تعتبر الخضروات جزءا مهما من الأنظمة الغذائية المعنية بإنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن، ومن هنا يمكننا القول بأن هناك 7 أنواع من الخضروات ذات دور رائع وفعال في التغلب على الوزن الزائد والتقليل من دهون البطن وفيما يلي سنتعرف عليهم بمزيد من التوضيح.
ما هي أهم 7 خضروات تساعد في أنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن؟
عند الحديث عن أفضل الخضروات لفقدان دهون البطن، فإنها ستشمل الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لهذه العملية. لذلك، ينصح دائما بأهمية القيام بتضمين هذه الأطعمة كجزء من خطة أكل كافية ومتوازنة أثناء فقدان الوزن.
تشتمل هذه الخضروات على الآتي:
1) البروكلي
البروكلي
يعد البروكلي هو أحد أكثر الخضروات كثافة بالعناصر الغذائية التي تساعد في التحكم بالوزن. على سبيل التوضيح، يحتوي 100 جرام من البروكلي الخام على حوالي 34 سعرة حرارية فقط، مما يعني هذا أنه من الممكن تناول كميات كبيرة منه ه دون القلق بشأن تناول الكثير من السعرات الحرارية.
الجدير بالذكر أيضا، أن هذه الخضروات الصليبية غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات داخل الجسم، ومن ثم يتمتع الجسم بقدرة أفضل على إطلاق الوزن والعمل بكفاءة في كل منطقة أخرى.
تؤكد بعض الأبحاث أيضا أن البروكلي نبات جيد جدا لمنطقة دهون البطن لأنه يساعد في تقليل الدهون الحشوية لدى اغلب الشباب الذين يعانون من زيادة دهون هذه المنطقة.
2) الجزر
الجزر
الجزر من أهم أنواع الخضروات الغنية بمركب نباتي يسمى اللوتين، والذي أظهرت الأبحاث أن له خصائص مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى دوره الداعم والرائع للتخلث من الأنسجة الدهنية السفلية المتواجدة في البطن. إلى جانب هذا فمن الممكن أن يساعد روتين مضغ الجزر النيء في تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
من الهام أيضا معرفة، أن التأثير الحراري للجزر والذي يعد هو النسبة المئوية للسعرات الحرارية ذات الدور الحارق للطعام في الجسم أثناء الهضم يعد ذات نسب مرتفعة وبالتالي يتسبب في حرق الجسم للمزيد من السعرات الحرارية.
3) الخس
الخس
يعتبر الخس من أهم أنواع الخضروات التي توفر العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمساعدة بشكل رئيسي في تقليل دهون البطن.
بادئ ذي بدء، يحتوي الخس على نسبة عالية من اللوتين وهو مركب نباتي له تأثير محتمل على تقليل دهون البطن، فيجب العلم أن هذا المركب هو جزء من مجموعة أكبر من المركبات تسمى الكاروتينات والتي تتمثل في اللوتين والليكوبين والزياكسانثين حيث أن جميعهم ذو خصائص مضادة للأكسدة ومن هنا يبرز الدور الرائع في التخلص من دهون البطن.
4) الفلفل الحلو
الفلفل الحلو
عند ذكر الفلفل الحلو ذات اللون البرتقالي والأصفر، فمن الهام معرفة أنه يعد من أهم الخضروات الغنية باللوتين وهو كما ذكرنا من قبل مركب مرتبط بفقدان دهون البطن، ومن هنا تتم الإستعانه به كثيرا في التعامل مع هذه الأزمة المرتبطة بزيادة الوزن ومن ثم يتم الإستعانة به في إعداد الكثير من الأطباق والوجبات الغذائية.
أثبتت بعض الأبحاث أن لمكملات اللوتين العديد من الآثار الإيجابية على الجسم خاصة مع من يرغبون في التخلص من الدهون الحشوية ووزن ودهون الجسم وضبط منطقة الخصر، بالإضافة إلى تدعيم عملية خفض مستويات الكوليسترول الضار داخل الجسم.
5) البنجر
البنجر
يحتوي البنجر على العديد والكثير من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في التحكم بالوزن وخاصة منطقة ما حول المعدة، فعلى سبيل التوضيح تحتوي هذه النوعية من الخضروات على العديد من الألياف الغذائية والتي من الوارد أن تتمثل في 3.8 جرام لكل كوب.
بوجه عام، يساعد تناول ما يكفي من الألياف في كل وجبة رئيسية أو وجبة خفيفة على منع المعاناة من الانتفاخ وتقليل الشهية وزيادة مشاعر الشبع. إلى جانب دورها الفعال في تحسين صحة ميكروبيوم الأمعاء، وهو أمر مهم الحفاظ على الوزن أو إنقاصه بطريقة صحية.
إلى جانب القدرة على المساعدة في إنقاص الوزن، فإن الألياف مهمة أيضا في تقليل دهون البطن والتخلص من الزائد منها والتمتع بمعدلات بدنية صحية.
6) اللفت
اللفت
عند الحديث عن اللفت، فيجب العلم أنه نبات ورقي أخضر مليء بالكثير من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و K و C و B6 ، بالإضافة إلى المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم.
أما فيما يتعلق بالألياف الغذائية وعنصر البروتين المتواجد في اللفت فتبلغ معدلاتهم حوالي 43 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، مما يعني هذا أنه من الممكن تناول كميات كبيرة من اللفت دون القلق بشأن إكتساب الجسم للكثير من السعرات الحرارية. إلى جانب دور الألياف الغذائية الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ومن ثم يتم تناول تناول كميات أقل من الطعام وتقليل الشهية.
7) السبانخ
السبانخ
تعتبر السبانخ من أهم أنواع الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية حيث أنها تعد مكون جيد جدا خاصة عند استخدامها في السلطات أو مع اللحوم في صورة مطبوخة.
وفقا لآراء الكثير من خبراء التغذية، فيعد أمر إضافة السبانخ إلى النظام الغذائي من أهم الأمور الصحية التي يمكن أن يساعد في تقليل دهون البطن، وهذا لكونها منخفضة جدا في السعرات الحرارية، مما يساعدنا هذا على تناولها بكثرة دون القلق بشأن زيادة الوزن.
يعد هذا الأمر مهم جدا في تقليل الدهون بشكل عام والدهون الحشوية بشكل خاص حيث تساعد الألياف الموجودة بداخلها أيضا على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي التحكم في تناول الطعام ودعم روتين فقدان الوزن ومن ثم تدعيم استقرار نسبة السكر في الدم، مما يمنع هذا تراكم الدهون خاصة في البطن.
يحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم، فالجدير بالذكر أن جميع هذه العناصر الغذائية تلعب دورا مهما في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية.
السبانخ غنية أيضا بمضادات الأكسدة التي تساعد بشكل رئيسي في حماية الخلايا من التلف وتقلل من الالتهابات داخل الجسم حيث ترتبط الالتهابات المزمنة دائما بتراكم الدهون الحشوية.