولة
البرتقال
التوت
الكيوي

الأطعمة الغنية بالنشا

هذا النوع تحديدا من المجموعات الغذائية سوف يكون عليكي طهيها جيداً وهرسها بشكل جيد حتى تكون ناعمة مما يسهل على الطفل تناولها . بدلاً من تناول بعض الحبوب، يمكن للأمهات تقديمها ممزوجة مع حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي أو حليب البقر النقي المبستر لتعزيز النكهة وتشجيع طفلك على تناول كمية مناسبة حتى يحصل على كمية إضافية من العناصر الغذائية مراعاة أهمية البدء في إعطاء حليب البقر أو الحليب الاصطناعي للأطفال فقط عندما يتجاوز عمرهم 6 أشهر .

الأطعمة الغنية بالبروتين

تشمل هذه المجموعة الغذائية اللحوم والأسماك والبيض والفاصوليا والتي تكوم ملائمة بشكل خاص أن يتناولها فئات للأطفال في المرحلة العمرية التي تبدأ من عمر 6 أشهر فما فوق. وعلاوة على إلى اعتبارها مصدر غني يمد جسم الطفل بالبروتين، إلا أنها معروفة بإحتوائها على مجموعة معادن أساسية أخرى على رأسها الحديد أو الزنك، وهي ضرورية لتلبية حاجة أجسام للأطفال. وتشمل الأطعمة التي توفر البروتين المناسب للأطفال في بداية الفطام ما يلي:

الدجاج
اللحم البقري
السمك (لحم أبيض، بدون عظام)
البيض
التوفو ( جبن مصنوع من حليب الصويا )

منتجات الألبان

تعتبر منتجات الألبان مثل الزبادي العادي أو الجبن المبستر أفضل الخيارات المثالية للأطفال بداية من عمر 6 أشهر تقريبًا لأنها خالية من السكر. ومع ذلك، يجب على الأمهات أيضًا ملاحظة أن منتجات حليب البقر أو الماعز، حتى لو كانت مبسترة، لا ينبغي استخدامها كمشروبات للأطفال دون سن 12 شهرًا، ولكن يجب استخدامها فقط لأغراض للطهي أو موجها مع الطعام، بالنسبة للأطفال الذين دخلوا في مرحلة الفطام حديثا

قائمة مقترحة ليوم واحد في حياة طفلك

الإفطار

1/4 – 1/2 كوب حبوب إفطار ممزوجة بالحليب أو البيض المهروس
1/4 – 1/2 كوب فاكهة (مثل الموز أو البابايا أو التفاح المطبوخ المبشور)
150 – 200 مل من الحليب الصناعي/الثدي

الغداء

1/4 – 1/2 كوب زبادي أو مصدر بروتين مثل الدجاج المهروس
1/4 – 1/2 كوب خضار (مثل الجزر أو البازلاء المطبوخة على البخار)
150 – 200 مل من الحليب الصناعي/الثدي

العشاء

ربع كوب من الفاكهة المطبوخة

وجبة المساء

1/4 كوب لحم
1/4 – 1/2 كوب خضار
ربع كوب من الحبوب مثل المكرونة أو العصيدة المهروسة
ربع كوب من الفاكهة (مثل الخوخ أو التوت الأزرق)
150 – 200 مل من الحليب الصناعي/الثدي

قبل الخلود إلى الفراش

150 – 200 مل من الحليب الصناعي/الثدي