تعد الفواكه من أفضل وأكثر العناصر الغذائية المحببة لدينا جميعا بمختلف أنواعها. فالجدير بالذكر أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة، وخاصة مضادات الأكسدة التي تساعد في صحة نشاط الدماغ والذاكرة. لذلك، فهي تعتبر واحدة من أهم الأطعمة التي ينبغي أن تكون من ضمن أولوياتنا الغذائية. لذا سنقوم اليوم من خلال مقالنا هذا بالتعرف على أهم 6 فواكه مضادة للأكسدة نستطيع عند القيام بتناولها بحماية الجسم من مشاكل صحية عديدة.
ما هي أفضل 6 فواكه مضادة للأكسدة والحفاظ على صحة الجسم؟
أولا: الفواكه الحمضية
الفواكه الحمضية
تتمثل هذه المجموعة من الفواكه في ثمار الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت حيث أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحيد الجذور الحرة وتحمي الجسم من أمراض القلب، وتحسن من تدفق الدم عبر الشرايين التاجية.
من الهام معرفة أن ثمار الحمضيات غنية بفيتامين C وتحتوي على حمض الفوليك وكذلك الثيامين. فالجدير بالذكر أن فيتامين C يقوم بحماية الجسم من الجذور الحرة الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الدماغ، ويساعد على التئام الجروح، ويحافظ على الأوعية الدموية والأوتار والأربطة والعظام في حالتها القوية، لإلى جانب محاربة الاضطراب الاكتئابي الشديد والقلق والفصام ومرض الزهايمر، أما فيما يخص الثيامين فهو يعتبر عنصر مهم في عملية التمثيل الغذائي، في حين أن حمض الفوليك ضروري لانقسام الخلايا.
على وجه التحديد، وبمجرد تناول برتقالة واحدة في اليوم، فمن الممكن أن يتم الحصول على كل فيتامين C الذي يحتاج له الجسم في يوم واحد حيث أن هذا الأمر مفيد جدا لصحة الدماغ، فهذا الفيتامين هو عامل رئيسي في منع التدهور العقلي.
ثانيا: التفاح
التفاح
لا يمكننا وصف التفاح بأنه نوع من الفاكهة اللذيذة والمحببة فقط، ولكن يجب علينا معرفة أنها تعد جزء هام من نظام غذائي ذكي حيث أنه يعمل على تجديد العناصر الغذائية المفيدة وحماية الجسم من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
الجدير بالذكر أنه من الممكن أن يعزز التفاح أيضا من عملية فقدان الوزن، وتحسين صحة الأمعاء والدماغ حيث أظهرت العديد من الابحاث أن الكيرسيتين الموجود في التفاح يمكن أن يحمي الدماغ من التلف الناجم عن الإجهاد التأكسدي، ويمنع حدوث الإصابات التي تؤدي إلى أمراض الدماغ التنكسية، مثل مرض الزهايمر أو الخرف. بالإضافة إلى الحماية من الإصابة بتلف الأعصاب المرتبط بالإجهاد عن طريق تعديل علامات الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
إقرأ أيضا: أفضل 6 فواكه للأشخاص الذين يعانون من الإمساك
ثالثا: المانجو
المانجو
تعتبر ثمار المانجو مصدرا جيدا للمركبات الواقية التي لها خصائص مضادة للأكسدة حيث تحتوي هذه الفاكهة على المغنيسيوم، وهو عبارة عن معدن إلكتروليت يساعد على تنظيم ضغط الدم، وفيتامين أ الذي يلعب دورا وقائيا في صحة العين والمساعدةعلى حماية بنية الحمض النووي.
بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد أيضا على تقليل التدهور المعرفي المرتبط بالعمر وكذلك الأضرار الناجمة عن الإشعاع الخطير. فيمكننا القول أن المانجو فاكهة جيدة ورائعة لإصلاح أنسجة المخ لأنها تقلل من آثار القلق والاكتئاب والأرق.
يجب العلم أن اللون البرتقالي الخاص بقطع المانجو غني بالكاروتينات التي تساعد على دعم صحة العين وتوفر اللوتين والزياكسانثين، وهما الكاروتينات التي تلعب دورا هاما في شبكية العين، وحمايتها من أشعة الشمس والضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة الرقمية.
رابعا: الموز
الموز
يحتوي الموز على فيتامينات A و B6 و C و D وكذلك البوتاسيوم، فالجدير بالذكر أن موزة واحدة تستطيع أن تقوم بتوفير حوالي 112 سعرة حرارية، بالإضافة إلى إحتوائها على الماء والكربوهيدرات والقليل من البروتين.
إلى جانب هذا فيحتوي الموز على كمية معقولة من الألياف وعدد من مضادات الأكسدة. فوفقا لبعض الدراسات، فقد تم إثبات أن الموز يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يحوله الجسم إلى مادة كيميائية جيدة يمكن أن تساعد في الحفاظ على الذاكرة، وتعزز من عملية التعلم والذاكرة، والمساعدة على الاسترخاء، وتحسين الحالة المزاجية، والحد من القلق.
خامسا: التوت
التوت
يعتبر التوت من الفواكه الرائعة ذات الطعم اللذيذ والتي تحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد، فعلى سبيل التفصيل قد تم ربط المركبات النباتية المضادة للأكسدة هذه بفرص تقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب والوقاية من السرطان. إلى جانب هذا، فتلعب هذه الفاكهة دورا هاما في منع التدهور المعرفي والعقلي، وهو أمر جيد لنشاط الدماغ بصورة كبيرة.
تتمثل مضادات الأكسدة الموجودة بالتوت في الأنثوسيانين وحمض الكافيين والكاتيكين والكيرسيتين حيث أن جميع هذه المضادات لديها العديد من الآثار الإيجابية على الدماغ، بما في ذلك تحسين التواصل بين خلايا الدماغ، والحد من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم، ومساعدة خلايا الدماغ على تكوين روابط جديدة، وتعزيز التعلم والذاكرة. بالإضافة، إلى إمكانية قيامها بالتقليل أو تأخير الأمراض التنكسية العصبية المرتبطة بالعمر والتدهور المعرفي.
سادسا: الأفوكادو
الأفوكادو
تحتوي فاكهة الأفوكادو على كمية رائعة من العناصر الغذائية وأهمها الألياف وفيتامين B6 وفيتامين C والبوتاسيوم وفيتامين E وحمض الفوليك والنحاس.
يجب العلم أن تناول هذه الفاكهة بصورة منتظمة من الأمور الرائعة التي لها العديد من الفوائد الصحية مثل مكافحة أمراض القلب وتحسين شعور الشبع وتعزيز صحة الأمعاء.
إلى جانب ما قمنا بذكره فتساعد وجود الأحماض الدهنية في فاكهة الأفوكادو على حماية خلايا الدماغ حيث تعمل هذه الدهون على توجيه القدرة العقلية نحو التحكم في العضلات وتعزيز الدورة الدموية، وبفضل هذا تعمل وظائف المخ على النحو الأمثل، ومن ثم يتميز الفرد بصحة عقلية وإستيعابية أفضل.