3 بذور غذائية غنية بالألياف المفيدة لصحة الأمعاء

 في حال المعاناة من بعض مشاكل الأمعاء والجهاز الهضمي، فسوف تزداد فرص التعرض لبعض الأزمات الصحية مثل الانتفاخات والامساك وظهور حب الشباب والإرهاق المطول وسوء التغذية والعديد من التوابع المزعجة للكثير منا. في هذه الآونة، يتم اللجوء إلى عرض الأمر على الأطباء المختصين الذين يقومون بتوجيه المرضى نحو أهمية اتباع الانماط الغذائية الصحية إلى جانب الأنظمة العلاجية المعنية بهذا الأمر. الجدير بالذكر أن هناك 3 أنواع شائعة من البذور الغذائية التي تساهم وبشكل رائع في الحفاظ على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي نظرا لإحتواءها على الألياف التي يمكن أن تدعم تنظيف الأمعاء بشكل طبيعي، وتحفيز التبريستاليس، وتغذي البروبيوتيك بفاعلية وفيما يلي سنقوم بالتعرف عليها.

ما هي أفضل 3 بذور غذائية تعمل على دعم صحة الأمعاء؟

1) بذور الشيا

بذور الشيا

تعد بذور الشيا أحد أفضل أنواع الأطعمة التي تساعد وبشكل رئيسي  على تنظيف الأمعاء، مما يساعد هذا الجهاز الهضمي على العمل بسلاسة.

على سبيل التوضيح، يتم تحقيق هذا الأمر من خلال الآتي:

• إحتواء بذور الشيا على الألياف

تحتوي بذور الشيا على حوالي 10 جرامات من الألياف في مقدار ملعقتين فقط والتي تلعب دورا مهما جدا في الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة والحد من فرص الإصابة بالإمساك.

إلى جانب هذا، فتعمل الألياف أيضا كبريبيوتيك طبيعي حيث تساهم بشكل فعال في تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتباعا تعزز من صحة ميكروبيوم الأمعاء.

• دعم صحة الجهاز الهضمي

يمكن للمادة الهلامية التي تتكون منها بذور الشيا عند نقعها في الماء أن تساعد في تهدئة حالة الجهاز الهضمي حيث يعمل هذا الجل كمزلق طبيعي، مما يسهل من حركة الطعام عبر الأمعاء، كما يساعد في تقليل الالتهابات بداخلها وتباعا يحقق هذا الأمر اكبر استفادة للأشخاص الذين يعانون من بعض الأزمات الصحية مثل متلازمة القولون العصبي (IBS).

• التقليل من الانتفاخات

يمكن لبذور الشيا أن تساعد في تنظيم عملية الهضم بصورة رائعة وتقلل من الانتفاخات داخل الجسم عن طريق امتصاص الماء الزائد في الأمعاء، مما يساعد ذلك الأمر على تليين البراز وتسهيل الهضم.

ولكن، من الواجب علينا أن نضع في اعتبارنا أهمية الابتعاد تماما عن تناول هذه النوعية من البذور في صورتها المجففة حيث يجب علينا نقعها لمدة لا تقل عن 15 إلى 20 دقيقة.

بوجه عام، تتمثل أفضل طريقة لتناول بذور الشيا في نقعها طوال الليل مع إمكانية خلطها مع حليب اللوز أو الزبادي، أو إضافة فاكهة التوت لكي يتم اعتمادها كوجبة صحية خفيفة.

إقرأ أيضا: ما هي الفيتامينات والمعادن المعنية بالحفاظ على صحة الأمعاء؟

2) بذور الكتان

بذور الكتان

تحتوي بذور الكتان على نوع خاص من الألياف يمكن أن يعمل على تليين البراز وتباعا يمكن اعتماد هذه البذور كملين طبيعي يساعد في التغلب على أغلب حالات الإمساك المزعجة.

 بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الألياف أيضا في دعم وحماية الغشاء المخاطي في الأمعاء، مما يساعد هذا الأمر على تهدئة الغشاء المخاطي وتقليل تهيج المعدة.

تتميز بذور الكتان أيضا بغناها بأحماض أوميغا-3 الدهنية الصحية خاصة حمض ألفا لينوليني (ALA) الذي له خصائص مضادة للالتهابات.

بالرغم من ذلك، فهناك أمر يجب أخذه في الاعتبار عند تناول بذور الكتان وهو أن جسم الإنسان لا يستطيع امتصاص العديد من العناصر الغذائية من بذور الكتان الكاملة. لذلك، فيجب علينا وبشكل رئيسي أن نعمل على هرس هذه النوعية من البذور قبل الأكل أما في حال المعاناة من مرض التهاب الأمعاء المزمن فينبغي علينا التوقف عن تناولها لأنها قد تزيد من الأعراض سوءا.

للحصول على أفضل فوائد صحية من بذور الكتان، فينصح بأهمية تناول ملعقة كبيرة من هذه البذور في صورتها المطحونة مع دقيق الشوفان من 3-4 مرات في الأسبوع.

3) بذور الريحان

بذور الريحان

واحدة من أهم فوائد بذور الريحان هي تأثيرها الإيجابي على صحة الجهاز الهضمي. الجدير بالذكر، أنه عند نقع هذه البذور فسوف تقوم بإمتصاص الماء وتباعا سيحدث لها حالة من التمدد وتكون مادة لطيفة تعمل على تسهيل حركة الأمعاء وتخفف من الإمساك.

من الهام جدا معرفة أن هذا الفعل الطبيعي يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، ويدعم الميكروبيوم بسبب توفر الألياف القابلة للذوبان في البذور والعناصر الغذائية الداعمة لصحة البكتيريا المفيدة في داخل الجهاز الهضمي والأمعاء.

مع مرور الوقت، يمكن أن يحسن روتين الاستهلاك المنتظم لبذور الريحان من عملية الهضم، وتنظيف الأمعاء، ويعزز من امتصاص العناصر الغذائية، ويدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. لذا، فيؤكد أغلب خبراء التغذية على أهمية إضافة بذور الريحان إلى النظام الغذائي على شكل نقع بالحليب أو الزبادي لتعزيز هذه الفوائد الهضمية قدر الإمكان.

يتواجد داخل دولاب الطبيعة العديد والكثير من الأطعمة المفيدة جدا لصحة الجسم بالكامل والجهاز الهضمي بالتحديد. لذا، فمن الواجب علينا محاولة إستغلال هذه المنافع والاستعانة بمثل هذه الأطعمة للتغلب على العديد من أزمات الأمعاء.

إقرأ أيضا: 4 أنواع من الأطعمة لدعم صحة الأمعاء بعد تناول المضادات الحيوية