كيف يعمل البروكلي على موازنة الهرمونات داخل الجسم؟

 يعتبر البروكلي من أهم أنواع الخضروات الخضراء المحتواه على العديد من المركبات النباتية القوية الداعمة لصحة الجسم عامة والمعنية بتنظيم الهرمونات خاصة حيث يعد هذا العامل هام وأساسي في عملية الأيض والعديد من العمليات الأخرى المُتعلقة بالخصوبة والانجاب. لذا، فقد قررنا أن نتعرف اليوم على كيفية عمل البروكلي لدعم آلية موازنة الهرمونات داخل الجسم وبشكل فعال وآمن وصحي.

كيف يعمل البروكلي على دعم التوازن الهرموني؟

كيف يعمل البروكلي على دعم التوازن الهرموني؟

بوجه عام، ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضروات الصليبية التي تتميز بالألياف والعناصر الغذائية، بالإضافة إلى إحتواءه أيضا على إندول-3-كاربينول (I3C) الذي يحوله الجسم إلى دايندوليل ميثان (DIM)، وهو مركب فعال يؤثر على تحلل هرمون الإستروجين.

بالإضافة إلى ذلك، فيحتوي البروكلي أيضا على مركب السلفورافان، وهو عبارة عن مضاد أكسدة يُعرف بتأثيراته المضادة للالتهابات حيث يرتبط بشكل رئيسي بأنماط الوقاية وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والسمنة.

يجب العلم أيضا أن مركب السلفورافان هذا يعمل كعنصر داعم للكبد في التخلص من الإستروجين الزائد، ويساهم في تعزيز تكوين مستقلبات الإستروجين الأكثر فائدة، وربما يقلل من مخاطر الإصابة بأورام السرطانية التي ترتبط بالخلل الهرموني.

بناء عل  هذا، فيمكننا التأكيد على أن البروكلي لا يقلل أو يزيد فقط من الهرمونات، بل يوفر أيضا دعما ملحوظا يساعد الجسم على معالجتها والتخلص منها بشكل طبيعي بكفاءة أكبر، رغم أن هناك حاجة لمزيد من البحث لتحديد التأثيرات طويلة الأمد لهذا الأمر.

 ما هي الهرمونات التي قد يؤثر عليها البروكلي؟

 ما هي الهرمونات التي قد يؤثر عليها البروكلي؟

في البداية، يجب العلم أن تأثيرات البروكلي لا تقتصر على هرمون الإستروجين فقط، فالجدير بالذكر أنه بفضل أليافه، ومضادات الأكسدة، ومركباته الفريدة، فمن الممكن أن يساعد في الحفاظ على التوازن بين الهرمونات وعلى كيفية تفاعلها مع بعضها البعض في الجسم لدى كل من الرجال والنساء.

بوجه عام، يتسبب الخلل في النسبة بين هرموني الإستروجين والتستوستيرون في زيادة الوزن، والمعاناة من تقلبات المزاج، والتعب، ومن ثم فيجب العمل على فإن اختيار النظام الغذائي المناسب الذي يمكن أن يساعد في تعزيز هذا التوازن بشكل أفضل.

على سبيل التوضيح، يمكن أن يؤثر البروكلي على الهرمونات التالية:

• الإستروجين: لدعم عملية تفكيك وإزالة سموم الإستروجين من الكبد، مما يساعد هذا الأمر في الحفاظ على التوازن الهرموني الصحي.
• التستوستيرون: تستطيع نسبة هرمون التستوستيرون الصحية أن تعزز من معدلات الإستروجين، مما يترتب على ذلك تحسين المزاج ومستويات الطاقة، خاصة مع مراحل العمر المتقدمة.
• الأنسولين: تساعد مركبات البروكلي ومحتواه العالي من الألياف في الحفاظ على مستويات سكر الدم في معدلاتها المستقرة، وتساعد في تنظيم الأنسولين، وقد تقلل من حساسيته بشكل ملحوظ.

إقرأ أيضا: البروكلي.. غذاء الصحة والحيوية

ما هي أهم الفئات المستفيدة من تناول البروكلي عند الرغبة في ضبط الهرمونات؟

ما هي أهم الفئات المستفيدة من تناول البروكلي عند الرغبة في ضبط الهرمونات؟

معظم الناس يمكنهم الاستفادة من تناول مكملات البروكلي. ومع ذلك، قد تتلقى بعض المجموعات الخاصة تأثيرا أكثر وضوحا وملموسا.

تتمثل هذه الفئات في الآتي:

1. النساء اللائي يعانين من متلازمة ما قبل الحيض (PMS).
2. النساء اللائي يعانين من دورات شهرية غير منتظمة.
3. النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث وأثناء انقطاع الطمث فعليا.
4. الأشخاص الذين يحتاجون إلى دعم في توازن سكر الدم أو تحسين حساسية الأنسولين.

يجب الآخذ في عين الاعتبار، أنه على الرغم من دراسة بعض المركبات الموجودة في نبات البروكلي مثل DIM أو السلفورافان ومعرفة دورها كمكملات غذائية يمكن تناولها بجرعات عالية، إلا أنه من الصعب تحديد تأثير استهلاكها في النظام الغذائي المنتظم، خاصة في حالات مثل متلازمة تكيس المبايض (PCOS).

بالرغم من ذلك، فإن الخصائص الطبيعية المضادة للالتهاب في هذه الخضروات لا تزال ميزة كبيرة في دعم الصحة العامة.

ما هي أفضل طرق التعامل مع نبات البروكلي لتعظيم فوائده الصحية؟

ما هي أفضل طرق التعامل مع نبات البروكلي لتعظيم فوائده الصحية؟

توجد العديد من الطرق البسيطة التي نستطيع عند اتباعها أن نقوم بتناول البروكلي بشكل آمن وصحي، فالجدير بالذكر أن هذه الطرق تتمثل فيما يلي:

1- التبخير: تساعد ذلك الآلية في الحفاظ على مركب السلفورافان، مما يدعم هذا الأمر من سُبل الاستفادة القصوى من مركبات الخضروات.

2- اضافة الدهون الصحية: تتمثل هذه النوعية من الدهون في زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات والتي يمكن أن تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات والفيتونوجريتات القابلة للذوبان في الدهون بشكل أفضل، وتباعا يتم الاستفادة من الخصائص المضادة للالتهاب المعني بها نبات البروكلي.

3- الدمج مع بعض أنواع الأطعمة الأخرى: يمكننا القيام بمزج نبات البروكلي مع الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة لتكوين وجبة متوازنة تعزز من مستويات السكر الصحية في الدم وتدعم من خصائص الصحة الإنجابية داخل الجسم.

4- عدم اساءة الاستخدام: يحتوي البروكلي وغيره من الخضروات الصليبية مثل الملفوف، والكرنب على الغوتروغين، وهو مركب يمكن أن يؤثر على وظيفة الغدة الدرقية بمستويات عالية جدا خاصة عند تناوله نيئا، لذا فينبغي علينا عدم الافراط واستهلاك الكميات الآمنة المنصوح بها غذائيا.

إقرأ أيضا: دور البروكلي في الوقاية من مرض السكري