ربما نفرد مساحات للحديث عن أنواع مختلفة من العناصر الغذائية, وماتتضمنها من فيتامينات ومعادن , دون أن نتطرق للتعمق في الحديث عن فيتامين ك أو k , والذي يحتاجه الجسم للوقاية من مخاطر النزيف والذي يكون من المتطلبات الأساسية للقيام بدور حيوي في عملية التجلط الدموي , وتعزيز بنية العظام , لذلك من المتوقع أن يترتب على نقصانه وانخفاض مستوياته إلى اضطرابات في النزيف , بالإضافة إلى مضاعفات الجلطات الدموية , وبما أن النظام الغذائي مهم في استعادة توازن جسمك من العناصر المغذية سواء كان متضمنا أطعمة, أو مشروبات ..فسوف نقدم لكي من خلال مقالنا التالي 5 أنواع من المشروبات المفيدة لمواجهة نقص فيتامين ك.
5 أنواع من المشروبات المفيدة لمواجهة نقص فيتامين ك
أنواع من المشروبات لمواجهة نقص فيتامين ك
إذا كنت تعانين من نقص في احتياجات الجسم من فيتامين ك فيمكنك استشارة الطبيب بشأن الجرعة المناسبة من المكملات الغذائية ,ويمكن توافرهذا النوع من المغذيات في العديد من المصادر الغذائية التي تتنوع بين البروكلي, الجزر ,السبانخ , الخس , القرع ,بالإضافة إلى زيت الزيتون , البقوليات مثل فول الصويا ,منتجات الألبان مثل الجبنة , الحليب ومن أمثلة الفواكه الغنية بفيتامين ك يأتي ذكر الفراولة , العنب,الرمان , التوت البري,التين
سوف نقدم لكي قائمة من أفضل العصائر الخضراء التي تجلب مجموعة من الفوائد المعززة لنسبة فيتامين ك في الجسم الذي يوفر الحماية اللازمة من خطر النزيف , فضلا عن رفع مستويات الذاكرة والتركيز ,مقاومة ارتفاع مؤشرات ضغط الدم ,إلى جانب المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية , وسوف تمدك أيضا تلك المشروبات بعوامل ترتبط بتحسين لجودة الإمتصاص الجيد لهذا الفيتامين الهام .
1-عصير السبانخ
عصير السبانخ
من خلال الحديث عن خضار السبانخ فإنها تنتمي إلى عائلة الخضراوات الورقية الداكنة التي ترتفع قيمتها الغذائية بفضل ماتشتمل عليه من حزمة رائعة من المغذيات , وخاصة معدن الحديد حيث تعد من أغنى مصادر الأطعمة بهذا العنصر اللازم في إنتاج هيموجلوبين الدم , فضلا عن كونه من الأغذية التي تدعم عملية الحصول على عظام قوية بسبب قدرة فيتامين ك على تخزين الكالسيوم في العظام بنسب كافية
من المفيد معرفه أنه يمكن لكوب واحد من السبانخ الطازجة تزويد الجسم بكميات كبيرة من الحصص اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين ك , فضلا عن اعتبارها من الخضار الغنية بخصائص مضادات أكسدة ذات تأثيرات قوية لمكافحة الجذور الحرة المسببة لتلك الخلايا , واستكمالا لبقية العناصر المتوافرة المنغنيز , الزنك , المغنيسيوم ,النحاس.
اقرأ أيضا فيتامين ك .. كيف تواجهين نقص مخزونك من هذا الفيتامين ؟
2-عصير الكرنب (الملفوف)
عصير الكرنب
لاتقتصر فوائد الكرنب على تحسين الصحة العامة للعظام ,وزيادة مقاومة جهاز المناعة ضد الأمراض المختلفة بالإضافة إلى اعتباره من ضمن المصادر الغنية الأخرى لهذا الفيتامين الرائع ذو الخصائص الطبية العلاجية , وعلى الرغم من كونه أحد أنواع الخضراوات التي يمكن الإستعانة بها في أطباق المحاشي والسلطات , إلا أنه إعداد عصير الكرنب لن يكلفك شيئا فهو أمر سهل , يحمل فوائد عديدة للجسم من حيث تدعيم صحة الجهاز الهضمي والوقاية من عسر الهضم , وضمان احتفاظ الجسم بنسبة كافية من الفيتامين , ولايمكن إغفال دوره في تحسين عملية الهضم .
ولكن من المهم الإنتباه لتجنب تناول عصير الكرنب إذا كنت من ضمن فئات الأشخاص الذين يستخدمون الأدوية المميعة للدم أو المسيلة حيث يكونوا أكثر عرضة من غيرهم للجلطات الدموية حيث توجد تفاعلات دوائية ناجمة عن حدوث ذلك .لذلك من المهم أن يتم ذلك تحت إشراف طبي .
3-عصير البروكلي
عصير البروكلي
من المتفق عليه أن عصير البروكلي من المشروبات الصحية التي تتميز بإحتوائها على مستويات مرتفعة من فيتامين ك جنبا إلى جنب مع فيتامين سي وفي الوقت نفسه منخفض السعرات الحرارية لذلك عادة مايتم تواجده في أنظمة الحميات الغذائية لمن يرغبون في فقدان الوزن الصحي , وفي وجبات الأطفال المغذية , وسوف يوفر كوب من عصير البروكلي الطازج القدر المناسب من الفيتامينات ومن أبرزها فيتامين سي , فيتامين ك لذلك فهو من الخيارات الرائعة لمواجهة نقص فيتامين ك في الجسم وأعراضه المصاحبه .
4-مشروب الشاي الأخضر
الشاي الأخضر
يتربع الشاي الأخضر على رأس قائمة المشروبات الدافئة التي تمد الجسم بالخصائص المضادة للأكسدة وترتبط بتدعيم الكفاءة الوظيفية للجسم من جميع الجهات , ويرجع ذلك إلى وجود مركبات البوليفينول ولكن فوائده لاتقتصر على ذلك فقط بل يمثل أحد المصادر الرئيسية للمشروبات الغنية بفيتامين ك الذي من شأنه تحسين خصائص امتصاص الجسم للفيتامينات من المصادر الغذائية الأخرى خاصة عند الجمع بينه وبين أطعمة معروفة بإحتوائها على فيتامين ك
5-عصير اللفت
عصير اللفت
ربما تتعجبين من وجود عصير لفت حيث من الشائع تناوله كنوع من أنواع المخلل , وقد لايكون المذاق مقبولا أو مستساغا لدى فئات عديدة من الأشخاص إلا أن قد يفيدك إضافة بعض أنواع الفاكهة ليكون الطعم أفضل بما يحقق فوائد عديدة في الحفاظ على الصحة العامة للعظام , وتحقيق التوازن الغذائي المطلوب