بصورة فعالة، يمكن أن تساعد بعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في دعم حالة ضغط الدم وجعله في معدلاته الصحية، فعلى سبيل التوضيح يظهر دورها المؤثر في خفض ضغط الدم بمرور الوقت. لذا، فسوف نقوم فيما يلي بالحديث عن أهم 5 أنواع من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والتي يمكن أن تساهم بشكل رئيسي في خفض ضغط الدم.
ما أهمية عنصر البوتاسيوم في الحفاظ على صحة ضغط الدم؟
ما أهمية عنصر البوتاسيوم في الحفاظ على صحة ضغط الدم؟
يقوم عنصر البوتاسيوم بالعمل على دعم ضغط الدم عن طريق مساعدة الكلى في التخلص من الصوديوم الزائد، فعندما يتم استكمال هذا العنصر بالكامل، فسوف تقضي الكلى بشكل فعال على النارتيوم عن طريق البول.
الجدير بالذكر، أن هذا الأمر يساعد على تقليل كمية السوائل التي يحتفظ بها الجسم، مما يقلل هذا من الضغط على الأوعية الدموية، ومن هنا يمكننا القول بأنه إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من البوتاسيوم خاصة عند تناول الكثير من الملح، فسوف يحتفظ الجسم بمزيد من الصوديوم، مما يزيد هذا من ضغط الدم.
في هذه الآونة، يجب تناول مكملات البوتاسيوم من الأطعمة بدلا من المكملات الغذائية ما لم يوصي الطبيب بذلك خاصة في حالات أمراض الكلى أو الحالات الصحية الأخرى التي تؤثر على توازن البوتاسيوم.
ما هي أفضل 5 فواكه غنية بعنصر البوتاسيوم؟
1) الموز
أضرار تناول الموز بكميات كبيرة
يحتوي الموز العادي على حوالي 452 مجم من البوتاسيوم حيث تعتبر هذه الفاكهة من أكثر مصادر البوتاسيوم وفرة.
على سبيل التوضيح، يمكن أن يساعد المحتوى العالي من البوتاسيوم المتواجد بالموز في العمل على خفض ضغط الدم الانقباضي (العدد الأعلى) وضغط الدم الانبساطي (العدد الأدنى) ببضع نقاط، ففي حين أن هذا التأثير قد يكون متواضعا إلى حد ما، إلا أن الانخفاض الطفيف في ضغط الدم هذا يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية طويلة الأمد.
بالإضافة إلى عنصر البوتاسيوم، يعمل الموز أيضا على توفير الكثير من الألياف في داخل أنظمتنا الغذائية، مما يترتب على ذلك التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتمثيل الغذائي.
2) الرمان
الرمان
فيما يخص فاكهة الرمان، فتحتوي 1/2 حبة من هذه الفاكهة على حوالي 333 مجم من البوتاسيوم بينما يحتوي نصف كوب من عصير الرمان على حوالي 267 مجم من البوتاسيوم.
الجدير بالذكر، أن هذه الفاكهة والمشروب الخاص بها من أهم العناصر الغنية بالبوتاسيوم، بالإضافة إلى إحتوائها على العديد من المركبات النباتية الصحية للقلب حيث قد أظهرت بعض الأبحاث المعنية بهذا الأمر أن تناول الرمان بانتظام أو شرب عصيره يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
إلى جانب ذلك، ففاكهة الرمان غنية أيضا بالألياف الغذائية والبوليفينول ومضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن أن تساعد في استرخاء الأوعية الدموية وتعمل على ثبيط الإنزيم المرتبط بارتفاع ضغط الدم.
3) الكيوي
الكيوي
تحتوي كل حصة من فاكهة الكيوي بمقدار 2 ثمرة على حوالي 562 مجم من البوتاسيوم، ولا يقتصر الأمر على هذا فقط بل يمتد إلى إحتواء هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير جيد على ضغط الدم.
تتمثل العناصر الغذائية الأخرى المتوفرة في فاكهة الكيوي في بالبوليفينول وفيتامين C حيث يمكن أن يدعم هذان المغذيان تدفق الدم الصحي، ويحدان من الالتهابات في الأوعية الدموية، وما إلى ذلك.
4) الأفوكادو
الأفوكادو
تعتبر فاكهة الأفوكادو والزبدة المصنوعة منها من أهم الأطعمة المعنية بالحفاظ على معدلات ضغط الدم الصحية، فعلى سبيل المثال يحتوي 1/4 كوب من الزبدة على حوالي 182 مجم من البوتاسيوم، ومن ثم قد تلعب هذه الفاكهة دورا في دعم ضغط الدم الصحي خاصة مع مرور الوقت.
أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو بانتظام يميلون إلى خفض ضغط الدم، فعلى الرغم من أن هذا التأثير يحدث تدريجيا وليس على الفور إلا أنه يمكن أن يكون مفيدا بشكل خاص مع صحة القلب وخاصة على المدى الطويل ومن ثم التقليل من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن تأتي فوائد فاكهة الأفوكادو عن طريق إحتوائها على مزيج من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم والألياف والدهون الصحية للقلب، ومن هنا يمكننا القول بأن جميع هذه العناصر الغذائية هامة لصحة القلب ، والتي يمكن أن تساهم بالتحكم في ضغط الدم بشكل أفضل عند القيام باستكمالها بشكل منتظم.
5) البرتقال
البرتقال
تحتوي كل برتقالة على حوالي 324 مجم من البوتاسيوم، ومقدار نصف كوب من العصير الخاص بهذه الفاكهة على حوالي 248 مجم من هذا العنصر أيضا.
تعتبر فاكهة البرتقال والحمضيات الأخرى مصادر جيدة لعنصر البوتاسيوم ، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع حيث قد أظهرت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الحمضيات بانتظام يميلون إلى أن يكون ضغط الدم الانقباضي أقل من 3 إلى 4 نقاط من أولئك الذين لا يتناولونها.
الجدير بالذكرأيضا، أنه قد تم ربط عصير البرتقال بانخفاض طفيف في ضغط الدم، ويرجع الفضل في ذلك جزئيا إلى مركب نباتي يسمى هيسبيريدين، والذي يمكن أن يساعد في تحسين وظيفة الأوعية الدموية والتقليل من الالتهابات داخل الجسم.