لتجديد شباب بشرتك.. إليكي سيدتي أهم 8 أطعمة غنية بمضادات الأكسدة

مما لا شك فيه أن الشيخوخة هي عملية طبيعية لا مفر منها في الجسم، ولكن يمكننا العمل على إبطائها تماما عن طريق اتخاذ الخيارات الصحيحة في داخل أنظمتنا الغذائية اليومية، ومن هنا يمكننا القول بأن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة هي الرفيق الأمثل لمساعدة البشرة على أن تكون أكثر إشراقا، والجسم أكثر صحة والعقل أكثر مرونة. لذا، وعند الرغبة في تجديد شباب بشرتك سيدتي، فسوف نتعرف الآن على أهم 8 أطعمة غنية بمضادات الأكسدة وهذا من خلال سطور مقالنا التالي.

ما هي أهمية مضادات الأكسدة على صحة الجسم والبشرة؟

ما هي أهمية مضادات الأكسدة على صحة الجسم والبشرة؟

في بداية الأمر، يجب معرفة أن الجذور الحرة هي عبارة عن ذرات غير مرغوب فيها تتواجد في الجسم، والتي يتم إنتاجها كمنتج ثانوي طبيعي للعمليات الكيميائية التي تحدث بعد استهلاك بعض الأطعمة والمشروبات وأنواع أخرى من المنتجات.

على سبيل التوضيح، فقد أظهرت بعض الأبحاث أن هذه الذرات المؤذية تقوم بسرقة جسم الإنسان من الإلكترونات السليمة، مما يتسبب هذا الأمر في تلف الخلايا والتأثير السلبي على بعض المواد الوراثية، مما يزيد هذا من مخاطر التعرض للشيخوخة المبكرة والعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري حتى قد يصل الأمر إلى الأورام السرطانية.

أما فيما يخص مضادات الأكسدة، فهي عبارة عن جزيئات تساعد على تحييد الجذور الحرة قدر الإمكان. من هنا، ووفقا لبعض الدراسات، فيمكن للنظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة أن يقوم بفعل الآتي:

– التقليل من التجاعيد وإبطاء عملية شيخوخة الجلد.

– تقوية الجهاز المناعي والتقليل من الالتهابات داخل الجسم.

– حماية الخلايا العصبية ودعم حالة الذاكرة.

– دعم صحة القلب ومنع الإصابة بتصلب الشرايين.

لذلك، وبدلا من الاعتماد فقط على مستحضرات التجميل، فيمكن أن يتم اللجوء إلى تناول مضادات الأكسدة عن طريق الطعام اليومي حيث يعد هذا الأمر من أهم الوسائل الفعالة والآمنة لتجديد شباب البشرة من الداخل.

ما هي أهم 8 أطعمة ذهبية للبشرة وتتميز بغناها بمضادات الأكسدة؟

ما هي أهم 8 أطعمة ذهبية للبشرة وتتميز بغناها بمضادات الأكسدة؟

1- العنب البري: تتميز هذه الفاكهة بغناها بالأنثوسيانين، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة البارزة الذي يساعد على تحسين الذاكرة ويقلل من الالتهاب داخل الجسم ويعمل على تفتيح البشرة ويدعم من آلية تنظيم نسبة السكر في الدم.

إلى جانب هذا، يحتوي العنب البري أيضا على أعلى مؤشر ORAC (امتصاص الجذور الحرة) والذي يتواجد في مجموعة الفاكهة هذه.

2- الشاي الأخضر: تعد مضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر هي عبارة عن مركبات بوليفينول قوية، لها خصائص فعالة في القضاء على الجذور الحرة، والتقليل من دهون الدم، ومنع تلف الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية، والعمل على تحسن حالة البشرة الباهتة.

الشوكولاتة الداكنة

3- الشوكولاتة الداكنة (≥70٪ كاكاو): بشكل عام يحتوي الكاكاو أو الشيكولاته الداكنة على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، ويعزز من عمل الدورة الدموية تحت الجلد، ويقوم بجعل البشرة في حالتها الوردية والمشرقة، ولكن يجب ملاحظة اختيار نوع منخفض السكر لتحسين الفوائد التي من الوارد أن تعود على الجسم.

4- الرمان: تعرف فاكهة الرمان بكونها غنية بالبونيكالاجين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الذي يساعد على تقليل أضرار أشعة الشمس، ويعزز من عملية إنتاج الكولاجين، بالإضافة إلى تأثيره الفعال كمضاد للالتهابات.

الطماطم

5- الطماطم: يتواجد في الطماطم الحمراء الناضجة الليكوبين وهو عبارة عن كاروتينويد طبيعي له تأثير قوي مضاد للأكسدة ومفيد بشكل خاص في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، ودعم صحة القلب والبروستاتا.

6- البروكلي: تتميز هذه النوعية من الخضروات بغناها بالسلفورافان واللوتين، ومن ثم العمل على إزالة السموم من الكبد وحماية العينين وتقليل مخاطر شيخوخة الخلايا العصبية ودعم الهضم.

الكركم

7- الكركم: يساعد مركب الكركمين الموجود في الكركم في دعم عمل مضادات الأكسدة، والتقليل من الالتهابات المزمنة داخل الجسم، والحفاظ على جمال ونضارة البشرة ودعم علاج حب الشباب، ومنع ظهور التصبغات المسببة لظهور البقع الداكنة.

8- المكسرات: تشتمل المكسرات على الجوز واللوز وبذور الشيا حيث أنها تحتوي على فيتامين E والسيلينيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية، فالجدير بالذكر أن جميع هذه العناصر تساعد على تغذية البشرة بشكل صحي من الداخل، وتدعم من عمل الجهاز العصبي، وتقلل من مخاطر التعرض لشيخوخة الدماغ المبكرة.

ما الذي يمكن فعله لتحسين فاعلية مضادات الأكسدة؟

ما الذي يمكن فعله لتحسين فاعلية مضادات الأكسدة؟

– تناول مجموعة متنوعة من الألوان: يجب العلم، أن لكل لون من الخضروات والفواكه توافق خاص مع مجموعة مختلفة من مضادات الأكسدة، ومن هنا يمكننا القول بأنه كلما زادت الألوان المتناولة، كلما زادت الفوائد التي يتم الحصول عليها.

– الحد من الأطعمة المقلية: يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تعطيل عمل مضادات الأكسدة. لذا، فمن الواجب علينا أن يتم أعطاء الأولوية للسلق أو التبخير أو تناول الطعام النيء خاصة مع بعض أنواع الخضروات المناسبة.

– الجمع بين الدهون الصحية: يجب استخدام العديد من مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الزيت مثل بيتا كاروتين وفيتامين هـ وما إلى ذلك حيث يتم تحقيق هذا عن طريق زيت الزيتون والأفوكادو والبذور وهذا للحصول على أفضل امتصاص.

إقرأ أيضا: 7 خضروات غنية بمضادات الأكسدة هامة لمرضى السكري