مبادئ هامة لتجنب زيادة الوزن بعد التوقف عن اتباع حمية الكيتو

 عند التوقف عن اتباع حمية الكيتو بشكل صحيح، فسوف يساعد هذا الحد من فرص استعادة الوزن، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتحقيق توازن العناصر الغذائية. لذا، فقد قررنا أن نتعرف اليوم على أهم النصائح المعنية بتجنب فرص زيادة الوزن بعد التوقف عن اتباع حمية الكيتو وذلك داخل موقع صحة المرأة الشامل.

نظام الكيتو وصحة الجسم

نظام الكيتو وصحة الجسم

مما لا شك فيه أن نظام الكيتو الغذائي يساعدنا بشكل فعال على فقدان الوزن بمعدلات سريعة حيث يحدث ذلك على مدى زمني قصير ومنجز. على الجانب الآخر ومع تسبب هذه الحمية الغذائية في خفض الكربوهيدرات داخل الجسم، فقد يؤدي هذا الأمر بكل سهولة إلى نقص في بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ، والثيامين، حمض والفوليك، والمعادن مثل المغنيسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف.

الجدير بالذكر، أنه عند التوقف عن أتباع نظام الكيتو، وإعادة إدخال الكربوهيدرات فجأة، فقد يتعرض الجسم لصدمة شديدة، وتباعا سيتم استعادة الوزن بشكل سريع. لذلك، فينبغي علينا عند التوقف عن اتباع حمية الكيتو والتخلص من الوزن الزائد أن نقوم بالسير على منهجية محددة سنتعرف عليها لاحقا لتجنب أهدار نتائج هذه الحمية والحفاظ على معدلات الوزن الصحية.

مبادئ هامة لتجنب زيادة الوزن بعد التوقف عن اتباع حمية الكيتو

مبادئ هامة لتجنب زيادة الوزن بعد التوقف عن اتباع حمية الكيتو

للانتقال من نظام الكيتو الغذائي إلى نظام غذائي متوازن، فيوصي خبراء التغذية بضرورة اتباعا الخطوات الأربع التالية:

1- زيادة تناول الكربوهيدرات تدريجياً

 من الواجب علينا بعد التوقف عن اتباع حمية الكيتو أن نتجنب إعادة إدخال كميات كبيرة من الخبز أو الأرز دفعة واحدة؛ والاستعاضة عن ذلك بروتين تناول الكربوهيدرات بشكل تدريجي من مصادر بطيئة الامتصاص (الكربوهيدرات المعقدة) أسبوعاً بعد أسبوع.

يجب الآخذ في عين الاعتبار أن الحد الأدنى المستهدف هو 130 غراماً من الكربوهيدرات يومياً لتحقيق أفضل وظائف لصحة الدماغ والأعضاء.

2- تحديد الكمية المُثلى المتناولة من الكربوهيدرات

 تتراوح الكمية القياسية للكربوهيدرات للبالغين عادةً بين الـ 45% و65% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية أي بمعدل حوالي 225-325 غرامًا من الكربوهيدرات لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

ينتج على هذا الأمر سهولة تلبية احتياجات الجسم اليومية من الألياف، والتي تتراوح بين الـ 25 و30 غرامًا، وهي كمية غالبًا ما يفتقر إليها متبعو حمية الكيتو.

3- زيادة البروتين الخالي من الدهون في أنظمتنا الغذائية

 طبقا لآراء خبراء التغذية، فينبغي علينا معرفة أن عنصر البروتين يتطلب طاقة أكبر للهضم حيث يمثل 20% – 30% من الطاقة الحرارية من الطعام، مقارنة بـ 5% – 10% فقط من الكربوهيدرات، مما يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.

لذا، فينبغي علينا أعطاء الأولوية لمصادر البروتين الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج والأسماك والفاصوليا السوداء والعدس ولحم البقر الخالي من الدهون.

4- التميّز بين الكربوهيدرات المفيدة والضارة

 من الواجب علينا عند التوقف عن اتباع حمية الكيتو أن نقوم باختيار الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة والخضراوات النشوية والبقوليات والمكسرات، وذلك لكونها غنية بالألياف التي تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم وتعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.

بالإضافة إلى أهمية تجنّب الكربوهيدرات المكررة والأطعمة فائقة المعالجة مثل الحلوى والمشروبات الغازية والمخبوزات وحبوب الإفطار السكرية، وذلك لتسبب هذه الأطعمة في حدوث ارتفاعًا مفاجئًا بمستوى السكر في الدم وزيادة مخاطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

كيفية اختيار الأطعمة بعد التوقف عن اتباع حمية الكيتو

كيفية اختيار الأطعمة بعد التوقف عن اتباع حمية الكيتو

مجموعات غذائية يجب الحد منها على الرغم من التوقف عن حمية الكيتو

مجموعات غذائية يجب الحد منها على الرغم من التوقف عن حمية الكيتو

حتى بعد الانتهاء من اتباع نظام الكيتو الغذائي، فمن الواجب علينا أن نلتزم بالتقليل من المجموعات الغذائية التالية وذلك لحماية القوام الجسماني والحالة الصحية على المدى الطويل:

• المشروبات والحلويات السكرية: تتمثل عناصر هذه المجموعة الغذائية في المشروبات الغازية، والعصائر المعبأة في زجاجات، والكعك، والبسكويت، والآيس كريم.
• الحبوب المكررة: مثل الخبز الأبيض، والمعكرونة التقليدية، والوجبات الخفيفة المعلبة مثل رقائق البطاطس، والوجبات الخفيفة.
• الأطعمة المصنعة: مثل والنقانق واللحوم المعالجة والأطعمة المعلبة على مستويات عالية من الصوديوم والمحتواه أيضا على الدهون المشبعة.

إقرأ أيضا: هل يساعد نظام الكيتو الغذائي في فقدان دهون البطن السفلية؟