مانقصده بهذا المقدار الذي يتخطى ملعقتين من عسل النحل الطبيعي, والإنتظام في فعل تلك العادة بدون دراية بعوافبها الجسيمة على الصحة على الرغم من أنها تبدو صحية ظاهريا خاصة , فمن المعروف أن العسل يعد من أفضل الوصفات الشهيرة المقوية للجهاز المناعي لدى الأشخاص سواء كانوا صغارا أو كبارا ,وذلك بسبب محتواه الغني بمضادات الأكسدة بفضل وجود مركبات الفلافونويدات النباتية ضمن التركيب الغذائي ,ويجب الإشارة إلى أن تناول ملعقة واحدة كافية من عسل النحل يمكن أن يحقق فاعلية في إسعاف الأشخاص الذين تعرضوا لهبوط مفاجىء في مستويات ضغط الدم ولذلك يتم اعتباره حلا علاجيا طبيعيا وفوريا لعلاج مشكلات الضغط المنخفض حيث أن استهلاكه يساعد في رفع الضغط الدموي بصفة مؤقتة , ومع ذلك لابد من الإنتباه جيدا بشأن الكميات المتناولة من العسل الأبيض بحيث لاتتعدى ملعقتين فقط وهذا ماأقره معظم خبراء التغذية العلاجية .. وسوف نقدم من خلال مقالنا 5 تأثيرات سلبية تعود على الجسم من تناول أكثر من ملعقتين عسل يوميا.
5 تأثيرات سلبية تعود على الجسم عند تناول أكثر من ملعقتين عسل يوميا
تأثيرات تناول أكثر من ملعقتين عسل يوميا
لابد من الإلتزام بالحصص اليومية الآمنة من الأطعمة ضمانا لتحقيق الهدف الغذائي المتوازن بعيدا عن تعرض الجسم لأضرار لاغنى عنها وإليك مايمكن توقع حدوثه عند استهلاك أكثر من ملعقتين عسل بشكل يومية على النحو التالي:
1-ارتفاع مؤشر سكري الدم
ارتفاع مؤشر سكري الدم
عند تجاهل التعليمات الخاصة بالإستهلاك الآمن للعسل الطبيعي فإن الشخص يكون أكثر عرضة للإرتفاعات المفاجئة في مؤشر سكري الدم , وهذا مخالف للمعتقد السائد بأن العسل يمكن استهلاكه بأي كمية دون الأخذ بأي اعتبارات , ولكن الأمر الأكثر خطورة أنه قد يكون الإرتفاع حادا بما يمكن أن يؤدي إلى التسبب في مضاعفات صحية مثل تلف واعتلال الأعصاب لدى مرضى السكري, وهؤلاء من يعانون من حالة طبية تعرف ب( مقاومة الأنسولين ) حيث تنخفض قدرة الأنسولين على تقليل مستويات سكري الدم ويؤدي هذا الخلل الوظيفي إلى حدوث الإرتفاعوذلك بسبب المحتوى العالي والمرتفع من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز , وسكر الفركتوز أو سكر الفاكهة , إلى جانب وجود الكربوهيدرات في تركيبه الغذائي
2-المعاناة من الإضطرابات الهضمية
الاضطرابات الهضمية
سوف يعاني الأشخاص الأكثر استهلاكا للعسل دون مراعاة للنسبة المحددة والمناسبة من مشكلات متعلقة بصحة الجهاز الهضمي الأمر الذي ينعكس سلبا على صحتهم بسبب الكميات الكبيرة من سكر الفركتوز ضمن مكوناته الأمر المرتبط بظهور مضايقات وإنزعاجات متعددة مثل الإنتفاخات ,والغازات المتراكمة في البطن بالإضافة إلى تشنجات معوية , والمغص , واضطراب الإسهال الذي يكون فيه البراز رخوا وتحديدا لدى من يعانون من متلازمة القولون العصبي
3-انخفاض ضغط الدم
انخفاض ضغط الدم
سوف يهبط الضغط الدموي الذي يعد من أبرز المؤشرات الحيوية إلى مستوى خطير في حال تجاوز الكمية المسموحة من العسل على مدار اليوم الأمر الذي يحفز الشعور بالدوار , والإرهاق السريع , وفي الحالات الطارئة قد يؤدي التدني الشديد في ضغط الدم الناجم عن الإفراط في استهلاك العسل إلى التأثير سلبا على الصحة القلبية الأمر المؤدي إلى انخفاض تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى القلب وهذا مايمثل علامة تحذيرية تنذر بمخاطر الإصابة بمضاعفات الأزمات القلبية
اقرأ أيضا 7 فئات من الواجب عليها توخي الحذر عند استخدام العسل
4-الوزن الزائد
الوزن الزائد
إذا كان لديك وسواس متعلق بوزن جسمك فإياك والمجازفة , ومحاولة إقناع نفسك أن زيادة العسل ليست كزيادة السكر في الروتين الغذائي , حيث أن الجسم سوف يكتسب حوالي 64 سعر حراري من السكريات المتضمنة في العسل وبمرور الوقت سوف تتحول تلك الممارسة إلى دهون زائدة ومخزنة في الجسم
5-تسوس الأسنان
تسوس الأسنان
أسنانك المصفوفة والتي تمثل مصدر ضحكاتك المتألقة سوف تكون أكثر عرضة للتآكل والتسوس التي تعد من ضمن مشكلات الأسنان الأكثر شيوعا بسبب سوء نظافة الفم بعد الإفراط في تناول العسل بكميات مفرطة ,حيث من الضروري تنظيف الفم والأسنان من آثار لزوجة القوام وكثافته مما يجعل هذا السائل الثقيل ملتصقا بالأسنان, ويكمن مصدر الضرر في حدوث تفاعل سلبي بيت بكتيريا الفم مع السكريات الموجود في العسل , الأمر المؤدي إلى البدء في إفراز الأحماض المسببة في حدوث تآكل المينا التي تشير إلى الطبقة الخارجية المغلفة للسن والتي تقوم بمهمة حمايته من التلف
وقد أثبت خبراء التغذية على أن محتوى السكر الموجود في عسل النحل يبلغ حوالي82% من إجمالي القيمة الكلية , وتعد تلك الكمية كفيلة لإصابة الأسنان بالضرر
يجب الإشارة إلى أن العسل يحتوي على العديد من المكونات بداخل هذا التركيب الغذائي والذي يتألف من:
- الكربوهيدرات: والتي تحتل النصيب الأكبر والذي يبلغ 80% من إجمالي التركيبة ، ومن أبرزها الفركتوز (38.2%) والجلوكوز (31.3%)، بعلاوة على المالتوز والسكروز.
- الماء :وتقدر نسبته بما يتراوح بين 18-20% من الوزن العام للعسل
- الأحماض العضوية: مثل حمض الفوسفوريك وحمض اللبنيك وحمض الجلوكونيك.
- المواد المعدنية : أهمها الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- المركبات الفينولية: والتي تحمل خصائص مضادة للأكسدة للوقاية من الإجهاد التأكسدي
- العطور : التي تكسب العسل الرائحة والنكهة المميزة