أفضل وقت لتناول حمص الشام في الشتاء دون أن يسبب الإنتفاخ

يتم اعتبار حمص الشام من أفضل المشروبات التي يقبل عليها كثيرون في هذا الموسم الشتوي شديد البرودة ليس بهدف توفير الدفء للجسم فقط بل أن تناوله يمد الجسم بباقة متنوعة من المغذيات مابين فيتامينات ومعادن وهذا ماسوف يكسبه قيمة غذائية لامثيل  لها , لكن قد يتخوف كثيرون من تناوله خاصة ممن يعانون من اضطرابات هضمية نظرا لكونه من حبوب البقوليات التي تنتمي إلى نوعية الأدوية المسببة لللإنتفاخ  حيث تقترن الكميات المفرطة منه بتراكم الغازات في البطن.. وسوف نقدم أفضل وقت لتناول حمص الشام في الشتاء دون أن يسبب الإنتفاخ

أفضل وقت لتناول حمص الشام في الشتاء دون أن يسبب الإنتفاخ

بما أن الجميع ينتظر قدوم فصل الشتاء بفارغ الصبر للإستمتاع بكوب من حمص الشام مع إضافة الشطة التي تضفي له مذاقا خاصا بالإضافة إلى  لمسات من عصير الليمون وتحديدا في وقت التجمعات العائلية التي غالبا ماتكون في فترة المساء وذلك لأنه يقدم ساخنا مما يمنح احساس بالدفء كما يعزز الإحساس بالشبع , إلا أن هناك تساؤل يطرحه كثيرون بشأن مدى أهمية تناوله قبل توقيت النوم وعما إذا كان ذلك مفيدا للصحة وهل من الممكن أن يتداخل ليؤثر على أنماط النوم الجيدة أو تتركك مع بطن منتفخ

هل يحسن حمص الشام من جودة نومك ؟ 

حمص الشام طعام بروتيني غني بهرمون النوم الطبيعي الذي يعرف بإسم الميلاتونين , لذلك يمكنك إدراجه ضمن الخطة الغذائية المقاومة للأرق الليلي وصعوبات النوم التي تتسبب في حرمانك من الحصول  على قسط مناسب من الراحة ويرجع ذلك إلى وجود مركبات طبيعية وعناصر غذائية مفيدة تشتهر بها  تلك العائلة المعروفة بالبقوليات التي لاتقتصر تركيبتها الغذائية على ماتحتويه من بروتين نباتي وألياف غذائية ومن أبرز المركبات التي تتواجد في الحمص وتساعد على استعادة الإيقاع الصحي لدورة النوم والإستيقاظ

• يتوافر في الحمص كميات مناسبة من التريبتوفان وهو حمض أميني يتم تحويله في الدماغ إلى السيروتونين وهو أحد النواقل العصبية الشهيرة المعروفة بهرمون السعادة والمسئول عن تنظيم الحالة المزاجية ودعم الشعور بالإسترخاء ثم يمر السيروتونين بمرحلة التحول إلى ميلاتونين
• يصنف الحمص بإعتباره من أنواع الكربوهيدرات المعقدة ذات خاصية الإمتصاص البطىء للمساعدة في تزويد الدماغ بالتريبتوفان من خلال إطلاقه بطريقة أكثر كفاءة
• لايجب التغافل عن اثنين من أفضل من الفيتامينات والمعادن المكملان لبعضهما وهو المغنيسيوم وفيتامين ب6 وكلاهما يلعبان دورا أساسيا في تعزيز الإسترخاء البدني وتحسين صحة الجهاز العصبي
• لايجب التغافل عن اثنين من أفضل من الفيتامينات والمعادن المكملان لبعضهما وهو المغنيسيوم وفيتامين ب6 وكلاهما يلعبان دورا أساسيا في تعزيز الإسترخاء البدني وتحسين صحة الجهاز العصبي

ماهو المتوقع حدوثه لعملية الهضم مع تناول الحمص ليلا؟

ينبغي إلقاء النظر فيما حول التوقيت المناسب لتناول الحمص  ضمانا للحصول على الحد الأقصى من الفوائد بعيدا عن مشكلات الهضم التي يسببها استهلاكه المفرط في فترة المساء والتي يشكو خلالها العديد من الأشخاص من اضطرابات هضمية مزعجة يصاحبها شعور غير مريح فضلا عن هؤلاء الذين يعانون من ردود فعل تحسسية تجاه البقوليات أو مشكلة عسر هضم للأغذية الغنية بالألياف والتي تعد البقوليات من بينها والتي تعد من أكثر المحفزات لإطلاق الغازات داخل الجهاز الهضمي وهذا مايؤدي إلى تفاقم الإنتفاخ والتقلصات المعوية لدى بعض الأشخاص

ومن الأعراض الشهيرة التي يضطر الأفراد إلى مواجهتها مع حمص الشام

• زيادة إنتاجية الغازات وتراكمها مما يسبب شعور بالثقل والإنتفاخ
• المغص البطني لدى الأفراد الأكثر عرضة لحساسية البقوليات
• سيطرة الإحساس غير المريح عند اتخاذ وضع الإستلقاء وتحديدا عند الإفراط في تناول المزيد من الحمص والشروع فورا في الخلود إلى الفراش

هل يؤدي حمص الشام الحموضة وارتجاع المريء؟

إذا كان لديك  معاناة مطولة من حموضة مزمنة وقمت بالمجازفة في استهلاك المزيد والمزيد من حمص الشام فمن السهل أن تعانين من هذا الشعور بالحرقان الذي يتصاعد على الصدر بالتزامن مع إضافة كمية كبيرة من الليمون والشطة وهذا يضعنا أمام حقيقة غذائية تركزعلى توخي الحذر من الأطعمة الحارة والحمضية لإرتباطهما بتفاقم أعراض ارتجاع المرىء لدى بعض الأفراد

الوقت المثالي لتناول حمص الشام

للوقاية من المشكلات المقترنة بتناول حمص الشام عليك بمراعاة موعد تناوله والكمية المستهلكة  وبناءا عليه وجد أن وقت العصر أو بداية المساء هو الأنسب لتناوله لوجود فاصل زمني قبل الشروع في النوم بحوالي 3 ساعات , وبالتالي لن يكون هناك أي إزعاج لمرضى الإرتجاع المريئي

وهناك عدة تدابير احتياطية لابد من اتباعها

• الحرص على تناول كميات معتدلة من حبوب حمص الشام دون استهلاكه بمعدلات تفوق الإستهلاك الآمن قبل موعد النوم
• الحرص على الإنتظار لفترة كافية بين تناولك لحمص الشام والإستلقاء  على الفراش
• عدم الإكثار من إضافات الشطة المثيرة للحموضة
• عدم التسرع في مضغ الحمص والتركيز على تناوله ببطء

يجب التنويه على ضرورة نقع الحمص قبل الطهي مما يقلص من مقدار الكربوهيدرات ذات القابلية للتخمر والتي تزيد من تراكم غازات البطن