قد تتجاوز أهمية القهوة التي تعد المشروب الرسمي الغني بالكافيين والذي يحرص الأشخاص على إدراجه ضمن روتين فترة الصباح كونها مشروب يمنح الجسم المزيد من اليقظة والإنتباه إلى تقديم العديد من المزايا الطبية والعلاجية للمرضى المصابين بمشكلات صحية عديدة ومن ضمنها الكبد الدهني والتي تشهد تراكم غير طبيعي لكميات زائدة من الدهون داخل خلايا الكبد , لذلك في حال تم تشخيصك بمثل تلك المشكلة ذات الصلة بصحة الكبد وفي الوقت نفسه لاترغبين في الإستغناء عن احتساء فنجان القهوة الصباحي فسوف نقدم لكي من خلال مقالنا التالي 4 أفكار لوصفات علاجية تستخدم القهوة لتخفيف أعراض الكبد الدهني .
4 أفكار لوصفات علاجية تستخدم القهوة لمرضى الكبد الدهني
وصفات بالقهوة لمرضى الكبد الدهني
قد يبدو الأمر غريبا في ظل توصيات معظم الأطباء بمنع تضمين القهوة ضمن الأنظمة الغذائية الصحية , إلا أنه يمكن أن يكون هناك استثناء لعشاق القهوة حيث يمكن الإستفادة من مجموعة العناصر الغذائية الموجودة بداخلها ومن أبرزها مضادات الأكسدة التي تقدم فوائد مذهلة في إطار تقليل الشحوم الثلاثية المتراكمة في الكبد
الأعراض الشائعة للكبد الدهني
ومن الجدير بالذكر معرفة أن الكبد الدهني كحالة طبية في حد ذاتها يعد من الأمراض ذو الطبيعة الصامتة , حيث لاتتم ملاحظة أي أعراض في المراحل المبكرة للمرض والتي تنطلق في الظهور مع تقدم المرض والتي تشمل
1-الشعور بالتعب والإرهاق الشديد
2-فقدان الوزن غير المبرر
3-تغيرات على الشهية تؤدي إلى فقدانها
4-الإحساس بالضعف والوهن العام
5-الرغبة في التقيؤ والميل إلى الغثيان.
6-الإرتباك.
7-ضعف القدرات الإدراكية
8-الشعور بآلام في منتصف البطن
9-تضخم الكبد.من ضمن المضاعفات الناجمة عن تشبعه بالدهون
وكنصيحة طبية مقدمة من خبراء التغذية بأن القيمة العلاجية للقهوة في تخفيف دهون الكبد سوف تكون أكثر فعالية مع الإستعانة بإضافات أخرى من الأعشاب والمكونات المفيدة من مطبخك ومن أبرزها :
إضافات صحية للقهوة لمرضى الكبد الدهني
1- عصير الليمون
القهوة بعصير الليمون
في حين أنه من الشائع أن يضاف الحليب إلى القهوة لتعزيز النكهة والإستمتاع بتلك الرغوة البيضاء , ولكن هل قمت من قبل بإضافة قطرات من عصير الليمون إلى القهوة ؟ حيث يعد من ضمن المشروبات التي ينصح بتجربتها ويعد مناسبا للمرضى في مثل تلك الظروف الصحية حيث أن تلك الإضافة سوف تثري الطعم والفوائد أيضا وذلك بفضل احتواء تلك الفاكهة الحمضية على نسب عالية من فيتامين سي الذي يحمل خصائص مضادات طبيعية للأكسدة وذلك لتوفير الحماية اللازمة للخلايا الكبدية من تأثير عوامل التلف الناجم عن الإجهاد التأكسدي
فضلا عن الإسهامات الإيجابية لعصير الليمون كمطهر طبيعي من شأنه تنقية الكبد من السموم , وجعله أكثر قدرة على إنتاج العصارة الصفراوية التي تتولى مسئولية العمل على تفتيت الدهون وتكسيرها مما يعزز إمكانيات التخلص منها بدرجة عالية من الكفاءة
2- الكركم
الكركم
عند الحديث عن الدور الذي يلعبه نبات الكركم الذي يتبع الفصيلة الزنجبيلية , ويستخدم كتوابل ذات قيمة طبية وعلاجية يجب أن نشير إلى وجود مركب الكركمين الذي يعد من المركبات النشطة بيولوجيا والمسئول عن إعطاء مسحوق الكركم لونه الأصفر فضلا عن امتلاكها خصائص حيوية تعمل كمضادات طبيعية للإلتهاب وتثبط فرص حدوث الإجهاد التأكسدي
ويمكننا القول بشأن فاعلية الكركم في الوقاية من مضاعفات الكبد الدهني ومايمكن أم يترتب عليه من إحداث تلف والتهاب مزمن في الكبد بمرور الوقت , لذلك فإن تناول مشروب شاي الكركم المحلى بالعسل سوف يزيل كافة المسببات التي تزيد من الإصابة بالكبد الدهني , ولابد من التأكيد على أهميته كمنظف للكبد من التأثيرات الضارة لسموم الجسم
3- القرفة
القرفة
تتميز أعشاب القرفة بتلك الرائحة القوية التي تجعلا تحتفظ بشخصيتها بين أصناف التوابل فضلا عن النكهة الغنية التي تمتاز بها , وبالإضافة إلى كون شاي القرفة من المشروبات المفيدة لمرضى السكري من حيث دورها المساعد في تنظيم سكري الدم والوقاية من الإرتفاعات المفاجئة بالإضافة إلى تحسين حساسية الأنسولين ,فإنها بالمثل تصنغ فارقا في تخفيف شدة الإلتهاب الكبدي ودعم الوظائف الأيضية وعملية التمثيل الغذائي للدهون وذلك من خلال الجمع بين نوعين من الخصائص مابين مضادات الأكسدة , ومضادات الإلتهاب
اقرأ أيضا 5 فحوصات طبية فعالة للإطمئنان على صحة وظائف الكبد
4- الزنجبيل
الكركم
تتعدد المشكلات الصحية التي يمكن للزنجبيل مكافحة أعراضها المصاحبة لها فالأمر لايتوقف عند حدود المعاناة من نزلات البرد والإحتقان والتهاب الحلق , حيث تم العثور على فوائد أخرى معدة خصيصا لمرضى فرط دهون الكبد حيث تشهد وظائف الكبد حالة من التحسن عند إضافة الزنجبيل كتوابل أو تناوله في صورة شاي الزنجبيل بالقهوة مما يزيج من فاعليته كمشروب سحري وفعال في الحد من تراكم الدهون بالجسم