أفضل الأطعمة لتقليل الانتفاخ وزيادة التمثيل الغذائي

عند الرغبة في محاولة الحفاظ على صحة المعدة والجهاز الهضمي فإننا نقوم بالعمل على إتباع روتين غذائي صحي يبدأ من خلال شرب كمية كافية من الماء، والقيام بتناول المنتجات الطازجة، والدهون الصحية، وتجنب أو تقليل تناول بعض الأشياء الغير صحية مثل الصودا، والسكر، لهذا سوف نقوم في مقالنا اليوم بالتعرف على أهم الأطعمة التي تلعب دورا هاما في تقليل الانتفاخ، وزيادة التمثيل الغذائي، وإعطاء الجسم العناصر الغذائية المهمة التي تشجع على فقدان الوزن بصورة صحية ومثالية.

ما هي أهم الأطعمة التي تساعد على صحة المعدة وتقليل الإنتفاخ؟

• الخيار

الخيار

بفضل الفلافونويد المضاد للأكسدة الذي يقلل من حدوث التورم بالجسم، وإمداد البدن بمحتوى الماء العالي بنسبة 96٪، يمكن للخيار بالتأكيد أن يقوم بالعمل على منع الانتفاخات، والمشكلات التي تحدث بالمعدة حيث أن هذا النوع من الخضار المقرمش متعدد الاستخدامات للغاية سواء تم تناوله في صورته الخضراء أو القيام بدمجه مع الخضراوات الأخرى لتجهيز أفضل أطباق السلطة الخضراء، أو القيام بتناوله في صورة عصير طازج، ومن ثم إمداد الجسم بالمزيد من الراحة والإنتعاش.

• العدس

العدس

يعتبر العدس عضو هام في عائلة البقوليات حيث يتميز بخصائصه الفائقة التغذية لذلك فإنه يأتي جنبا إلى جنب مع البذور الأخرى التي تنمو في القرون مثل الحمص، والفاصوليا البيضاء، والبازلاء فجميعهم عناصر مليئة بالبروتين، والألياف، مما يزيد هذا من شعور الشبع، والإمتلاء.إلى جانب ذلك فيعتبر العدس مصدر جيد للحديد حيث أظهرت الدراسات أن نقص المعادنوبالأخص الحديد من الممكن أن يقوم بإبطاء عملية التمثيل الغذائي داخل الجسم.

• الموز

الموز

عند الرغبة في القيام بتناول وجبة خفيفة في أثناء النهار يجب العمل على الإستعانة بالموز فهو أفضل إختيار لذلك، وهذا لأنه يحتوي على البوتاسيوم، ومليء بالنشا المقاوم، وهي عبارة عن كربوهيدرات صحية لا يهضمها الجسم، مما يساعد ذلك في إبقاءه ممتلئا لفترة أطول.

إلى جانب ما سبق ذكره فإن الموز قد يساعد في منع احتباس الماء في أجسامنا حيث يحدث هذا عن طريق تنظيم مستويات الصوديوم، مما يؤدي هذا إلى تقليل الإصابة بخطر الانتفاخ.

إقرأ أيضا: حمية الفاكهة .. أفضل الأنظمة الصحية لإنقاص وزنك

• الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة

قد تكون الأنظمة الغذائية الخالية من عنصر الغلوتين شائعة الإستخدام، لكن يجب العلم أن الكربوهيدرات القائمة على القمح جيدة لكي يتم الاحتفاظ بها في الأنظمة الغذائية، إلا إذا تم تشخيص الفرد بإصابته بمرض الاضطرابات الهضمية، أو عدم تحمل الغلوتين.

تعتبر الحبوب الكاملة هي مصدر كبير لملء الألياف في الجسم، مما يساعد هذا على الهضم، ويزيد من شعور وإحساس الشبع حيث لاحظ الباحثون أن خطر زيادة الوزن أو حالات زيادة الوزن أو السمنة كان أقل عند القيام بإستهلاك الحبوب الكاملة بنسبة كبيرة.

إلى جانب ما سبق ذكره فإن الحبوب الكاملة تلعب دورا هاما في المساعدة على تنظيم مستويات السكر في الدم والأنسولين بشكل أفضل حيث ينصح خبراء التغذية ببدء اليوم بتناول دقيق الشوفان مع وجبة خفيفة من الفشار العادي.

• الزبادي

الزبادي

الزبادي مفيد للأمعاء بشكل رائع فهو يحتوي على البروبيوتيك المفيد، الذي يساعد على توازن عمل البكتيريا الدقيقة في المعدة، ومنع الانتفاخ حيث يؤدي تناول الزبادي اليوناني أيضا إلى زيادة الشعور بالإمتلاء، وذلك بفضل إحتوائه على ما يقرب من 20 جراما من البروتين لكل وجبة يتم تناولها.

من الممكن القيام بتناول الزبادي بشكل رئيسي يوميا صباحا ومساءا أو إضافته لبعض عناصر الفاكهة المغذية او القيام بإستخدامه في صناعة العصائر المتنوعة.

• الزنجبيل

الزنجبيل

يستطيع مشروب الزنجبيل أن يفعل المعجزات لتهدئة اضطرابات المعدة حيث إتضح أن القيام بتناوله بشكل منتظم يساعد في التعامل مع الانتفاخات وآلام المعدة. وهذا يحدث بفضل إحتوائه على بعض المركبات التي تساعد على نقل الطعام عبر الجهاز الهضمي بصورة سهلة وآمنة. فالجدير بالذكر أنه قد تم استخدامه لعدة قرون كعلاج طبيعي للمعدة، وإضطراباتها المتمثل في عسر الهضم والإنتفاخات.

من الطرق السهلة لتناول شاي الزنجبيل في أنظمتنا الغذائية هو القيام بوضع 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو المبشور الطازج وكوب واحد من الماء الساخن، وتناوله بشكل منتظم في صورته الدافئة.

• شاي النعناع والبابونج

شاي النعناع والبابونج

وفقا لأحدث الدراسات، فقد ارتبط شاي الأعشاب بتوفير فوائد صحية عديدة لبعض الحالات المرضية مثل مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم حيث أن تناول كوبان يوميا من هذا الشاي يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن وصحة المعدة.

يلعب أي من هذان النوعان من الشاي دورا فعالا في فقدان الوزن بطرق مختلفة حيث يمكن أن يساعد شاي النعناع في تقليل الانتفاخ، مما يجعل المعدة تبدو أكثر تملقا، “وقد يساعد شاي البابونج في تحسين النوم لأنه في كثير من الحالات تم ربط قلة النوم بزيادة الدهون في البطن والسمنة.

• الافوكادو

الافوكادو

يجب العلم أن فاكهة الأفوكادو تحتوي على تسعة جرامات من الألياف المحشوة، و 13 جراما من الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب، التي قد تساعد في الحفاظ على الوزن الصحي للجسم، إلى جانب هذا فقد يفيد الأفوكادو الأمعاء أيضا حيث أن الدهون الصحية تلعب دورا رئيسيا في صحة المعدة والجهاز الهضمي لأنها تسمح بسهولة هضم الطعام إلى جانب العمل على زيادة امتصاص العناصر الغذائية الأخرى ومضادات الأكسدة.

إقرأ أيضا: عزيزتي..صحتك وصحة أسرتك مع فاكهة الأفوكادو

• الشوكولاته الداكنة

الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة صحية، والتي قد تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي. حيث يعتبر تناول ما لا يقل عن 30 جراما أو أكثر من الشوكولاتة الداكنة يوميا في خلال فترة زمنية ما بين أربعة إلى ثمانية أسابيع كان مرتبطا بانخفاض وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم.

عند تناول الشيكولاتة الداكنة بشكل منتظم يجب العمل على تنظيف الأسنان بشكل دوري من خلال إستخدام معجون الأسنان المناسب، وهذا لتجنب أي أضرار من الوارد وقوعها عاللثة والأسنان، والفم بوجه عام.

• اللوز

اللوز

للحصول على وجبة خفيفة غنية بالمغذيات، من الممكن الحصول على حفنة من اللوز حيث توجد علاقة قوية بين اللوز، والسيطرة على الشهية. حيث من خلال بعض الدراسات قد وجد الباحثون أن الأفراد الذين يتناولو اللوز كانوا أقل جوعا ولديهم رغبة أقل في تناول الطعام مقارنة بأولئك الذين تناولوا البسكويت أو شربوا الماء.

يحتوي اللوز على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، والتي قد تساعد الجسم بشكل فعال على حرق الدهون ومحاربة الجوع، وإعطاء المعدة إحساس الإمتلاء والشبع.

إقرأ أيضا: أفضل وأسوأ الأطعمة التي يتم تناولها قبل النوم