كبسولة التفوق .. 9 أنواع من الأطعمة لزيادة التركيز خلال موسم الإمتحانات

الإمتحانات تدق الأبواب فهل تريد أن تحسن استقبالها من خلال الإستعدادات المسبقة ؟ سوف يفيدك مانتحدث عنها هنا أيها الأم التي ترغبين في أن يحقق أبنائك النجاح فبالإضافة إلى تنظيم ساعات المذاكرة يجب أيضا الإهتمام بالنظام الغذائي للطلاب في تلك الفترة الصعبة بالنسبة لجميع أفراد الأسرة حيث تترك الأطعمة تأثيرها المباشر على القدرات الذهنية ووظائف الدماغ التي من شأنها تعزيز أسس الفهم والإدراك , لهذا السبب من المهم أن يقع تركيز الأشخاص الأساسي في تلك الفترة على تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات وسوف نقدم لكي من خلال مقالنا التالي 9 أنواع من الأطعمة تزيد من التركيز خلال موسم الإمتحانات.

9 أنواع من الأطعمة لزيادة التركيز خلال موسم الإمتحانات

أطعمة لزيادة التركيز خلال موسم الإمتحانات

يجب أن تحقق وجبات طعامك خلال أوقات الإمتحانات وفي ظل الضغط الكثيف الذي يتعرض له الطلاب قدر كبير من التوازن مع  الإلتزام بكافة أسس التغذية السليمة وهذا من  شأنه مساعدة الطلاب على زيادة التركيز وجعل الدماغ شعلة قوية من النشاط مما يزيد من فاعلية التحصيل الدراسي . فليس الجسم وحده مايحتاج لتلبية متطلباته من العناصر الغذائية الرئيسية بل أن الدماغ أيضا يحتاج لإمدادات من المغذيات ويتشابه ذلك مع الوقود الذي تحتاجه السيارة حتى يمكنها السير بمنتهى الكفاءة .

أبرز العناصر الغذائية المعززة لصحة الدماغ

أبرز العناصر الغذائية المعززة لصحة الدماغ

-أحماض أوميغا 3 الدهنية

أحماض أوميغا 3 الدهنية

من أهم العناصر الغذائية الضرورية التي تتعدد مصادرها فهي ليست قاصرة على الأسماك الزيتية وحدها كالسلمون والرنجة والسردين والتونة بل يمكن الحصول عليها من البذور مثل زيت بذور الكتان , وزيت الكانولا , زيت فول الصويا ويمكن إيجادها أيضا في المكسرات مثل الجوز وتمثل وظائفها في تدعيم وظائف الإدراك العقلي ورفع مستويات التركيز وتنشيط الذكرة

-مضادات الأكسدة

تلك الخصائص من الأساسيات التي يجب أن تشكل أولوية في أي نظام غذائي وتحمل سمات وقائية من مخاطر  تلف الخلايا التي تسببها الجذور الحرة ويمكن إيجادها بشكل رئيسي في ماتحتويه الفاكهة  والخضراوات مختلفة الألوان من مركبات ذات أهمية في توفير الحماية لخلايا المخ من التعرض للتلف فضلا عن دورها في تحسين الذكرة بشكل ملحوظ وزيادة القدرة على الفهم والإستيعاب

-الكربوهيدرات المعقدة 

يتم إيجادها في الحبوب المكررة والتي تشكل مصادر غنية بالمغذيات التي تزود الدماغ بالطاقة ومن أمثلتها الأكثر شيوعا الأرز البني والكينوا والشوفان

-البروتين

البروتين

من المغذيات الأساسية التي لاغنى عنها في أي نظام غذائي حيث لعب دورا هاما في مجال بناء أنسجة وخلايا الجسم, وإصلاحها ومن أبرز المصادر الغذائية الغنية بالبروتينات الخالية من الدهون الدجاج والفاصوليا والتوفو مما يعزز من عملية إنتاج الناقلات العصبية التي تعد عاملا قويا في تدعيم أسس الذاكرة الفعالة والتركيز الجيد

-الفيتامينات والمعادن

من أجل تطوير قدراتك المعرفية وتقوية مهارات التركيز لديك سوف يفيدك تضمين مصادر الأطعمة التي تحتوي على فيتاميني ب ود بالإضافة إلى معدن الحديد الضروري في إنتاج كرات الدم الحمراء .

أبرز الأطعمة الضرورية لصحة الدماغ

1-التوت

التوت

يعد التوت من نفس العائلة النباتية التي تنتمي إليها الفراولة وتتعدد ألوانه مابين ( التوت الأحمر , الأسود , الأزرق ) وتعد من الفاكهة المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة نظرا لما تحتويه من مركبات نباتية ذات فاعلية في تدعيم صحة الدماغ وتحقيق أفضل آداء دراسي ممكن وتم العثور على مركبات الفلافونويد ضمن مكوناته ويطلق عليه الأنثوسيانين وله تأثير علاجي مقاوم للجذور الحرة ,ويرتبط تواجد الأنثوسيانين في التوت بتحسين اليقظة الذهنية من خلال تنشيط تدفق الدورة الدمو ية الطبيعية في الدماغ , فضلا عن تأثيرها المضاد للأكسدة , والتي تلعب دورا في    تدعيم مسار رسائل عصبية محددة دعما لإنتاج الخلايا العصبية والتفاعلات  الخلوية ذات الصلة بالتعلم.

2-الحمضيات

عصائر الحمضيات

ننصحك بكوب من عصير البرتقال أو الليمون فكلاهما من أنواع الفاكهة الحمضية التي تجلب العديد من الفوائد الصحية للجسم بشكل عام وصحة الدماغ بشكل خاص مما يرفع من قيمتها الغذائية , وكماهو الحال مع التوت فإن الأمر ينطبق أيضا على عائلة الحمضيات التي تجمع بين أفرادها البرتقال والجريب فروت والكيوي واليوسفي والتي تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة وتحديدا الفلافونويدات، في صورة الهسبيريدين والنارينجين والكيرسيتين والروتين ,ومن أجل تحسين ذاكرتك وقدرتك على الفهم على النحو الأمثل سوف يتضح دور تلك المركبات في القيام بدور وقائي في حماية الخلاية العصبية من أي أضرار يمكن أن تلحق بها تؤدي إلى تلفها مما يعوق إصابة عقلك بالتدهور .

فقد أيدت الدراسات أن تناول كوب من عصائر الحمضيات الطازجة من شأنه تحسين قدراتك الذهنية بشكل أفضل وسوف يوفر لك قدرا من المتعة في حال تناوله كوجبة خفيفة بيين الوجبات الرئيسية للإستفادة من التأثيرات المفيدة لمضادات الأكسدة الممثلة في مركبات الفلافونويد, ومن أفضل أفضل النتائج ولإمداد جسمك بمضادات الأكسدة والدهون الصحية معا يمكنك تناول حفنة من المكسرات جنبا إلى جنب مع عصير البرتقال .

3-البيض

البيض

من المعروف عن البيض أنه مصدر ممتاز للبروتين وهو من المغذيات المهمة التي ترتبط بتحسين وظائف الدماغ الإدراكية بالإضافة إلى اعتباره من الأطعمة الغنية بالمغذيات الأخرى والتي تتنوع بين  فيتامين ب 12 والكولين والسيلينيوم. ويشترك الثلاثة عناصر معا  ليقوما بدور فعال حيث يفيد السيلينيوم في مجال التنسيق الجيد بين المهارات الإدراكية والحركية , أما عن الكولين فقد ثبتت فاعليته في في عملية نمو وتطور الدماغ وإنتاج الناقلات العصبية وخاصة أستيل كولين، وهو مهم فيتحسين  قدرات تخزين الأحداث والصور المرتبطة بالذكرة بالإضافة إلى القدرات العضلية .

ولكي يمتلك الأشخاص جهاز عصبيا قويا فلايمكن إنكار دور فيتامين ب 12 لأن حدوث أي نقص في مستوياته من الجسم  ينعكس سلبا على وظائف الدماغ الطبيعية فضلا عن العثور على صبغة طبيعية في البيض تعرف بالللوتين وهي عبارة عن صباغ كاروتينويد تم رصد وجود علاقة بينها وبين خصائص تحسين القدرات البصرية والعقلية. فلاتفكري في فصل البياض عن الصفار ولتحقيق أقصى استفادة ممكنة لابد من تناول البيضة بأكملها.

4-منتجات الشوكولاتة الداكنة والكاكاو

الشيكولاتة

جميع الطلاب بالطبع يفضلون تناول الشيكولاتة بأنواعها سواء البيضاء أو الداكنة في أي وقت وليس في أوقات الامتحانات فقط ويشمل ذلك أيضا جميع المنتجات المصنوعة من الكاكاو الخام التي تعرف بإحتوائها على أعلى نسب من مركبات الفلافونويد بما لايضاهي أي طعام آخر لذلك نوصيكي بإستهلاكها للحصول على فوائد مضادات الأكسدة حيث يمكن أن تدخل من خلال المجرى الدموي إلى الدماغ وصولا إلى مراكز التحكم في الذاكرة والإنتباه

5-الأسماك

الأسماك الدهنية

عند البحث عن الأطعمة المغذية والمفيدة من أجل التمتع بمخ صحي سنجد أن الأسماك يجب أن تكون متضمنة في وجبات طعامك وخاصة الأسماك الدهنية كسمك السلمون والتونة والرنجة والسردين وهي غنية بالدهون الصحية ممثلة في أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي يبرز دورها الأساسي في تحسين وظائف المخ فضلا عن وجود عناصر أخرى مثل فيتامين ب 12 والسيلينيوم.

6- المكسرات

المكسرات

المكسرات أيضا يمكنها توفير الدهون الصحية المفيدة لصحة الدماغ ليس هذا فقط بل تحمل مجموعة لاحصر لها من الفيتامنيات والمعادن وخاصة فيتامين E والزنك.وعلى الرغم من صغر حجمها إلا أنها غنية بكميات كبيرة من المغذيات كما عثر بداخلها على الألياف والبروتينات ويسهل حملها في حقيبة المدرسة كوجبة خفيفة .

اقرأ أيضا اتبعي هذه النصائح للتغلب على قلق الإمتحانات

7- الأفوكادو

الأفوكادو

على الرغم أن كثيرون لايفضلون مذاقها إلا أنهم سوف يكون لهم رأي آخر بمجرد إخبارهم عن فوائدها فهي من الثمار المغذية المعززة لوظائف الإدراك ,ويمكنك تناول كوب من عصير الأفوكادو اللذيذ مع الموز والعسل للحصول على فوائده ,وعلى غرار البيض فإن الأفوكادو مصدر آخر لصبغة اللوتين والذي يتجمع في مناطق الدماغ والعينين وله دور إيجابي داعم في تحسين وظائف العقل .

8-البنجر

البنجر

سواء تم تسميته الشمندر أو البنجر فإنه لاخلاف على كونه من أفضل الخضراوات الجذرية الغنية بالحديد والنترات التي عند تناولها يقوم الجسم بعملية تحويلها إلى أكسيد النيتريك الذي يتم إسناد عدد من الوظائف الحيوية إليه وخاصة التفاعل والإتصال الجيد بين الخلايا العصبية، وتنشيط الدورة الدموية، ووظيفة الدماغ.ولكي يحصل جسمك على نسب عالية من النترات سوف يكون جيدا إذا قدمتي لطفلك كوب من عصير البنجر أثناء المذاكرة .

9-الخضروات الملونة

الخضراوات الملونة

تشمل الخضراوات ذات الألوان المتعددة التي يزيد استهلاكها من تحسين القدرات العقلية وتشمل الخضروات الحمراء والبرتقالية والخضراء، بما في ذلك الفلفل والجزر والبروكلي بإحتوائها على كثير من المركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك أصباغ الكاروتينات الضرورية لتنشيط الآداء العقلي.بينما تشمل الخضروات الغنية باللوتين والزياكسانثين اللفت والبقدونس والسبانخ والريحان والبازلاء والكراث والخس والجزر والقرنبيط والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.