من بين أنواع الفاكهة يطل علينا المشمش في موسمه الصيفي , فمع ارتفاع درجة الحرارة التي تجلب لنا طقسا حارا تظهر أمامنا باقة متنوعة من أفضل مصادر الفيتامينات الطبيعية ممثلة في الفواكه على اختلاف ألوانها , وأشكالها , ومذاقها والتي يتمتع كلا منها بقيمة غذائية عالية سواء تم استخدامها ضمن وصفات الطعام , أو في اعداد عصير طازج ,أو حتى تناولها في صورتها الأصلية كوجبة خفيفة مغذية , وسوف نخص بالحديث المشمش الذي يعد من نفس جنس الخوخ والبرقوق والكريز حيث ينتمي كلا منهما إلى عائلة يطلق عليها الورديات .. وسوف نقدم 5 فوائد يقدمها تناول ثمرة من المشمش يوميا بشكل منتظم
5 فوائد يقدمها تناول ثمرة من المشمش يوميا بشكل منتظم
فوائد تناول ثمرة من المشمش يوميا بشكل منتظم
من أجل الوصول إلى أهداف التغذية الصحية السليمة لابد من تحقيق التوازن فيما يحصل عليه الجسم من مصادر غذائية متنوعة وذلك تلبية لإحتياجاته فبالإضافة إلى البروتين , والحبوب الكاملة , والدهون الصحية لابد من تكملة أركان الوجبة المتكاملة بإضافة ثرية من مجموعة الخضراوات والفاكهة , وبما أننا في فصل الصيف سوف نقترح عليكي المداومة على تناول حبة واحدة من المشمش وجعل الأمر عادة منتظمة بصفة يومية , بما يساهم في تقليل فرص الإصابة ببعض المشكلات الصحية والحد من المضاعفات الجسيمة على الصحة
1- تحسين صحة الجهاز الهضمي
تحسين صحة الجهاز الهضمي
حفاظا على منظومة الهضم الصحي من أي عوامل اضطراب قد تسبب مشكلات معوية لابد من المحافظة على صحة أعضاء الجهاز الهضمي وذلك للقيام بوظائفها الحيوية على أكمل وجه , وهنا سوف يكون للنظام الغذائي دور هام ورئيسي والذي يجب أن يركز بشكل خاص على وجود المشمش الذي يشكل مصدر غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان بنسب عالية ممثلة في ألياف البكتين , والتي تقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم ,بالإضافة إلى دورها في تنظيم مؤشر سكري الدم وجعله ضمن حدود السيطرة , والمذهل في الأمر أنه يحتوي أيضا على الألياف غير القابلة للذوبان في صورة السليلوز, واللجنين والمفيد في دعم صحة الأمعاء والوقاية من الإمساك فضلا عن أهميته في تقليل الشعور بإنتفاخ وغازات البطن
2- الحفاظ على صحة القلب
الحفاظ على صحة القلب
هذا العضو كبير الحجم الذي يعادل حجمه قبضة يديك يمثل جزءا لايتجزأ من الجهاز الدوري أو الجهاز القلبي الوعائي ويقوم بوظيفة رئيسية ممثلة في ضخ الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أعضاء وأجهزة الجسم وحتى يقوم بعمله فإنه في حاجة إلى وجود عناصر معينة يأتي في مقدمتها البوتاسيوم الذي يعد بمثابة عنصر أساسي ضروري لضبط مستويات ضغط الدم المؤثر بدرجة كبيرة على الصحة القلبية
يجب أن نشير أيضا إلى أهمية مضادات الأكسدة التي تعد من العناصر الخارقة التي تتولى مكافحة الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا , وهذا أمر مهم للحماية من مخاطر الإصابة بمشكلات القلب وانسداد وتصلب الشرايين
3- تحسين صحة العيون
تحسين صحة العيون
لابد من إيلاء اهتمام خاص بالعضو المسئول عن الرؤية الجيدة وهي العين التي تعبر عن حاسة الإبصار , ومن أجل تقوية النظر والوقاية من اضطرابات العيون الشائعة كالجفاف , وضبابية الرؤية , والتهاب القرنية , وسوف يساعد تضمين المشمش ضمن الوجبات على الإستفادة من خصائصه بإعتباره من الأغذية ذات اللون البرتقالي والتي ترجع إلى وجود مركب البيتا كاروتين تلك الصبغة الحمراء المائلة للون البرتقالي والتي تحمل تأثيرات طبيعية مضادة للأكسدة تقوم على محاربة الجذور الحرة المدمرة لخلايا الجسم
يجب أن نعلم أنه عند تناول المشمش فإن البيتا كاروتين الموجود في التركيب الغذائي يتحول إلى فيتامين A، والذي اكتسب شهرة واسعة بإعتباره من أفضل الفيتامينات ذات القيمة المعززة لصحة العيون ووقايتها من الأضرار الجسيمة الناجمة عن الشوارد الحرة ومن ضمن أكثر مشكلات العيون التي يكافحها تلك الحالة التي تصيب كبار السن بشكل شائع والمعروفة بالضمور البقعي حيث لايستطيع المصاب الذي يكون سنه غالبا قد تجاوز الخمسين عاما يعاني من ضف بصري يفقده القدرة على رؤية الأجسام القريبة بشكل مباشر
اقرأ أيضا للنساء.. 6 فوائد يقدمها تناول فاكهة البرقوق قبل ممارسة العلاقة الجنسية
4- منح التغذية للبشرة
منح التغذية للبشرة
إذا وجدت أن بشرتك تعاني من كثير من المشكلات المدرجة ضمن عيوب البشرة الشائعة كفقدان الحيوية والنضارة , مع التصبغات الجلدية التي سببتها حروق الشمس الشديدة صيفا , فلابد من التوصية بتناول المشمش نظرا لإحتوائه على اثنين من الفيتامينات ذات الخصائص المذهلة هما فيتامين C و E بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المعروفة بتأخير ظهور علامات التجاعيد المبكرة و هذا مايشجع على تناول المشمش بشكل منتظم لتوفير سبل الحماية الفعالة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية والملوثات الخارجية , والجذور الحرة , كما أن وجود فيتامين سي من أكثر العوامل المشاركة في تحفيز انتاج الكولاجين بما يعزز من مرونة الجلد
5- تقوية المناعة
تقوية المناعة
أيا كانت حالة الطقس سواء بارد أو حار فإن كثيرون معرضون للإصابة بنزلات البرد , التي تحتاج إلى روتين علاجي مكثف لايكفي معه الراحة التامة مع الأدوية الطبية فقط , بل لابد من الإنتباه إلى نوعية النظام الغذائي ذو الخصائص الداعمة للمناعة القوية والذي يعمل على زيادة مقاومة الجسم ضد العدوي المرضية , وهنا ينصح كثير من خبراء التغذية بضرورة تناول المشمش ولو بمعدل ثمرة واحدة يوميا لتزويد الجسم بكمية وفيرة من فيتامين سي بالإضافة إلى مضادات الأكسدة