ما هي قاعدة الـ 90 دقيقة المُتبعة عند شرب القهوة؟

 انتشرت على نطاق واسع قاعدة الـ 90 دقيقة المعنية بروتين شرب القهوة والتي تنص على ضرورة الانتظار 90 دقيقة بعد الاستيقاظ قبل تناول مشروب القهوة مع نصيحة مفادها أن هذه الطريقة تساعد الجسم على الاستيقاظ بشكل طبيعي، وتتجنب تعطيل مستويات هرمون الكورتيزول، وتقلل من التعب في فترة ما بعد الظهر، وهذا ما سنسترسل في الحديث عنه اليوم بشكل توضيحي مفسر.

ما هي آلية عمل قاعدة الـ 90 دقيقة لشرب القهوة؟

ما هي آلية عمل قاعدة الـ 90 دقيقة لشرب القهوة؟

في بداية الأمر، وعند الرغبة في فهم هذه القاعدة، فمن الضروري معرفة عاملين رئيسيين ينظمان حالة اليقظة في الجسم آلا وهما هرمون الكورتيزول والناقل العصبي الأدينوزين.

على سبيل التوضيح، يُطلق على الكورتيزول غالبًا اسم هرمون التوتر، ولكنه في الواقع هو عبارة عن هرمون أساسي يُساعد الجسم على التكيف مع الأنشطة اليومية. الجدير بالذكر، أن مستويات هذا الهرمون ترتفع في الساعات الأخيرة من النوم، وتستمر في الارتفاع بسرعة بعد الاستيقاظ حيث تُعرف هذه الظاهرة باستجابة الكورتيزول للاستيقاظ، والتي تحدث عادةً خلال أول 30-45 دقيقة، ومن ثم تنخفض مستويات هذا الهرمون تدريجيًا وفقًا لإيقاع الساعة البيولوجية للجسم على مدار اليوم.

في الوقت نفسه، يتم انتاج مادة الأدينوزين أثناء استقلاب الطاقة في الخلايا، ومن ثم فعند اليقظة لفترات زمنية طويلة، فسوف تتراكم هذه المادة وترتبط بمستقبلات في الدماغ، مما يُساهم هذا في الشعور بالنعاس والإرهاق، فمن الهام معرفة أنه أثناء النوم سوف يقل هذا الضغط المُحفِّز للنوم.

فيما يخص الكافيين الموجود في القهوة، فهو يعمل بشكل أساسي عن طريق منافسة الأدينوزين ومنعه من الارتباط بمستقبلات A1 ​​وA2A في الدماغ، مما ينتج على ذلك مساعدة الكافيين على تقليل النعاس، وزيادة اليقظة، وتحسين التركيز.

إلى جانب هذا، فمن الممكن أن يعمل الكافيين أيضا على تحفيز محور الغدة النخامية-الوطائية-الكظرية، مما يزيد هذا من إفراز هرمون الكورتيزول في بعض الحالات.

بناءً على هذه الآليات، فقد أقترح مؤيدو قاعدة الـ 90 دقيقة أنه ينبغي السماح للجسم بإكمال عملية الاستيقاظ الطبيعية، وينبغي أن تبدأ مستويات الكورتيزول في الانخفاض مع أهمية تنظيم مستويات الأدينوزين قبل إدخال الكافيين إلى الجسم.

إقرأ أيضا: أمور يجب مراعاتها عند شرب القهوة بعد سن السبعين

هل لآلية الانتظار لمدة 90 دقيقة قبل تناول القهوة فوائد ملحوظة؟

هل لآلية الانتظار لمدة 90 دقيقة قبل تناول القهوة فوائد ملحوظة؟

بشكل نظري، قد يكون لقاعدة تأخير تناول القهوة بعض الفوائد، وتحديدا مع من يشعرون باليقظة عند الاستيقاظ ولا يحتاجون إلى الكافيين للبقاء نشيطين، فالجدير بالذكر أن لمنهجية الانتظار قليلاً هذه دورا رئيسيا في تجنب استخدام المنبهات وبالأخص عندما لا تكون ضرورية.

على الجانب الآخر، فلا يوجد حاليًا دليل سريري واضح وقوي يُثبت أن شرب القهوة بعد مرور الـ 90 دقيقة من الاستيقاظ يساعد على موازنة الكورتيزول، أو التخلص من الأدينوزين بشكل أكثر فعالية، أو يحد من أزمة انخفاض الطاقة في فترة ما بعد الظهر.

إلى جانب هذا، فقد لاحظ الباحثون أن مادة الأدينوزين لا تستمر في الانخفاض تدريجيًا لمدة 90-120 دقيقة بعد الاستيقاظ، كما هو شائع وفي الوقت نفسه يمكن للكافيين أن يزيد من مستوى الكورتيزول حتى عند تناوله بعد وقت الاستيقاظ أما مع من يشربون القهوة بانتظام، فإن ارتفاع مستوى الكورتيزول الناتج عن الكافيين يميل إلى التضاؤل ​​مع تطور تحمل الجسم له.

لذا، فلا يمكن الجزم حتى الآن ما إذا كانت قاعدة التسعين دقيقة تساعد في حماية الجهاز الهرموني أو تمنع أحاسيس الشعور بالتعب بعد الظهر أما إذا شعر شخص ما بمزيد من اليقظة والراحة عند تأخير تناول القهوة، فقد يكون ذلك عن تجربة شخصية، ولكنه لا يعني بالضرورة وجود فوائد فسيولوجية مثبتة.

كيف يتم تناول القهوة بشكل صحيح؟

كيف يتم تناول القهوة بشكل صحيح؟

بوجه عام، لا يُشترط الالتزام التام بقاعدة التسعين دقيقة عند تناول القهوة حيث يمكن للأشخاص الأصحاء تناول هذا المشروب فور استيقاظهم إذا شعروا بالراحة أو تأخيره من 30 إلى 90 دقيقة إذا رغبوا في ذلك أما فيما يخص الأشخاص الذين لم يحصلوا على قسط كافي من النوم ويحتاجون إلى اليقظة مبكرًا للعمل أو القيادة، فقد تزداد حاجتهم إلى الحصول على الكافيين في وقت أقرب؛ ولكن يجب الآخذ في عين الاعتبار أن القهوة لا يمكن للقهوة أن تحل محل النوم الكافي.

بشكل رئيسي، يُفضّل تناول القهوة قليلة السكر، والحدّ من النوعيات المُضاف إليها الكريمة، فوفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإنّ تناول حوالي 400 ملغ من الكافيين يوميًا لا يرتبط عادةً بآثار جانبية لدى معظم البالغين الأصحاء، ولكن هذه ليست الكمية المُثلى مع الجميع.

فيما يخص الأفراد الذين يُعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، أو اضطرابات القلق، أو الأرق، أو حساسية الكافيين، فينبغي عليهم تعديل كمية الكافيين التي يتناولونها وفقا للإشراف الطبي، بالإضافة إلى النساء الحوامل اللواتي ينبغي عليهن الحدّ من تناول القهوة وفقًا لتوصيات الطبيب المُختص.

إقرأ أيضا: روتين شرب القهوة والحد من الإمساك