قد يصبح لديك تساؤل حول أنواع معينة من الأطعمة ومدى أمان تناولها مع مرض السكري خاصة في ظل انتشار هذا المرض في الآونة الأخيرة , وتصنيفه ضمن أمراض العصر ويعد التمر من أنواع الأطعمة التي قد يشعر مريض السكر بالحيرة تجاه تناولها من عدمه خاصة وأنه يتمتع بقدر كبير من الفوائد إلا أنه يتميز أيضا بمذاقه السكري شديد الحلاوة , وسنجيب من خلال مقالنا التالي عن تساؤل هل يستطيع مريض السكر تناول التمر؟
هل يستطيع مرضى السكري تناول التمر؟
على الرغم أن خطة النظام العذائي لمرض السكري تتضمن مابين الممنوع والمسموح من الأطعمة وبما أن زيادة سكر الدم تتطلب السيطرة على كمية مايتم تناوله من سكريات وليس الإمتناع التام عن تناول الأطعمة السكرية ,والتوقف النهائي عن الأنواع شديدة الحلاوة ومنها التمر .
لذلك نوصيكي إذا كان لديكي شهية لتناول التمر فإن النصيحة الموجهة لكي عند تناولك للتمر أن يكون ذلك بكميات معتدلة حيث تعد من أنواع الفاكهة ذات مؤشر سكر دم منخفض فضلا عن فوائدها العديدة لصحة الجهاز الهضمي.
وفقا لما توصل إليه الخبراء من خلال أبحاثهم , فإنه من المسموح بالنسبة لمريض السكري أن يكون تناوله للتمر بكميات معتدلة بما يتراوح بين (2-3 ثمرات يوميا) طالما أنه ملتزم بنظام غذائي صحي ومتوازن ولايعد التمر جزءا لايتجزأ من قائمة الأطعمة الموصى بها لحالتك مع تجنب الأنواع الأخرى عالية السكريات التي وصفها الطبيب في نفس الوقت, علاوة على احتواء التمر على المزيد من الألياف فضلا عما يميزه من مؤشرات سكر دم منخفضة ,وهذا مايجعله يوفر كما كبيرا من الفوائد .
خلال الآونة الأخيرة أصبح التمر من أنواع الفاكهة المشهورة التي ذاع صيتها في مصر والدول العربية كما أنه من أكثر الأطعمة التي يزيد استهلاكها خلال شهر رمضان ويأتي في حشوات مختلفة كالتمر بالشيكولاته والتمر بالمكسرات ويمكن تقديمها كنوع من الهدايا المميزة ,ويمكنك الإستفادة من فوائده الصحية بالنسبة خاصة عند التركيز على تناوله بإعتدال لجميع أفراد الأسرة بوجه عام ولمرضى السكري بشكل خاص.
القيمة الغذائية للتمر
يمكن رصد القيمة الغذائية الموجودة في ثمرة تمر متوسطة الحجم على النحو التالي:
- السعرات الحرارية: 20
- إجمالي الدهون: 0.03 جرام (جم)
- إجمالي الكربوهيدرات: 5.33 جم
- الألياف: 0.6 جم
- السكر: 4.5 جم
- البروتين: 0.17 جم
- فيتامين ب6: 0.012 ملليجرام (مجم)
- الحديد: 0.07 ملغ
- المغنيسيوم: 3 ملغ
- البوتاسيوم: 47 ملغ
فوائد التمر لمرضى السكري
إذا كنت مريضة سكر فسوف يمكنك الحصول على عديد من الفوائد التي تجلبها تلك الفاكهة الغنية بالفيتامينات لصحتك على النحو التالي :
1-مؤشر نسبة السكر في الدم المعتدل (GI).
بعيدا عن كل الأطعمة التي يمكن الإشتباه في احتوائها على مؤشر مرتفع من سكر الدم والتي يمكن تنعكس سلبا على ارتفاع مستوياته في الدم عقب تناولها فإن التمر سوف يعمل على معالجة ذلك حيث يمكنك تناوله بدون قلق لما يميزه من مؤشر نسبة السكر المعتدلة إى حد ما مما يجعله خيارا رائعا لمرضى السكري والذي يجب تشجيعهم على تناول مثل تلك الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض إلى المتوسط.
ومن المميزات التي تجعلك تتناولين التمر بدون خوف من ارتفاع مستويات السكري هو مايتمتع به من مؤشر مثالي لنسبة السكر في الدم والذي تم تقديره بما يتراوح بين (35-55 ) ويعتمد ذلك أيضا على نوع التمر. وبالنسبة للتوقيت الأفضل الذي ينصح مريض السكري بتناول التمر خلاله سنجد أنه من الأنسب أن يتم تناوله في منتصف النهار أو كوجبة خفيفة للتغلب على شعورك بالملل أو حتى من باب التنويع في وجباتك الخفيفة دون أي مخاوف بشأن التغيرات المفاجئة في نسبة السكر في الدم.
اقرأ أيضا نقص فيتامين ب12 وعلاقته بمضاعفات مرض السكري
2-يساعد التمر على خفض نسبة الكولسترول
دائما مانسعى لإختيار أنواع من الأطعمة خالية من الكوليسترول الضار حيث أنه في تلك الحالات التي يحدث فيها ارتفاع في نسب الكوليسترول في الدم يمكن أن يزداد خطر إصابتك بأمراض انسداد الشرايين والسكتات الدماغية لذلك يجب وضع ماتقومي بتناوله من أطعمة في الحسبان وسوف يفيدك تناول التمر الذي ينضم إلى أنواع الأطعمة التي تخلو تماما من الكوليسترول بالإضافة إلى انخفاض محتواه من الدهون لذلك نوصيكي بتناوله بصورته الطبيعية أو دمجه في وجبات طعامك ويمكنك تجربة مشروب التمر باللبن الرائع المذاق لتعزيز صحتك وتذكري أن ممارسة التمارين الرياضية من الأمور التي يجب ألا نحيد عنها لمرضى السكري على أن تتم بشكل معقول علاوة على أهمية جعل التمر جزءا من نظامك الغذائي بما يعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول وفقدان الوزن الصحي في آن واحد.
وتشمل جوانب الحديث أيضا تلك الحالة الصحية الاكثر شيوعا والتي يعاني منها مرضى السكري من النوع الثاني والمتمثلة في السمنة المفرطة والزيادة الكبيرة في الوزن التي تجعلك غير قادرة على السيطرة على وزن جسمك وسوف يزيد ذلك من فرص تعرضك لعدة مشكلات صحية تجعل حالتك تتفاقم لتصبح أسوأ
3-تعزيز صحة العظام
تجنبا لحالات انحناءات الأصابع والآثار التي يمكن يسببها مرض السكري على العظام والمفاصل فإن التمر يحمل كما من الفوائد المذهلة لتدعيم صحة عضلاتك وعظامك بصفة عامة وذلك لأنه يحتوي ضمن مكوناته على السيلينيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم وجميعها بكميات كبيرة , ويمكن اعتبارها من العناصر الغذائية الرئيسية التي تلعب دورا بارزا في حصولك على عظام صحية والوقاية من احتمالات الإصابة بحالات هشاشة العظام في مرض السكري.
4-تحسين صحة الجهاز الهضمي
ليست الفاكهة والخضراوات الخضراءوحدها من تنفرد بكميات كبيرة من الألياف تفيد كثيرا في التغلب على حالات الإمساك بل يعد التمر أيضا من أنواع الأطعمة الغنية بالألياف والتي تعمل بمثابة ملينات طبيعية ولن تكوني بحاجة لتناول أدوية ملينة عقب تناوله ليس عليكي إلا القيام بنقع 2-3 حبات تمر في كمية من الماء ثم تناوليها بشكل تدريجي على مدار اليوم بما يساهم في منع الصعوبات التي تواجهك في تمرير البراز وبالتالي وقايتك من الألم والحرقان المصاحب
5-يوفر الكثير من الحديد
سوف يوفر التمر أيضا كثيرا من العناصر الغذائية المهمة لصحة أسنانك فضلا عن احتوائه على الحديد ضمن العناصر الغذائية التي يحتاج إليها كثيرون خاصة هؤلاء الذين يعانون من نقص عنصر الحديد في أجسامهم وذلك تجنبا للآثار الجانبية التي تعود على الشخص من وراء هذا النقص كالتعب والإعياء ، وضيق في التنفس أو ألم في الصدر. بالإضافة إلى ذلك، هذا المعدن مفيد أيضًا لتنقية الدم من السمون
6-التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
سيكون تناولك للتمر وسيلة مساعدة يمكنك اللجوء إليها في حالات إهمالك السيطرة على مستويات سكر الدم لديكي حيث يوفر الحماية الكافية لصحة قلبك خاصة وأن الأشخاص المصابون بمرض السكري يكونون أكثر عرضة لمضاعفات القلب والشرايين ويرجع ذلك إلى محتوى الألياف القابلة للذوبان الموجودة في التمر والتي بدورها تقوم بتقليل نسبة الكولسترول الضار( LDL ). حيث يحدث نوعا من الإرتباط بين الألياف وهذا الكوليسترول مما يعوق امتصاصه في الدم. وهذا يمنع تراكم الكولسترول في الشرايين، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وقد أكدت إحدى الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في التمر يمكن أن تقلل أيضًا من الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون في الدم. الذي يمكن أن يسبب ارتفاعها زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.