نقص فيتامين ب 12 .. المشكلات التي يسببها نقص الفيتامين للأشخاص النباتيين

4.8K

قد تشعرين بالتعب والأعياء  ويشخص الطبيب حالتك بنقص نوع معين من الفيتامينات حيث يرتبط نقص فيتامينات معينة بالشعور بالضعف العام ويعد فيتامين ب 12 على رأس تلك الأنواع الهامة التي يتسبب نقص نسبتها في الجسم في حدوث العد يد من المشكلات الطبية لذلك سنتعرف من خلال مقالنا التالي على أهمية فيتامين ب 12؟ وماهي المشكلات الصحية التي يسببها نقص الفيتامين ؟

قبل أن نرصد  المخاطر المرتبطة بنقص الفيتامين من الجسم علينا أن نعرف أولا ماهو فيتامين ب 12

ما هو فيتامين ب 12 ؟ وماأهميته ؟

يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووي في أجسامنا. بالإضافة إلى أنه يشكل أساس عمل الجهاز العصبي بما يساهم تخفيف مشكلات  التوتر والقلق التي يمكن الشعور بها مع الضغوط الحياتية . ومن هنا برزت أهميته كواحد من العناصر الغذائية لأجسامنا لذلك يرتبط نقص مستواه في الجسم بالشعور بالضعف والإعياء طوال الوقت  نظرا لحاجة الجسم عادة إلى 2.5 ميكروغرام من فيتامين ب 12 يوميًا.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12

يوجد فيتامين ب 12 بشكل أساسي في الأطعمة غير النباتية وتشمل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان. وهذا هو السبب في أن نقص الفيتامين يظهر لدى الأشخاص النباتيين  الذين لايتناولون اللحوم .

أسباب نقص فيتامين ب 12

هل امتنعت عن تناول اللحوم ؟

قبل اتخاذ قرارك أن تكوني شخص نباتي  وتبدأي في التخلي عن اللحوم عليكي أن تعرفي أولا أن قرارك  سيسبب نقص فيتامين ب12  نتيجة عدم تضمين الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب في النظام الغذائي حيث يتمثل  السبب الرئيسي لنقص فيتامين ب 12 في  نقصه في النظام الغذائي. الذييظهر بشكل أساسي لدى  الأشخاص النباتيين .لذلك يفضل تضمين اللحوم والأسماك والبيض والحليب ضمن وجباتك .

امتصاص منخفض للفيتامين

تتولى الأمعاء الدقيقة في أجسامنا  عملية امتصاص فيتامين ب 12. ويمكن إعاقة امتصاص فيتامين ب 12 في حالة حدوث مشكلة في المعدة أو الأمعاء الدقيقة. حيث تتأثر البطانة الداخلية لمعدة الأشخاص الذين يشربون الكثير من الكحول نتيجة انسداد امتصاص فيتامين ب 12.  بالإضافة إلى الأشخاص المصابون بمرض كرون  لديهم مشاكل  ملحوظة في امتصاص الفيتامين بشكل صحيح.

المشكلات الصحية التي يسببها نقص فيتامين ب12

تظهر بعض المشكلات الصحية الناتجة عن نقص الفيتامين وقد لايهتم بها ولاينتبه البعض نتيجة تشابه أعراضها مع أعراض المشكلات الصحية الأخرى وتشمل  مشكلة ضعف الذاكرة ، مشاكل في العينين ، وخز في اليدين والقدمين  بالإضافة إلى عدد من الأعراض الأخرى وعادة يرتبط ذلك النقص بتوقف إنتاج خلايا الدم الحمراء  ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الأكسجين في الجسم. نتيجة لهذا ، يبدأ المرء في الشعور بالتعب والخمول .

اقرأ أيضا

تعرفي على الوقت المثالي لتناول مكملات البروبيوتيك

ما مدى انتشار نقص فيتامين ب 12 ؟

يعتمد نقص فيتامين ب 12 بعدد من العوامل.مثل  تقدم العمر والعادات الغذائية والحالات الطبية من الأسباب الرئيسية لذلك.

النسبة اليومية  الموصى بها

• 0.4 ميكروغرام للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر
• 0.5 ميكروغرام للأطفال من سن 7 إلى 12 شهرًا
• 0.9 ميكروجرام للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات
• 1.2 ميكروغرام للأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات
• 1.8 ميكروغرام للأطفال من سن 9 إلى 13 سنة
• 2.4 ميكروغرام للبالغين 14 إلى 28 سنة (2.6 ميكروغرام أثناء الحمل و 2.8 ميكروغرام أثناء الرضاعة الطبيعية)

ما هي الأعراض الشائعة لنقص فيتامين ب 12 ؟

–اصفرار الجلد

قد تلاحظين اصفرار بشرتك وفقدان نضارتها وتسرعين لعمل ماسك للنضارة دون أدنى فائدة لكم السبب الأساسي يكمن في نقص الفيتامين حيث يظهر في شكل إصفرار الجلد الناتج عن نقص إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم حيث يعد من الفيتامينات المهمة في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء.

–الشعور بالضعف والتعب

يسبب نقص فيتامين ب 12 الضعف والإرهاق  حيث يشكل  العنصر الأساسي في صنع خلايا الدم الحمراء في أجسامنا ، والتي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. وهذا النقص في  إنتاج خلايا الدم الحمراء ، يعوق وصول الكمية المناسبةمن الأكسجين  التي يتطلبها الجسم ، مما يترك شعورا بالتعب والأعياء بسرعة كبيرة .

 -الشعور بضيق في التنفس

هل تزايد شعورك بالدوار في الفترة الأخيرة دون معرفة السبب قد يكون هذا راجعا  إلى  نقص فيتامين ب 12 حيث يرتبط بوجود صعوبات في التنفس  وأعراض الدوخة والدوار .

أعراض أخرى لإنخفاض نسبة الفيتامين

في حالة انخفاض مستوى الفيتامين من الجسم  قد تظهر بعض الأعراض التالية :

• تقرحات الفم
• احمرار أو طفح جلدي على اللسان
• فقدان البصر
• فقدان الذاكرة
• التهيج
• حالات الإكتئاب
• الخَرَف
• الصداع المزمن
• طنين الأذن
• فقدان الشهي

متى يجب استشارة الطبيب ؟

قد تتطور أعراض نقص فيتامين ب 12 إلى الإصابة بفقر الدم الناجم عن انخفاض النسبة بصورة كبيرة في الجسموفي هذه الحالة يفضل استشارة الطبيب  الذي ينصحك بإجراء فحص دم للإطمئنان  لذلك من الأفضل أن يتم علاج نقص الفيتامين في الوقت المناسب. فإذا لم يتم علاجه في الوقت المحدد ، فهناك احتمال كبير لحدوث ضرر دائم.

الأشياء التي يمكن أن تزيد من فرص الإصابة بنقص فيتامين ب 12

تزداد  فرص الإصابة بنقص فيتامين ب 12 عالية في الحالات التالية:

• نقص فيتامين ب 12 شائع عند كبار السن
• حالات فقر الدم المزمن ، حيث يفقد الجسم قدرته على امتصاص فيتامين ب 12.
• يمكن أن يحدث نقص فيتامين ب 12 لدى الأشخاص المصابين بقرحة المعدة.
• جراحات لإزالة جزء من المعدة أو الأمعاء الدقيقة
• لدى  المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة الضموري ، حيث تصبح البطانة الداخلية للمعدة رقيقة.

الفحوصات الدالة على نقص فيتامين ب 12

يقوم الطبيب أولاً بإجراء فحص بدني ومعرفة ذلك من خلال فحص الأعراض التي تعاني منها ومدى ارتباطها بنقص الفيتامين  حيث يمكنه  تحديد ذلك النقص في  فيتامين ب 12 بمجرد النظر إلى لون بشرتك. ولمزيد من التأكد سيطلب الطبيب إجراء فحص دم حتى يمكن معرفة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم.  وفي حالة إيجابية الفحص ، فقد يطلب منك الطبيب إجراء اختبار فيتامين ب 12.

حول علاج نقص فيتامين ب12

يوصى عادة بالحقن أو الأقراص كعلاج أولي لنقص  فيتامين ب 12. ويعتمد العلاج في الأساس  على سبب نقص الفيتامين في الجسم. ففي حالة الخضوع لجراحة المجازة المعدية مما أفقد جسمك القدرة على امتصاص الفيتامين ،لذلك يصف الطبيب الحقن في هذه الحالة .

النظام الغذائي المعالج لنقص فيتامين ب 12

تساعد هذه العلاجات المنزلية في التخلص من نقص فيتامين ب 12 حيث يوجد في العناصر الغذائية التالية:

• سمك التونة :من أنواع الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين وفيتامين ب 12 . لذلك يفضل تضمين التونة في نظامك الغذائي كعلاج لنقص الفيتامين مما يجنبك العديد من المشكلات الصحية.
• الدجاج- يحتوي على كميات عالية من فيتامين ب 12 كما تبرز أهميته في تقوية العضلات .
• البيض – مصدر جيد لفيتامين ب 12 وخاصة صفار البيض الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين مقارنة بالبياض .
• الحليب :يوفر شرب كوب واحد من الحليب يوميا حوالي 20٪ من فيتامين ب 12 في الجسم